長(cháng)期以來(lái),池州茶業(yè)存在著(zhù)這樣一個(gè)尷尬的現象:一個(gè)產(chǎn)茶大市,擁有著(zhù)豐富的茶葉資源,商標眾多卻沒(méi)有幾個(gè)能夠叫響的品牌———池州茶葉市場(chǎng)因此被形象地比喻為“少姓多名”和“軍閥時(shí)代”。有姓,是指有品種,如毛峰、云霧茶、祁紅等;多名,是指茶葉商標泛濫,沒(méi)有自己的主打品牌;后者則指制茶企業(yè)間傾軋和混亂局面。這就形成了池州茶葉品牌的建設遠遠落后于市場(chǎng)的格局,也成為制約著(zhù)池州茶葉企業(yè)做大做強的軟肋和制約茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大障礙。
剪影:一個(gè)“霄坑茶”竟有15枚商標
貴池區梅村鎮霄坑村歷來(lái)以產(chǎn)茶出名。然而近年來(lái),就在這樣一個(gè)“出好茶”的山區村落,守著(zhù)茶資源的“富礦”,茶業(yè)品牌卻得不到有效整合,一些村民和私營(yíng)業(yè)主紛紛辦起了小制茶企業(yè)。據介紹,在這個(gè)村制茶企業(yè)達到了15家,而每家企業(yè)都持有自己的商標。
霄坑村原村委會(huì )副主任楊為倫告訴記者,這15家制茶企業(yè)做的都是霄坑茶,只是在設備、技術(shù)水平、產(chǎn)品質(zhì)量上存在差異,但在市場(chǎng)競爭中,15家企業(yè)都是“各自為政”、“各打各的牌”:開(kāi)園采茶、投放市場(chǎng)時(shí)間不一致、茶葉質(zhì)量參差不齊、經(jīng)營(yíng)管理水平低下、互相傾軋致使總體價(jià)格水平低,最終給霄坑茶帶來(lái)的只有傷害。
整體:品牌整合為何“步大伐小”
池州茶產(chǎn)業(yè)品牌整合的口號已提了多年,為何卻收效甚微?
其一,引導乏力,缺乏整合決心。在企業(yè)發(fā)展過(guò)程中,企業(yè)對資源利用、產(chǎn)品定位、市場(chǎng)維護都要提前進(jìn)行規劃。池州茶葉生產(chǎn)的分散,人為導致原本集中的茶葉資源分散,而資源過(guò)度分散最為直接的影響就是造成企業(yè)生產(chǎn)、管理成本的浪費。近年來(lái),相關(guān)部門(mén)認識到了這一點(diǎn),也在茶葉品牌整合上作出了努力,卻缺乏“一以貫之”的決心,致使措施只能停留在文件上。
其二,安于現狀,行業(yè)混亂,競爭無(wú)序。池州一茶企負責人告訴記者:“目前,池州為數眾多的小制茶企業(yè),考慮最多的不是如何做大做強,而是如何維持現狀,每年能有個(gè)幾十萬(wàn)元的入賬就滿(mǎn)足了。而同行就有競爭,一方面是安于現狀,一方面又要為維持現狀而大打‘價(jià)格戰’,最后結果只能是行業(yè)混亂,競爭無(wú)序,而更為嚴重的是,這種現狀的長(cháng)期延續傷害了池州茶業(yè)成長(cháng)。長(cháng)此以往,給池州茶產(chǎn)業(yè)造成的‘硬傷’,是難以去除的?!?p>其三,缺乏帶動(dòng),“龍頭效應”微弱。近幾年,培育名茶龍頭企業(yè)成為地方政府抓茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重,這一點(diǎn)從地方政府有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的文件可見(jiàn)一斑,“龍頭企業(yè)”這一關(guān)鍵詞出現極其頻繁。但目前這些龍頭企業(yè)大多空有其名:首先,池州大規模茶企極少,在品牌塑造、市場(chǎng)開(kāi)拓等方面的能力比較有限。龍頭企業(yè)無(wú)論是在市場(chǎng)份額、產(chǎn)值規模,還是在市場(chǎng)影響力方面與其他非龍頭企業(yè)的距離還不是很明顯,很多地方還是處于群龍無(wú)首的狀態(tài)。其次,龍頭企業(yè)輻射能力不強。龍頭企業(yè)自身的實(shí)力不雄厚,沒(méi)有強勁的茶葉經(jīng)營(yíng)能力,與茶農的利益聯(lián)結還較為松散,未能真正體現利益共享、風(fēng)險共擔的緊密關(guān)系,從而大大滯緩了整合步伐。
對策:多管齊下,因地制宜求整合
池州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀和茶葉的品牌缺失引起了不少茶企和有識之士的深刻反思。市人大代表張啟根認為,池州茶葉品牌的整合必須先取得池州眾多茶企的一致認同?!叭绻枷肷喜唤y一,整合之路將是舉步維艱。制茶企業(yè)倘若不能深刻認識品牌整合的重要意義,產(chǎn)品就打不開(kāi)知名度,市場(chǎng)只能在周邊地市徘徊,池州茶業(yè)發(fā)展就無(wú)從談起?!?p>其次,整合之路離不開(kāi)政府引導。在遵循市場(chǎng)經(jīng)濟規律的前提下,充分發(fā)揮政府的宏觀(guān)調控作用,加強茶葉資源整合的引導,強化協(xié)調服務(wù),多方支持,努力為品牌整合營(yíng)造一流的環(huán)境。近年來(lái),池州已經(jīng)凸顯出茶產(chǎn)業(yè)內部資源間激烈競爭的矛盾,大企業(yè)茶葉生產(chǎn)與銷(xiāo)售成本逐年上升,而小的企業(yè)忽視質(zhì)量,這些都對池州茶的市場(chǎng)競爭力造成不良影響。加快品牌資源的整合,形成品牌優(yōu)勢,形成池州茶產(chǎn)業(yè)的合力是當前池州茶產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展的必然要求。此外,政府要引導茶企業(yè)、茶農支持品牌整合,參與品牌整合,形成上下一心,共創(chuàng )品牌的強大合力;要明確品牌整合的目的,明確企業(yè)發(fā)展的目標,在政策上給予傾斜,資金上給予扶持,引導整合品牌迅速走上快速前進(jìn)的軌道。
培育競爭主體,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),是促進(jìn)品牌整合的關(guān)鍵。由于池州茶葉各品牌實(shí)力差異不大,以某一品牌為核心較難支撐,因此,在品牌整合中,因地制宜重點(diǎn)扶持一批區域性強、規模大、起點(diǎn)高、帶動(dòng)能力強的龍頭企業(yè),完善企業(yè)與基地利益聯(lián)結機制,提高企業(yè)在市場(chǎng)的競爭能力和抗風(fēng)險能力,增強企業(yè)的輻射、帶動(dòng)能力,帶動(dòng)整個(gè)茶業(yè)經(jīng)濟持續發(fā)展,壯大核心品牌實(shí)力,使其真正成為帶動(dòng)全市茶產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展的龍頭,不失為一良策。