中國被稱(chēng)作禮儀之邦，中國茶道蘊含著(zhù)許多中國的文化，雖然中國茶道沒(méi)有類(lèi)似日本茶道那樣非常嚴格的形式，但無(wú)論是主人還是客人，應知道以下的細節，才能營(yíng)造更好的祥和的品飲氛圍。
1、茶席布置簡(jiǎn)單
無(wú)需奢華，但需潔凈，不使用的器具盡量在桌面以外，如為干泡，必須出現在桌面的渣方(水盂)，應盡量放置在順手，但不搶眼的地方,杯子及用具?；ㄆ鞯妊b飾，應符合主題;蓋置一類(lèi)的小件裝飾，顏色、材質(zhì)應細細選擇，盡量與茶席融為一體或與主泡器具呼應。避免喧賓奪主。
2、茶具清潔
所有茶器茶具從外觀(guān)上看必須是干凈透明的，杯子里沒(méi)有茶垢、雜質(zhì)、指紋等之類(lèi)的異物附著(zhù)杯子上面。許多人喜歡使用老物品，因為上面殘留著(zhù)歲月的痕跡，這當然是可以的。但是不包括玻璃公道上黃褐的茶垢，也不包括渣方、壺承、茶盤(pán)上面殘留的令人不悅的水漬或茶渣。這些個(gè)人喜好和不拘小節，請盡量不要應影響到他人的感官。
3、避免接觸他人杯口
在現實(shí)中我們也看到一些倒茶者如此泡茶：a、拿杯子不講究方式，直接用手拿杯口;b、賞玩他人自用杯。這些都是不可取的。無(wú)論取杯還是奉茶、借看他人自用杯。都應該一只手托住杯底的一個(gè)點(diǎn)，另一只手則扶住茶杯的1/2以下把環(huán)處或杯子的下半部分，手指切莫觸及杯口，如果有條件，在奉茶時(shí)，盡量使用茶托。
4、請客選茶賞茶
主人在泡茶款客前，應先拿出一些名優(yōu)茶放在茶盤(pán)中，供客人挑選，以表達主人對客人的尊重，同時(shí)讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。
5、取茶
將茶筒中的茶葉放入壺或杯中，應使用竹或木制的茶匙攝取，不要用手抓。若沒(méi)有茶匙，可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動(dòng)，使適量的茶葉落入壺或杯中，這是講衛生、講文明的表現。
6、逆時(shí)針的講究
在進(jìn)行回轉注水、溫杯、燙壺等動(dòng)作時(shí)用雙手回旋。一般使用右手，按逆時(shí)針?lè )较?，?lèi)似于招呼手勢，寓意“來(lái)、來(lái)、來(lái)”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。若為左手則為順時(shí)針。
7、順時(shí)針的講究
一般茶主人都以右手持壺或公道為賓客倒茶，應自左到右順時(shí)針倒茶，這樣壺口或公道口是倒退著(zhù)為賓客分茶，因為如自右到左逆時(shí)針則口向前沖著(zhù)為賓客倒茶，壺嘴不斷行向前如一把利刃，變成一種含侵略性的動(dòng)作，大家就會(huì )坐立不安。當然，如習慣左手持壺，則可自逆時(shí)針。
8、分茶
所謂“高沖水，低斟茶“講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶刀公正平等，無(wú)厚此薄彼之義。分茶時(shí)，茶杯多放于客人右手的前方。
9、茶滿(mǎn)欺客
斟茶時(shí)只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話(huà)說(shuō)：“茶滿(mǎn)欺客”，茶滿(mǎn)不便于握杯啜飲。
10、最后為自己添茶
習慣上，最右方的茶原是尾席，斟茶適量，每一泡茶，都應由茶主人進(jìn)行掃尾。
