主要成分
天山綠茶含有多種豐富的營(yíng)養成分，尤其是蛋白質(zhì)的含量非常高，還有氨基酸、生物堿、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質(zhì)和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質(zhì)。
保健功能
天山綠茶在所有茶類(lèi)中居首位，這是國內及國際醫學(xué)專(zhuān)家研究的一致結果。茶多酚具有抗氧化作用，能抑制促癌物質(zhì)，殺傷癌細胞和抑制癌細胞生長(cháng)。在各種茶類(lèi)中，天山綠茶的茶多酚含量為最高。藥理保健作用都好，它能有效阻斷人體內亞硝酸的形成，抗癌作用優(yōu)。
胃不好的人少喝。天山綠茶微寒，容易刺激腸胃，胃寒或經(jīng)常胃痛的人應該少喝或不喝。
睡前不要喝。茶中的茶堿等物質(zhì)，被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統有明顯的興奮作用。飲茶會(huì )使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新采的天山綠茶，作用更明顯。
