黑茶藏家們對安化黑茶收藏前景看好。
原因有三:
第一,安化黑茶具“越陳越香”的特性。安化黑茶屬后發(fā)酵茶,在一定期限內,采用正確的儲存辦法越陳越好。
第二,安化黑茶具有稀缺性。安化擁有世界上85%以上的冰磧巖,冰磧巖環(huán)境造就安化黑茶獨特的品質(zhì)與功效。安化目前的茶園面積只有10多萬(wàn)畝,資源十分有限。
第三,安化黑茶的保健功效??茖W(xué)和實(shí)踐已經(jīng)證明,安化黑茶的確具有消食去膩、降三高的功效,且譽(yù)滿(mǎn)邊關(guān),被少數民族譽(yù)為“生命之飲”,有“一日無(wú)茶則滯,三日無(wú)茶則病”之說(shuō)。
黑茶藏家們提醒大眾在收藏安化黑茶時(shí)要注意以下幾點(diǎn):
一、選購質(zhì)量上乘的安化黑茶??床璧耐庑?、色、香、味等等。比如黑磚茶茶面要平整、干茶色澤烏黑油潤有光、有松煙香或甜酒酵香、茶湯色如琥珀、入口醇和柔滑等等。真正具慧眼的藏家選擇的是名牌廠(chǎng)家(如華萊公司)生產(chǎn)的茶,一是質(zhì)量過(guò)硬,二是有內在價(jià)值。
二、不熟悉黑茶品性的消費者適宜收藏有紀念意義的黑茶,如有歷史意義的紀念茶、陳年時(shí)間長(cháng)或有陳年價(jià)值的好茶等。比如首部安化黑茶大戲的《菊花醉》限量紀念茶、2011祥和中國節安化黑茶紀念茶,這些茶采用高檔原料精工制作,有較大紀念意義和升值空間;
三、“物以稀為貴”, 選購茶品批量小的黑茶。好品牌的批量小的茶,求購的人就多,升值的空間就大;
四,最后應選購注意茶品包裝完整,有明確的生產(chǎn)日期和生產(chǎn)廠(chǎng)家,最好茶品外形要美觀(guān),有藝術(shù)性,好的包裝不僅可以保護茶葉品質(zhì),也能提高茶葉價(jià)值;
隨著(zhù)安化黑茶收藏成風(fēng),很多小廠(chǎng)一哄而上,不少假冒偽劣產(chǎn)品也冒了出來(lái)。非專(zhuān)業(yè)人士很容易買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。專(zhuān)家建議,無(wú)論是用來(lái)喝還是收藏,都要盡量購買(mǎi)品牌廠(chǎng)家的黑茶,質(zhì)量上有保證。此外,如果主要用來(lái)品嘗的話(huà),可以同時(shí)購買(mǎi)新茶和陳茶,喝陳存新是一個(gè)品茶的好辦法。如果希望收藏安化黑茶,可以購買(mǎi)當年產(chǎn)的新茶放在家中,慢慢感受隨著(zhù)時(shí)光流逝黑茶的變化。