所謂濃茶是指泡茶時(shí)茶葉用量超過(guò)常規(通常一杯茶用3克~4克)的茶湯。濃茶也并非一概不可飲,有些情況下,飲濃茶反而有利。長(cháng)期的茶療實(shí)踐證明,飲茶有清熱解毒、潤肺化痰,強心利尿、醒酒消食等功效。因此遇有濕熱癥和吸煙、飲酒過(guò)多的人,濃茶可使其清熱解毒、幫助醒酒。吃肉食過(guò)多、油 膩過(guò)重的食物,飲濃茶可以幫助消食去膩。小便不利的人,喝濃茶可利水通尿?？谇话l(fā)炎、咽喉腫疼的人,飲濃茶有消炎殺 菌的作用?；几]房傳導阻滯的冠心病人,由于心率過(guò)慢,飲濃茶后可以提高心率,促進(jìn)血液循環(huán),有輔助治療作用。
但太濃的茶對不少人是不適宜的?；加行膭?dòng)過(guò)速的心臟病、胃潰蕩、神經(jīng)衰弱、身體虛弱胃寒者,都不宜飲濃茶,否則會(huì )使病癥加劇?？崭挂膊灰孙嫕獠?空腹飲濃茶對胃教膜細胞有刺激作用,特別是胃部有炎癥或潰殤者,更不宜空腹飲茶,不然常會(huì )引起胃部不適,甚至產(chǎn)生心悸、惡心等癥狀,發(fā)生“茶醉。平時(shí)無(wú)飲茶習慣者,更應注意避免空腹喝濃茶。出現“茶醉后,吃一兩粒糖果,喝點(diǎn)開(kāi)水,就可以緩解。此外,孕婦和兒童也不宜喝濃茶,以避免過(guò)量咖啡因的剌激。深秋季節,食用河蟹或海鮮后不宜飲過(guò)濃的茶,以免濃茶中的睞質(zhì)與食物中的蛋白質(zhì)在胃內相遇,形成凝塊積聚胃內,不易消化,引起胃部不適,甚至產(chǎn)生惡心、嘔吐、腹痛等病癥。所以,食河蟹時(shí)或食河蟹后一小時(shí)以?xún)?不宜喝濃茶。由于茶葉中的咖啡因有很強的興奮中樞神經(jīng)的功能,大量的茶堿有利尿作用,如睡前喝濃茶,會(huì )使精神處于亢奮狀態(tài),在較長(cháng)時(shí)間內難以入睡。而且睡前喝濃茶過(guò)多,尿量明顯增加,導致起夜次數多,影響睡眠質(zhì)量。所以一般在入睡之前,不宜喝濃茶。
