2018年3月20日的杭州煙雨蒙蒙，看不見(jiàn)的雨滴卻在不知不覺(jué)間濕透了衣衫。相較昨日，有更多茶芽探頭而出，迎著(zhù)清晨的雨霧，我們跟隨一隊熟練的采茶阿姨登上了茶山
茶山內林木參天、翠竹婆娑，泉源茂盛，溪澗徑流遍布，為茶樹(shù)的生長(cháng)提供了充沛的水源。在這種良好氣候條件下生長(cháng)的茶樹(shù)，氨基酸含量會(huì )更高，口感也會(huì )更好。
核心產(chǎn)區目前的發(fā)芽率還不是特別高，必須派出有豐富經(jīng)驗的人精心挑選合格的芽頭采摘。
同時(shí)我們也跟隨新鮮采摘下的鮮葉一同到炒制車(chē)間，見(jiàn)證了龍井茶手工炒制的全部過(guò)程。從茶山采下的幼嫩鮮葉，葉綠素含量低，葉黃素含量高，呈嫩黃色，而經(jīng)過(guò)炒茶師傅的雙手，炒制后茶具有天然的糙米色。從采摘到制作，一杯合格的龍井茶來(lái)之不易，應倍感珍惜。
根據天氣預報顯示22號是晴天，以后也都是好天氣。相信經(jīng)過(guò)這兩天的雨水滋潤，正式開(kāi)采暨同步發(fā)售期內的西湖龍井品質(zhì)將會(huì )更加優(yōu)異！
您收到的每一份茶，都是上海茶業(yè)交易中心特派員從茶園到制作的全過(guò)程跟蹤，確保品質(zhì)。讓我們一起期待吧！客服：400-632-9979我們和御牌的合作繼續。
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