中國茶網(wǎng)資訊：2014年普洱茶市場(chǎng)到底有沒(méi)有泡沫?今年那些價(jià)格虛高的品牌，將會(huì )經(jīng)歷一個(gè)去泡沫化的過(guò)程，回歸到一個(gè)理性的價(jià)位。過(guò)后普洱茶行情趨向穩定，就將迎來(lái)一個(gè)良性持續的發(fā)展。
經(jīng)濟學(xué)中的“泡沫”及案例
泡沫，經(jīng)濟學(xué)上是指“價(jià)格背離了價(jià)值”，而泡沫經(jīng)濟通常由大量投機活動(dòng)支撐，本質(zhì)就是貪婪。
17世紀荷蘭的郁金香效應，是人類(lèi)歷史上有記載的最早的炒作投機活動(dòng)，最瘋狂的時(shí)候一株稀有品種的郁金香達到了與一輛馬車(chē)加幾匹馬等值的地步。然而，當泡沫破滅，許多人傾家蕩產(chǎn)，巨債纏身，住在荷蘭政府的收容所里避債。說(shuō)到“郁金香泡沫”，不禁讓人想起前些年的“蘭花泡沫”。幾年前，一夜暴富的夢(mèng)想吸引著(zhù)動(dòng)輒數千萬(wàn)計的資金流入蘭花市場(chǎng)。然而當爆炒過(guò)后，塵埃落定，本來(lái)一盆能換一棟別墅的名貴蘭花，卻跌倒不過(guò)1000元錢(qián)。
與蘭花炒作幾乎同步的，是2007年“瘋狂的普洱茶”。從幾年前開(kāi)始到2007年，普洱茶在瘋狂上漲后遭遇了劇烈的下跌，許多行業(yè)人士至今記憶猶新。瘋狂的上漲泡沫吸引了不同行業(yè)不同人群扎堆涌入普洱茶行業(yè)，然后隨之而來(lái)的巨大的下跌也令到許多人傷心地離開(kāi)了這個(gè)行業(yè)。
2014年普洱茶市場(chǎng)到底有沒(méi)有泡沫?
2014年普洱茶市場(chǎng)到底有沒(méi)有泡沫?許多經(jīng)歷過(guò)07年“普洱茶風(fēng)暴”的行業(yè)人士，非常關(guān)注這一點(diǎn)。筆者就此采訪(fǎng)了一些專(zhuān)業(yè)人士。06年到芳村經(jīng)營(yíng)茶普洱茶生意的方明先生，剛入行懵懵懂懂這時(shí)就經(jīng)歷了07年風(fēng)暴，經(jīng)歷這些年不斷的摸爬滾打，對普洱茶行業(yè)有了更深的認識。方明認為：普洱茶泡沫，可以說(shuō)任何時(shí)候都存在，因為畢竟普洱茶的特性就是越陳越香、越來(lái)越貴，它有這個(gè)升值的概念在里面。但是今年普洱茶的泡沫和07年完全是兩碼事兒，07年那會(huì )真正懂茶的不多，所以不管什么垃圾茶，只要沾上普洱茶的邊都會(huì )在市場(chǎng)上爆炒。而到了現在，大家都清醒的發(fā)現只有高品質(zhì)的普洱茶才具有收藏價(jià)值，垃圾茶放到現在還是沒(méi)人要。所以這兩年的普洱茶僅僅是少數口碑較好的品牌和少量品質(zhì)較高的茶品在上漲，絕大多數的品牌都沒(méi)怎么漲，熟茶也大都消耗掉，沒(méi)怎么漲。我們可以這樣看，07年的普洱茶市場(chǎng)猛漲暴跌是市場(chǎng)泡沫全面潰滅的局面，而2014年只是局部的泡沫體現。局部泡沫，它就影響不了大局，即使泡沫破滅，也不會(huì )像07年那樣動(dòng)搖到整個(gè)市場(chǎng)的根本。
芳村南方茶葉市場(chǎng)的福建茶商張福志，從1999年來(lái)到芳村開(kāi)始經(jīng)營(yíng)茶葉，2004年轉做普洱茶，親身經(jīng)歷了2007普洱茶的起伏跌宕，每年都會(huì )親自上茶山一趟收些原料回來(lái)，他對此也深有感觸：要說(shuō)2014年的普洱茶市場(chǎng)，泡沫的確存在，這點(diǎn)從源頭就有體現了，我今年春天去勐海收料，原料價(jià)格相比去年幾乎都翻了一番，有的名寨翻了兩三倍的都有。用這樣的原料壓制的普洱茶，價(jià)格相應也會(huì )上漲，但這是市場(chǎng)規律決定的，原料上漲帶動(dòng)成品茶價(jià)格，算不上泡沫。2014年普洱茶泡沫只存在于那些價(jià)格虛高的品牌，當我們深入各大普洱茶市場(chǎng)的時(shí)候，你會(huì )發(fā)現似乎普洱茶價(jià)格沒(méi)有像外界傳言的那么離譜，反而覺(jué)得還是蠻實(shí)在的，口碑較好的古樹(shù)普洱茶一餅也不過(guò)幾百元。業(yè)內已經(jīng)有人預言，今年那些價(jià)格虛高的品牌，將會(huì )經(jīng)歷一個(gè)去泡沫化的過(guò)程，回歸到一個(gè)理性的價(jià)位。過(guò)后普洱茶行情趨向穩定，就將迎來(lái)一個(gè)良性持續的發(fā)展。
擠破泡沫，回歸本質(zhì)，走健康發(fā)展之路
普洱茶，雖然具有“越陳越香、越來(lái)越貴”的收藏價(jià)值屬性，但是普洱茶畢竟脫離不了茶的范疇，它最終還是要回歸到品飲屬性這個(gè)本質(zhì)的。經(jīng)過(guò)2013年的瘋狂上漲，2014的普洱茶泡沫已經(jīng)在局部得以體現，而經(jīng)歷過(guò)2007年“普洱茶風(fēng)暴”的人們顯得格外的謹慎，并沒(méi)有被豐厚的盈利沖昏頭腦，人們學(xué)會(huì )了選擇性的投資和收藏。只有是高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比的普洱茶才值得收藏，大家都深知這一點(diǎn)。這使得那些自我高潮的虛高品牌和部分產(chǎn)品，后繼相當乏力，相應的局部泡沫也就不攻自破了。2014年上半年的普洱茶市場(chǎng)，部分虛高品牌和品種已經(jīng)開(kāi)始下跌。
普洱茶行業(yè)的“龍頭”大益在2014年渠道服務(wù)商會(huì )議上，提出了“尋找真正的消費者”年度營(yíng)銷(xiāo)主題。長(cháng)期以來(lái)，大益茶更多地是被當作投資品，而不是真正地被消耗掉。大益近些年的一系列動(dòng)作布局和策略調整，包括渠道改革、推行體驗館、創(chuàng )立茶道院、研發(fā)快銷(xiāo)產(chǎn)品、舉辦嘉年華活動(dòng)等，無(wú)一不是努力培養和尋找真正的喝茶群體，讓大益茶真正消化在消費者手中而不是沉睡在投資藏家的倉庫里。大益這一系列的策略調整和布局，我們可以將其看做廠(chǎng)家主動(dòng)擠破泡沫，以圖長(cháng)遠發(fā)展的舉動(dòng)。
長(cháng)期以來(lái)，普洱茶所具有的投資收藏的屬性，加上2013年普洱茶瘋狂上漲讓許多經(jīng)營(yíng)普洱茶的人盈利頗豐，令許多茶莊老板都忘記了普洱茶的品飲本質(zhì)，熱衷于投機炒作，從而導致了價(jià)格虛高的局部泡沫。這與2007年的情形相去甚遠，2007年之前，普洱茶的受眾群體非常小，但經(jīng)過(guò)這些年茶文化復蘇和普洱茶品牌的推廣傳播，喝普洱茶甚至迷上普洱茶的人群，已經(jīng)比2007年增多了無(wú)數倍。到現在，普洱茶已經(jīng)是一個(gè)群眾基礎極為雄厚、愛(ài)好以及收藏的人群越來(lái)越多同時(shí)還在不停擴大的朝陽(yáng)行業(yè)，未來(lái)發(fā)展潛力非常大。
因此，2014年的普洱茶市場(chǎng)雖然有泡沫，但不是全面泡沫，只是局部泡沫。2014年可以被看做普洱茶的自我回調年，只要普洱茶市場(chǎng)擠破局部泡沫，抑制投機炒作的風(fēng)潮，終將走上一條更加健康平穩的發(fā)展路線(xiàn)。
