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如何泡出一壺好的黑茶

 【正文】黑茶屬于我國的六大茶類(lèi)之一,屬于完全發(fā)酵的茶品,因其制成的茶品外形顏色上是呈黑色的因此而得名。

對于黑茶來(lái)說(shuō),其制作的原料主要采用的是比較粗老的茶葉,經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、渥堆和干燥這四道工序制作而成的。對于黑茶來(lái)說(shuō)應該要如何的沖泡飲用呢?下面就讓和茶網(wǎng)小編我帶大家來(lái)看看吧。 


 正確飲用黑茶

1、取茶:對于黑茶來(lái)說(shuō),其形態(tài)相對來(lái)說(shuō)比較多,主要有千兩茶、散茶、磚茶等。對于千兩茶來(lái)說(shuō),取茶的時(shí)候要用刀子沿著(zhù)茶餅的紋路,將茶葉撬下來(lái);散茶因為是零散的直接取出適量就可以了;磚茶因此經(jīng)過(guò)壓制,比較緊,用鐵鍬、鐵錘等工具取茶,取茶的時(shí)候要擔心。

 

 2、投茶:沖泡黑茶的茶具一般我們選用的是如意杯,用如意杯來(lái)沖泡喝茶的效果比較加,可以更好更快的泡出黑茶。將大約15克的茶葉投入如意杯中。

 

 3、沖泡:對于黑茶來(lái)說(shuō),由于其采用的是粗老葉制作而成,在沖泡時(shí)為了能夠更好的溶解,沖泡的水溫要控制要100攝氏度以上,沖泡的茶水比例控制在1:40左右。

 

 4、分茶品飲:茶水沖泡好后,直接按下如意杯的杯口按鈕,這樣很容易的就讓茶葉與茶湯分離開(kāi)來(lái),然后將茶湯倒入杯中即可進(jìn)行品飲了。

 

 一壺好的黑茶就呈現在面前,慢慢品嘗吧。


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