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紅茶巧克力 制作方法

 

材料: 紅茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克

制作方法:

1.巧克力切細碎后,置於容器中,以隔水加熱方式加溫(溫度不可超過(guò)50℃),并以同方向攪拌直到巧克力熔化,即可離火。

2.以湯匙舀取熔化巧克力,倒在平盤(pán)上整形成貓舌狀,趁巧克力尚未凝結前,灑上適量杏仁角即可。

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