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            紅茶巧克力 制作方法

             

            材料: 紅茶茶包 2包 苦甜巧克力 200公克 烤熟杏仁角 50公克

            制作方法:

            1.巧克力切細(xì)碎后,置於容器中,以隔水加熱方式加溫(溫度不可超過50℃),并以同方向攪拌直到巧克力熔化,即可離火。

            2.以湯匙舀取熔化巧克力,倒在平盤上整形成貓舌狀,趁巧克力尚未凝結(jié)前,灑上適量杏仁角即可。

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