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雨花茶為何“賠本賺吆喝”

4月22日上午,在南京市白馬公園里舉辦的雨花茶節上,每袋10元至30元的經(jīng)濟包裝雨花茶,引起市民搶購。

茶廠(chǎng)攤位西邊,十幾口大鍋前圍了幾圈人,炒茶師正現場(chǎng)炒制雨花茶,要購買(mǎi)的市民太多,場(chǎng)面一度有點(diǎn)亂。“雪松茶業(yè)”兩個(gè)多小時(shí)就賣(mài)出2萬(wàn)多袋小包裝茶,廠(chǎng)家負責人告訴記者,他們在雨花茶節上推出的茶都是以成本價(jià)或低于成本價(jià)銷(xiāo)售的,不圖賺錢(qián)。

雨花茶是全國名茶,也是我國原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。據南京茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )負責人介紹,市場(chǎng)上雨花茶一直都供不應求,清明前后,雨花茶進(jìn)入產(chǎn)銷(xiāo)高峰,到5月底,半數以上的茶廠(chǎng)就沒(méi)有雨花茶賣(mài)了。這幾年雨花茶的價(jià)格一路走高,今年的雨花茶價(jià)至少漲了15%以上。

供不應求,為何還要賠本賺吆喝?南京中山陵茶廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)陳盛峰解釋?zhuān)昊ú枋悄暇┑禺a(chǎn)茶,但了解雨花茶、喝過(guò)地道雨花茶的市民并不多。雨花茶只有50年歷史,比起碧螺春等有兩三百年歷史的名茶,雨花茶尤其需要被本地人了解。以中山陵茶廠(chǎng)——雨花茶的誕生地為例,目前仍以高端茶葉居多,每年所產(chǎn)茶葉的1/3,每斤的價(jià)格都在2000元以上,超過(guò)半數的茶葉一斤也要賣(mài)到1000元以上,購買(mǎi)者絕大多數是單位團體。“但雨花茶,包括大多數茶,消費根基還是廣大市民。”陳盛峰說(shuō),如果雨花茶成為只有少數成功人士能消費的奢侈品,它的生命力會(huì )變得很有限。2007年,中山陵茶廠(chǎng)在溧水建設了600畝的茶葉基地,主要生產(chǎn)中、低檔茶,以后,市民能買(mǎi)到五六十元一斤的正宗雨花茶了。

淳青茶業(yè)、昊月茶廠(chǎng)等廠(chǎng)家都表示,這次20多家茶廠(chǎng)聯(lián)手辦雨花茶節就是未雨綢繆,開(kāi)拓普通人的市場(chǎng)。

南京農林局園藝推廣站站長(cháng)舒穩介紹,南京丘陵地多,一畝茶葉的經(jīng)濟效益有4000元左右,政府鼓勵農民種茶葉增收。近年南京茶林每年以5000畝到1萬(wàn)畝的速度增長(cháng),全市目前有茶林七八萬(wàn)畝,最終可以達到20余萬(wàn)畝,而這增加的茶葉產(chǎn)量?jì)H靠高端客戶(hù)消費是遠遠不夠的。

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