“在隕石坑上種的有機茶，茶湯清亮入口順滑，喝完唇齒留香，確實(shí)很不錯?！苯?，在冬交會(huì )白沙展區內，一位逛展觀(guān)眾品嘗過(guò)白沙特色隕坑茶后，很快購買(mǎi)了兩包。白沙茶葉作為市場(chǎng)的知名品牌，憑借著(zhù)“過(guò)硬”的品質(zhì)贏(yíng)得消費者的青睞。目前海南天然茶葉有限公司在白沙隕石坑區域內種植茶樹(shù)2000余畝。
每年開(kāi)春，白沙茶園內生機盎然，綠油油的茶葉吐著(zhù)嫩芽，這些都是當地茶農致富的“金葉子”。白沙隕坑茶是不一樣的茶園，它種在隕石坑土壤上。茶園內土壤肥沃，空氣清新，具有獨特的隕石坑微域氣候。正是這樣極佳的生態(tài)環(huán)境，讓世代居住在坑里的黎族百姓們一直保留著(zhù)種茶制茶的傳統。
海南天然茶葉有限公司相關(guān)負責人告訴記者，正是看好隕坑茶的絕佳的生長(cháng)環(huán)境和海南茶業(yè)的市場(chǎng)前景，該公司2016年開(kāi)始在隕石坑內打造有機茶園，依托海南白沙特有的隕石坑地理、氣候及人文環(huán)境，打造完整的茶產(chǎn)業(yè)鏈，致力于建設具有熱帶特色、現代特色的茶農業(yè)大基地，是海南目前最大的有機茶園，已逐步成為海南地方名片及國家熱帶特色茶農業(yè)示范企業(yè)。
“做好茶，首先需要好茶樹(shù)；有了好茶樹(shù)，才能有好茶青；有了好茶青，按照標準流程就能夠制作出好茶葉?！焙Ｄ咸烊徊枞~有限公司相關(guān)負責人告訴記者，堅持生態(tài)有機的種植理念，讓隕坑茶受到越來(lái)越多的認可。近年來(lái)隕坑茶獲得了2019年世界紅茶產(chǎn)品質(zhì)量推選銀獎、2020年一帶一路中國國禮品牌公益推選銀獎、2020年“中茶杯”第十屆國際鼎承茶王賽紅茶組金獎、2020年“中綠杯”名優(yōu)綠茶產(chǎn)品質(zhì)量推選特金獎、2021年“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽中綠茶組金獎、2021年“中茶杯”第十一屆國際鼎承茶王賽紅茶組特別金獎。
嚴把品質(zhì)關(guān)做有機茶
白沙隕坑茶瞄準高端市場(chǎng)，從茶葉的種植、施肥、科管、防蟲(chóng)到采摘、加工、包裝、銷(xiāo)售等多個(gè)環(huán)節按照有機食品的要求，嚴格把控每一道關(guān)口和每一道工序。正是這樣的高標準，海南天然茶葉有限公司生產(chǎn)的白沙隕坑茶目前通過(guò)了中國，歐盟、美國、日本食品有機認證及雨林聯(lián)盟認證。有機茶產(chǎn)品達到世界大多數國家的進(jìn)口準入標準。
為了提高整個(gè)茶園區域的生物多樣性，海南天然茶葉有限公司在空間布局上獨具匠心，每個(gè)地塊上種植著(zhù)不同品種的茶樹(shù)，在茶園里間種檳榔、椰子、桂花等不同品種植物，散養雞鴨鵝等家禽，利用生物多樣性達到防蟲(chóng)害的效果。
該公司相關(guān)負責人介紹，對于規?；r業(yè)來(lái)說(shuō)，施用無(wú)機肥肥效快，具有顯著(zhù)的增產(chǎn)效果，所以許多常規茶園都會(huì )施用無(wú)機肥。但為了生產(chǎn)出健康安全的好茶葉，必須是百分之百地使用有機肥。因此，白沙隕坑茶選用來(lái)自呼倫貝爾大草原的羊糞與豆粕、花生餅進(jìn)行發(fā)酵腐熟后施放到茶園，并使用來(lái)自深海的魚(yú)蝦補充茶樹(shù)養分，提高氨基酸含量，豐富茶葉口感。
通過(guò)以上措施，大大增加了土壤有機質(zhì)含量，促進(jìn)土壤微生物繁育，加速土壤團聚體的形成，改善土壤理化性質(zhì)，保證土壤良好的生態(tài)環(huán)境，有效促進(jìn)茶樹(shù)對養分的吸收，造就了獨一無(wú)二的白沙隕坑茶。
來(lái)源：南海網(wǎng)
