“一品六堡，天下梧茶”。近日，“茶船古道·新絲路”梧州六堡茶行銷(xiāo)全球首站在馬來(lái)西亞吉隆坡國際茶與咖啡博覽會(huì )舉行，來(lái)自東南亞地區200多家茶葉公司及經(jīng)銷(xiāo)商入駐，梧州市代表團的五家龍頭企業(yè)與外國茶葉經(jīng)銷(xiāo)商簽訂意向銷(xiāo)售合約折合人民幣近億元。
追溯歷史，早在兩百多年前，梧州人就裝滿(mǎn)六堡茶沿著(zhù)西江走出珠三角，到達馬來(lái)西亞等東南亞乃至日本、北美等國家和地區，六堡茶也成為當地熱門(mén)“僑銷(xiāo)茶”。今天，歷史的航道有了嶄新的坐標，這條歷史積淀深厚、充滿(mǎn)傳奇故事的“茶船古道”，借助國家“一帶一路”戰略再次“揚起新帆”。
得力的措施需要正確的認識。梧州市委書(shū)記黃俊華指出：“六堡茶產(chǎn)業(yè)既是一產(chǎn)，同時(shí)也‘接二連三’。要樹(shù)立六堡茶全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展理念，以六堡茶為核心，加大招商引資和業(yè)態(tài)培育力度，進(jìn)一步促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉型升級和經(jīng)濟發(fā)展動(dòng)力。”
那么，梧州市采取了哪些具體措施，讓六堡茶從地方特色產(chǎn)品發(fā)展成了如今的大產(chǎn)業(yè)，使其得以立足廣西，俏銷(xiāo)全球?記者深入采訪(fǎng)，探求其中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的好經(jīng)驗、好做法。
品質(zhì)保證科技先行
六堡茶因產(chǎn)自梧州市蒼梧縣六堡鎮而得名，當記者站在六堡鎮的茶園里，遠遠望見(jiàn)一排排茶樹(shù)玉帶般掩映在薄霧中，春風(fēng)拂過(guò)，茶葉擠出的嫩芽，一片翠綠，沁人心脾。
“除了生態(tài)茶園種植以外，梧州還是富硒土壤，這里種茶非常有利于健康養生。”77歲的六堡茶“活字典”郭維深向記者如數家珍般介紹，六堡茶屬黑茶類(lèi)，具有“紅、濃、陳、醇”的品質(zhì)特征，還帶有獨特的檳榔香味，早在清朝嘉慶年間，六堡茶入選中國24個(gè)名茶之列，飲譽(yù)海外，其“祛濕消瘴”的功效受到海外華人的青睞，成為當地熱門(mén)“僑銷(xiāo)茶”，也是當地華人化解鄉愁的信物。
“我們種茶、制茶都有嚴格標準，盡可能保持傳統風(fēng)味品質(zhì)。”蒼梧縣六堡茶制作技藝代表性傳承人譚愛(ài)云說(shuō)。
“面對六堡茶近年在市場(chǎng)的走俏，六堡茶必須一如既往地堅持品質(zhì)優(yōu)先，以不斷滿(mǎn)足消費者日益提高的品質(zhì)需求。”梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦主任唐云凱介紹，為了對六堡茶質(zhì)量進(jìn)行嚴格把關(guān)，梧州已經(jīng)面向茶農等開(kāi)展職業(yè)技能培訓和技能鑒定，政府還專(zhuān)門(mén)成立了六堡茶產(chǎn)品質(zhì)量安全監管聯(lián)席會(huì )議制度，確保六堡茶產(chǎn)品達到安全標準。
除此以外，關(guān)于六堡茶生產(chǎn)標準也取得重大突破。據介紹，去年梧州六堡茶標準體系建設取得了新突破，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會(huì )批準發(fā)布《黑茶第4部分：六堡茶》國家標準，并于今年1月正式實(shí)施。
“梧州對六堡茶種植地區正進(jìn)行土壤檢測，從科學(xué)上提前做好六堡茶茶園種植規劃，同時(shí)開(kāi)展茶樹(shù)良種選育和良種茶苗繁育工作，推廣應用六堡茶生產(chǎn)的良種良法。”梧州市六堡茶研究院院長(cháng)馬士成說(shuō)，通過(guò)組建六堡茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng )新戰略聯(lián)盟，合力解決六堡茶關(guān)鍵共性技術(shù)，尤其大力推廣良種良法，如有機六堡茶生產(chǎn)技術(shù)，同時(shí)引進(jìn)茶園修剪機、采茶機等茶園機械并研究相關(guān)技術(shù)，從而提高產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率，推進(jìn)產(chǎn)品的標準化與產(chǎn)業(yè)的規?；?。
正是科技先行，注重生態(tài)，堅持以經(jīng)營(yíng)組織化、裝備設施化、生產(chǎn)標準化、要素集成化、特色產(chǎn)業(yè)化為總體思路，以六堡鎮大中村、六堡村為中心，以六堡茶生產(chǎn)龍頭企業(yè)為實(shí)施主體，把茶園建設與六堡特色生態(tài)農業(yè)名鎮連接在一起，建成集生態(tài)、文化、旅游于一體的蒼梧縣原生六堡茶產(chǎn)業(yè)(核心)示范區，也被認定為廣西現代特色農業(yè)(核心)示范區。
品牌引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)支撐
2011年，國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志產(chǎn)品保護規定》批準梧州六堡茶實(shí)施地理標志產(chǎn)品保護，梧州市及時(shí)出臺《六堡茶地理標志產(chǎn)品專(zhuān)用標志使用管理辦法(試行)》，明確了六堡茶地理標志產(chǎn)品名稱(chēng)的所有權屬于梧州市人民政府，對六堡茶的地理唯一屬性及行業(yè)標準作了科學(xué)解釋和規定。
“標準化管理，做強品牌，讓優(yōu)質(zhì)的六堡茶更契合市場(chǎng)需求是推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根本。”梧州市市委副書(shū)記蔣海東表示，梧州市充分運用現代品牌策劃營(yíng)銷(xiāo)手段，全面開(kāi)展六堡茶公共品牌、企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌建設。
近年來(lái)，梧州市還組織舉辦了2016年桂臺(梧州)茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展研討會(huì )暨茶葉交易會(huì )、中國—東盟博覽會(huì )六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇、六堡茶上海食品節品牌推介會(huì )等大型宣傳推介活動(dòng)，進(jìn)一步擴大了六堡茶的影響力。據權威機構專(zhuān)項評估，目前六堡茶品牌價(jià)值達到15.79億元。
去年5月，梧州成立茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展辦公室，統籌全市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并且已制定出《梧州六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略規劃(2016-2025)》，出臺了《關(guān)于促進(jìn)六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施方案》等政策，重點(diǎn)扶持六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
據了解，現投資1.2億元，占地面積100畝，年生產(chǎn)能力達6600噸的萬(wàn)秀區六堡茶集中加工區已基本建成。預計總投資3.2億元，設計產(chǎn)能1.4萬(wàn)噸的蒼梧六堡茶產(chǎn)業(yè)化集中加工區也正在建設中……
“現在是六堡茶發(fā)展的好時(shí)候，有了政府扶持，我們企業(yè)更有信心加快發(fā)展。”茂圣茶業(yè)有限公司董事長(cháng)蘇淑梅向記者表示。這位當年搬著(zhù)茶筐，坐著(zhù)“綠皮”火車(chē)去參加茶葉品鑒大會(huì )的“鐵娘子”，向記者講述著(zhù)創(chuàng )業(yè)的艱辛歷程，也憧憬著(zhù)六堡茶發(fā)展的美好未來(lái)。
“前不久，我們遇到了貸款難題，政府協(xié)調幫我們渡過(guò)了難關(guān)。”天譽(yù)茶業(yè)有限公司董事長(cháng)吳燕向記者說(shuō)，在政府的政策扶持下，天譽(yù)公司以茶文化為引領(lǐng)，實(shí)現了企業(yè)的快速發(fā)展。
機制創(chuàng )新融合發(fā)展
“從今年開(kāi)始，梧州市設立六堡茶產(chǎn)業(yè)扶持資金，市財政每年安排預算資金1000萬(wàn)元，用于具體項目和龍頭企業(yè)的扶持獎勵，發(fā)揮好財政資金的引導和杠桿作用。”梧州市市長(cháng)朱學(xué)慶表示。
不僅僅在資金方面，2016年12月，梧州市牽頭組織成立了廣西梧州六堡茶股份有限公司，由市農村投資發(fā)展公司和4家重點(diǎn)龍頭茶業(yè)企業(yè)共同出資組建，重點(diǎn)做好整合資源、創(chuàng )新發(fā)展、資本運作、市場(chǎng)運營(yíng)等工作。這一機制創(chuàng )新對梧州整合茶產(chǎn)業(yè)資源，提高茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)化程度，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力意義重大。
有了梧州市政府的政策扶持，社會(huì )資本也不斷聚集梧州。2016年9月，梧州市茶產(chǎn)業(yè)辦公室與深圳世紀賢華投資管理有限公司簽署《關(guān)于六堡茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金戰略合作框架協(xié)議》，基金總規模達人民幣5億元。一些茶葉交易相關(guān)機構，比如蒙頂山茶葉交易所、和君集團等也表示要利用品牌、網(wǎng)絡(luò )及資源優(yōu)勢，積極推薦并引導所投項目單位及關(guān)聯(lián)企業(yè)落戶(hù)梧州市，促進(jìn)梧州市的經(jīng)濟發(fā)展。
正是有了這樣的機制創(chuàng )新，梧州市開(kāi)拓六堡茶市場(chǎng)更有底氣。“除了鞏固傳統海外市場(chǎng)的同時(shí)，還要積極開(kāi)拓新興海外市場(chǎng)。”唐云凱表示，梧州將盡快打開(kāi)“線(xiàn)上”營(yíng)銷(xiāo)渠道，推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+六堡茶”實(shí)施，建立完善六堡茶官方網(wǎng)站，與國內知名門(mén)戶(hù)網(wǎng)站和專(zhuān)業(yè)網(wǎng)站建立網(wǎng)路鏈接，鼓勵和支持企業(yè)做好網(wǎng)上銷(xiāo)售和服務(wù)工作。
梧州景色優(yōu)美，生態(tài)良好，享有“國家森林城市”“中國優(yōu)秀旅游城市”“國家園林城市”等稱(chēng)號，“要做好與旅游業(yè)發(fā)展的結合文章，加快建設六堡鎮六堡茶生態(tài)旅游區，開(kāi)發(fā)茶園觀(guān)光、茶園農家樂(lè )等鄉村旅游線(xiàn)路，打響生態(tài)休閑旅游品牌。”朱學(xué)慶強調，“還要引導和鼓勵企業(yè)開(kāi)發(fā)保健茶飲品、長(cháng)壽健康茶飲品，推動(dòng)六堡茶產(chǎn)業(yè)與健康養生產(chǎn)業(yè)深度融合。”
