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茶葉存放——存茶有竅門(mén)

      茶葉具有怕潮濕、怕光照、怕異味等特點(diǎn)。因此,從市場(chǎng)上買(mǎi)回的茶葉,應及時(shí)將其裝入盛器內,同時(shí)還要注意以下幾點(diǎn):首先,茶葉盛器應密閉。盛器密閉性能越好,就越容易保持茶葉的質(zhì)量,容器內茶葉保存的時(shí)間也就相對越長(cháng);第二,茶葉盛器應放在避光處。

光線(xiàn)直照,可使茶葉的內在物質(zhì)發(fā)生變化,強陽(yáng)光直接照射,這種變化就越明顯。如果要用無(wú)色透明玻璃瓶裝茶葉,一定要在瓶壁四周罩一兩層干凈紙,經(jīng)密封后放入柜或櫥內。如用罐、筒、盒裝茶葉,也不要放在長(cháng)期見(jiàn)光的桌子上或柜頂、窗臺等處,以防光照影響茶葉質(zhì)量;第三,茶葉盛器應放在干燥處,以防受潮:茶葉中水分越多,茶葉的質(zhì)量就越不易保存,所以茶葉不能受潮。

盛茶的盛器,不一定完全密閉,放在干燥處,吸潮的機會(huì )會(huì )相對少些,于茶葉保存有利;第四,茶葉盛器不應該放在溫度過(guò)高處,炎熱的夏天,特別是南方,茶葉的盛器應放在陰涼干燥處;第五,放茶葉的盛器一定要干凈而無(wú)異味,以防茶葉串味變質(zhì)。


茶的作用

據現代科學(xué)分析,茶葉中有300多種化學(xué)成分,其中茶多酚(以?xún)翰杷貫橹黧w的酚類(lèi)化合物)可抗氧化,抗衰老,抗菌,防肥胖;單寧酸吸收并排除人體黑色素,使皮膚更白皙,抗癌腫;葉綠素促進(jìn)組織、血液再生;醣類(lèi)可增強肌膚免疫力;咖啡堿提神醒腦、有緊膚收斂作用;還有多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、蛋白質(zhì)調節皮膚機能,促使皮膚更有活力。

歷史悠遠的中國茶,蘊涵著(zhù)美好的自然養生概念,使用含有茶成分保養品和香水,也抱著(zhù)放松的心情,每天堅持不懈,預防老化和滋潤效果即可顯現。

喝茶好玩的地方,在于你可以細細地品味茶的色香味,在茶的氤氳中找到內心的安定、回復眼神的清亮,當然,如果再把喝剩的茶湯和葉底利用起來(lái),做成美膚的原料,你的皮膚想不靚都難。

荷葉三鮮茶

鮮荷葉、鮮竹葉、鮮薄荷各50克,茶葉少許,加水足量煎煮10分鐘,過(guò)濾,加蜂蜜,冷后代茶飲。本方有清熱祛暑,生津止渴,解毒清涼之功。長(cháng)期飲用可降膽固醇和降血壓。

-紅棗扁豆茶

紅棗、白扁豆各100克,紅茶10克,加足水共煮,冷后當茶飲。本方有清熱降暑,補氣補血,健脾利濕之功,可長(cháng)期應用。

-淡竹葉茅根茶

淡竹葉10克,茅根30克,綠茶葉5克,共放人熱水瓶中,注入沸水15分鐘即成。本方有清熱瀉火利小便之功,可防暑熱癥。


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