藥用價(jià)值
狗腦貢茶的特性茶為天然健康飲料之首。唐朝陸羽在《茶經(jīng)》中論述：“若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節不舒，聊四五啜，與醍醐甘露抗衡也。”明朝李時(shí)珍《本草綱目》也論述：“茶治風(fēng)熱、昏憒、多睡不醒。”可見(jiàn)，茶之于人體，具有興奮提神、預防便秘、助消化、抗衰老、降血壓、明目、醒酒、消炎滅菌、增強免疫功能和抗癌等作用。狗腦貢茶含有豐富的茶多酚、氨基酸、咖啡堿、維生素和微量元素，是綠茶之珍品，自然之饋贈。”
歷史傳說(shuō)
相傳，炎帝嘗百草治百病。有一次他路過(guò)資興時(shí)，帶著(zhù)自己的愛(ài)犬來(lái)到一座山上，看到了一樹(shù)金燦的野果子，炎帝隨手摘了一個(gè)果子放入嘴里，不一會(huì )兒就昏迷不醒，原來(lái)這野果子有毒。愛(ài)犬咬著(zhù)主人的袍袖拖著(zhù)炎帝一步步艱難地移動(dòng)著(zhù)，從白日到黑夜再到天亮，但彎彎曲曲的山路仍是見(jiàn)不到止境，一刻也不停歇的愛(ài)犬藏著(zhù)最后一口氣把炎帝拖到了一座山的一棵樹(shù)下，然后也累倒在旁邊。
清晨一縷陽(yáng)光照射到這棵樹(shù)上，一滴露水順著(zhù)樹(shù)葉滴入到炎帝的嘴里。過(guò)了一會(huì )，炎帝睜開(kāi)了朦朧的眼睛，卻看到本人的愛(ài)犬已累得暈死過(guò)去了。炎帝為此心痛不已，后來(lái)把這座山命名為“狗腦山”。本來(lái)這座山長(cháng)滿(mǎn)了茶葉樹(shù)，是茶葉樹(shù)上的露水救了炎帝一命。后來(lái)當地的農人每年把這山上的茶葉采擷起來(lái)進(jìn)貢給皇上，“狗腦貢茶“因而而得名?；噬线€用那只愛(ài)犬的牙齒印雕刻了一個(gè)印章，因而每盒茶葉上都有這個(gè)牙齒印章。
