冬天來(lái)了，天起冷了，人的胃口好起來(lái)了，又加上要補充熱量，可憐的女士在不知不覺(jué)中就胖了好多斤，而且冬天穿衣比較多，哪怕胖了十多斤，仍然可以瞞天過(guò)海；可是等到了春天，面對多出來(lái)的脂肪恨得咬牙切齒，勢必又得痛心疾首、開(kāi)始減肥。
怎么能找到一個(gè)在冬天可以保證攝如足夠的熱量來(lái)保證不冷，又可以防止脂肪的增加的呢？
若能堅持飲茶，可以有助于減肥，因為茶葉具有促進(jìn)脂肪消化，調節脂肪代謝的功能。茶葉中的咖啡堿在人體內經(jīng)轉化可與磷酸戊糖等形成核苷酸，這對于食物營(yíng)養成分的代謝、特別是脂肪代謝有著(zhù)重要作用。茶葉中的葉酸、硫辛酸、泛酸等解脂性物質(zhì)以及茶葉中的卵磷酯、蛋氨酸、膽堿、甾醇類(lèi)物質(zhì)等也具有調節脂肪代謝的作用。
在飲料王國中像茶葉具有這種強解脂作用的還是較少見(jiàn)。日本曾有人試驗，每天飲用5－6杯烏龍茶，一個(gè)月后體重減輕3千克，膽固醇含量也有所降低。法國巴黎的艾米爾－卡羅比醫生通過(guò)臨床試驗證實(shí)飲用茶葉對降低人體膽固醇含量有一定的作用。法國國立健康和醫學(xué)研究所的臨床試驗也表明，茶葉使20多名血脂含量很高的病人兩個(gè)月內血脂下降了22％。飲茶可降低膽固醇量的作用不可小視，因為美國心肺血液研究院在一份報告中就指出，保持低膽固醇量可望使人健康長(cháng)壽。因此，茶葉在幫助人們消化吸收和減肥防胖方面的確是現代生活中較為理想的天然飲料。
