茶的用途：主要是作為飲料，而且是色、香、味兼具的絕佳飲料，可是除了飲用之外，還有許多特別的用途，可以說(shuō)是日常生活中的實(shí)用價(jià)值。
茶在國人生活中，有數千年之久，日積月累，自然會(huì )發(fā)現許多特別用途，將這些用途綜合起來(lái)，約有二十多種，介紹如下：
（一）煮茶葉蛋是道美味可口的點(diǎn)心，有的利用泡過(guò)的茶葉來(lái)煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因為普通的紅茶價(jià)格便宜，煮出來(lái)的茶葉蛋色優(yōu)味道香美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)，是先將蛋煮熟，將蛋壺輕輕敲碎，然后在投茶葉入手，再繼續煮，否則茶味是無(wú)法入蛋的。
（二）將用過(guò)的茶葉，不用廢棄，攤在木板上曬干，日積月累積存下來(lái)，以用枕頭的蕊子。據說(shuō)，茶葉枕可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力，按茶屬涼、清神醒之說(shuō)不是不無(wú)道理的。
（三）將用過(guò)的茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃起來(lái)可以驅除蚊蟲(chóng)，而且絕對對人體無(wú)害，和蚊香有相同的效果，那么，還可為你省下一筆小預算呢。
（四）茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，調酒可以用他造食品也可以用他作廚房準備，比一般化學(xué)色素好得多，家中常有茶葉的主婦們不妨一試。
（五）沖泡過(guò)的茶葉仍有無(wú)機鹽類(lèi)，碳炎化合物等養分，堆掩在茶圃里或花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖，一般喜愛(ài)盆栽的朋友都知道這項用途，這比當垃圾處理方便多了。
（六）食品工業(yè)的進(jìn)步，使茶有了特別用途，紅茶牛奶糖問(wèn)世之后，已經(jīng)是一種味道別致芬芳香郁的可口糖果，不過(guò)這是一種專(zhuān)業(yè)用途，不是一般家庭可以做到的，但也可以說(shuō)明茶的用途廣泛了。
（七）茶葉里含有多量的單寧酸（鞣酸）單寧酸具有強烈的殺菌用途，尤其對殺香汗腳的絲狀菌特別有效，所以患香港腳的人，每晚將茶葉煮成汁來(lái)洗腳，日子久了便會(huì )不藥而愈。不過(guò)煮茶洗腳要持之以恒，短時(shí)間之內不會(huì )有顯著(zhù)效果。且最好用綠茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。
（八）患有口臭病的人，對人談話(huà)呵氣，便會(huì )惹人厭惡，茶有強烈的收斂，時(shí)常將葉含在口里，便可消除口臭，常用茶漱口，有同樣的效果，如果不擅飲茶，可將茶葉泡過(guò)之后，再含在嘴里，可減少苦澀的滋味，卻有同樣的效果。
（九）茶水可以卻垢滌膩，所以洗過(guò)頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑預柔軟，光滑美麗，一般太太小姐用過(guò)幾次以后，便會(huì )覺(jué)得比什么洗發(fā)精之類(lèi)的要好得太多，因為茶水不含化學(xué)劑，不會(huì )傷到頭發(fā)和皮膚。
（十）絲質(zhì)品的衣服最怕化學(xué)清潔劑，如果將泡過(guò)的茶葉，用來(lái)煮水洗滌絲質(zhì)的衣服，便能保持原來(lái)的色澤，而光亮如新，洗尼龍纖維的衣服，可能有同樣的效果。
（十一）喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞，可以是感冒象徵，但在就醫之前用冰糖泡茶，喝上幾大杯，立刻覺(jué)得口腔清爽，痛苦減少，或許無(wú)須再看醫生。往昔，村里將它當偏方治病，今天醫學(xué)發(fā)達，藥物也多，如果確實(shí)無(wú)效，當然也要看醫生。
（十二）我國后漢名醫張仲景曾說(shuō)：“茶治便膿有效”。所謂“便膿”就是一般說(shuō)的痢疾，現代醫學(xué)，也曾試驗過(guò)綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝茶連續三天，痢疾即能減輕，五天即可痊愈。茶的醫聞效用不僅只此一點(diǎn)，但是如同上面曾提及的話(huà)，如果無(wú)效便要看醫生，否則耽誤下來(lái)可真是罪過(guò)了。
（十三）吃過(guò)大蔥大蒜，立刻出門(mén)參加交際，那股蒜味便會(huì )使人煩惱，不妨含撮茶葉在口中，過(guò)三五分鐘，便把茶葉吐出來(lái)，蒜味便會(huì )消失得無(wú)影無(wú)蹤。茶的收斂作用是無(wú)須懷疑的。
（十四）茶有消炎殺菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮膚，或有紅腫現象，立刻用冷茶水洗過(guò)，嚼些茶葉敷在傷處，便可減低疼痛，不會(huì )感染細菌，情況嚴重的時(shí)候，再去就醫，茶葉等于有急救的功效。
（十五）如果是搖筆桿的朋友，或是讀書(shū)的學(xué)生，當眼睛疲乏發(fā)澀甚至于睜不開(kāi)的時(shí)候，用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼睛發(fā)亮，無(wú)須使用眼藥水，便可獲得相同的效果，尤其對喝茶的朋友來(lái)說(shuō)真是既省事又方便的方法。
（十六）用茶葉法來(lái)洗滌瘡口、潰爛、血膿是古老的，村沿傳已久的偏方它可以替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，誤服毒藥，灌上適量的苦茶，相當于洗胃的功用，卻不會(huì )有藥物洗胃的痛苦。
（十七）用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光潔明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水生銹在器具上，更加麻煩，茶水留下來(lái)的污漬時(shí)間長(cháng)了便不易擦掉。
（十八）如果有人喝酒喝得酩酊大醉，灌上幾杯濃茶，便會(huì )很快清醒過(guò)來(lái)，茶鹼可溶解酒精所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用茶解酒絕對不會(huì )傷害脾胃，而且不會(huì )使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃的痛苦。
（十九）患香港腳的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛生紙將茶葉包薄薄一層當鞋墊鋪在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預防，茶葉中的鞣酸能殺死絲狀菌。
（二十）新買(mǎi)木質(zhì)家具，如桌椅櫥柜之類(lèi)，有刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡，多洗幾次便會(huì )消失，比非肥皂之類(lèi)的清潔劑要好得多了。
（二十一）用喝剩下來(lái)的茶水，擦拭草席、榻榻米，可以消除汁味，消除灰塵，使他光滑如新，尤其是溽暑的夏季，過(guò)一個(gè)時(shí)期，用茶水洗一次，必會(huì )使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入夢(mèng)。
（二十二）茶的最特別一種用途，便是作為訂婚的聘禮之用，以前的風(fēng)俗里，男方禮聘必須要有茶，受聘的女方叫“受茶”。原因“茶樹(shù)必下子，移植則不生”。有種必生貴子的意義。
（二十三）用茶葉煮水洗澡，不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養皮膚之用。常用茶水洗澡可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光潔滑潤、柔軟如脂、且無(wú)任何刺激。在古老的農村社會(huì )，嬰兒誕生之后，多用茶葉水洗澡，便是由于上述功用，現代也值得提倡，因為這是種有百利而無(wú)一害的洗澡方法。
