每年驚蟄過(guò)后，清明之前的“明前茶”以其細嫩的品質(zhì)、香醇的口感深受茶客青睞。近日，記者從市物價(jià)部門(mén)了解到，目前“明前茶”已經(jīng)零星開(kāi)采，各茶場(chǎng)管理措施到位，質(zhì)量好于去年同期，預計月底批量上市。
據市物價(jià)局成本調查監審分局調查，雖然今年我市未遭遇類(lèi)似去年的“倒春寒”，但預計新茶批量開(kāi)采期與去年相仿，在3月25日左右。主要因為去年夏季雨水過(guò)多且酷暑，10月又遭遇“秋黃梅”，對茶樹(shù)生長(cháng)不利，再加上今年2月溫度略低，平均溫度比去年低0.35攝氏度，降雨相較去年同期也偏少，不利茶芽早發(fā)芽。不過(guò)，今年各茶場(chǎng)采取早管理、施足優(yōu)質(zhì)催芽肥的措施，預計春茶開(kāi)采后產(chǎn)量上升幅度將加快，質(zhì)量也較去年略有提高。
由于“明前茶”采摘標準和炒制工藝要求較高，從批量開(kāi)采到清明節僅有半個(gè)多月時(shí)間，上市量有限，因此素來(lái)有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。近幾年市場(chǎng)消費回歸理性，春茶價(jià)格較為穩定，記者從省茶研所獲悉，今年特級無(wú)錫毫茶、太湖翠竹定價(jià)為1680元/斤，與去年持平。清明過(guò)后，隨著(zhù)上市量的逐步增加，春茶價(jià)格會(huì )變得更加親民。(殷星歡)
