優(yōu)質(zhì)品茗
各省所產(chǎn)的眉茶，品質(zhì)各有不同。其中生產(chǎn)數量較多，品質(zhì)較好的有浙江所產(chǎn)的杭綠、溫綠和遂綠；安徽所產(chǎn)的屯綠、舒綠和蕪綠；江西所產(chǎn)的婺綠和饒綠以及湖南所產(chǎn)的湘綠等。
屯綠
條索緊結壯實(shí)、色澤灰綠光潤；香氣帶熟板栗香，香高而持久；湯色綠而明亮，葉質(zhì)柔軟。舒綠條索細緊，嫩梗較多，高級茶香氣高長(cháng)，湯色綠，滋味醇厚，葉底黃綠，葉質(zhì)柔軟。
婺綠
由于生長(cháng)在得天獨厚的良好環(huán)境之中，本身含有豐富的營(yíng)養成分和芳香物質(zhì)，尤其蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、咖啡堿、兒茶素、水浸出物等含量均高。其成品，香氣清高持久，茶味醇厚清爽，湯色黃綠清澈，葉底柔嫩；其外形細緊纖秀，挺鋒顯毫，色澤翠綠光潤。
湘綠
具有條索緊直渾圓，香高味濃，湯色黃綠之特點(diǎn)。
品種分類(lèi)
眉茶產(chǎn)品過(guò)去名目繁多，又不統一，曾分為：珍眉、針眉、秀眉、貢熙、蝦目五個(gè)花色。珍眉又分抽芯與抽珍；抽芯又分特珍與真珍；針眉有正副之分，正者為特針，副者為普針；也有不分正副的，稱(chēng)為統針；秀眉亦有兩種，粗大的稱(chēng)鳳眉，輕的稱(chēng)芯眉；貢熙又分特貢與普貢兩種。
20世紀80年代中期，眉茶花色作了簡(jiǎn)化。一般分為特珍（特級、一級至二級）、珍眉（一級至五級及不列級）、雨茶、貢熙（特貢一級至三級及不列級）、秀眉（特級、一級至三級）和茶片，計19個(gè)花色。
