隨著(zhù)清明臨近，明前西湖龍井即將迎來(lái)一年一度的“頭茶”采摘，由于品質(zhì)好、數量有限，明前西湖龍井“頭茶”向來(lái)都是各大廠(chǎng)商搶奪的稀缺資源。近日，網(wǎng)易旗下原創(chuàng )生活類(lèi)自營(yíng)電商品牌網(wǎng)易嚴選就率先宣布與西湖一級保護區內茶企達成合作，將在平臺發(fā)售2017年明前西湖龍井“頭茶”。
明前龍井是指在清明之前采摘制作的龍井茶葉，這時(shí)的季節光照充足，降雨量充沛，對于茶樹(shù)的生長(cháng)十分適合，采摘的茶葉原料品質(zhì)優(yōu)良，自然制作出來(lái)的茶葉也是佳品，所以有“明前茶，貴如金”之說(shuō)。而作為整個(gè)明前茶最先冒出來(lái)的“頭茶”，因為吸收了整個(gè)秋冬的營(yíng)養，茶地上質(zhì)量最好，加上一畝茶地往往只有一點(diǎn)點(diǎn)“頭茶”，則更為金貴。
此外，在西湖山區各地所產(chǎn)的龍井茶中，由于生長(cháng)的地理位置不同，制茶的工藝差距，從而會(huì )形成不同質(zhì)量和風(fēng)格的西湖龍井。據了解，為了挑選到上品西湖龍井，此次網(wǎng)易嚴選團隊深入西湖龍井的核心產(chǎn)區，通過(guò)層層篩選，最終選擇了最負盛名的獅峰產(chǎn)區，并由70年經(jīng)驗的資深炒茶師傅監制，從采摘到炒制全程手工完成，功夫考究，6-8小時(shí)才炒出1斤精品龍井，將千百年茶山之靈氣，與春天的清香，盡收茶中。
西湖龍井作為中國十大名茶之一，一直深受消費者喜愛(ài)。但是，由于核心產(chǎn)區產(chǎn)茶量有限，而茶葉產(chǎn)品鑒別又有一定專(zhuān)業(yè)性的要求，因此市面上的產(chǎn)品魚(yú)龍混雜、價(jià)格虛實(shí)難辨。網(wǎng)易嚴選茶葉產(chǎn)品負責人表示，以嚴謹的態(tài)度為消費者甄選天下優(yōu)品一直是網(wǎng)易嚴選的品牌宗旨，在茶葉的挑選上，網(wǎng)易嚴選不僅看重茶葉的產(chǎn)地，同時(shí)對茶葉的采摘時(shí)間和制茶工藝也有嚴格的標準，目的就是希望能讓消費在網(wǎng)易嚴選上放心喝茶、喝好茶。
據了解，除了即將上線(xiàn)的明前精品西湖龍井外，網(wǎng)易嚴選去年還深入眾多名茶正宗發(fā)源地，與當地歷史悠久的老字號茶廠(chǎng)合作，在網(wǎng)易嚴選上線(xiàn)了正山小種紅茶、安溪鐵觀(guān)音、武夷大紅袍、潮州單叢以及柑橘普洱等茶品，正本清源地為網(wǎng)易嚴選用戶(hù)直供純正地產(chǎn)名茶，并大力助推當地農業(yè)經(jīng)濟的互聯(lián)網(wǎng)+轉型。
