淳安千島湖的“烏牛早”開(kāi)采 市場(chǎng)價(jià)200-300元/斤
商報訊 這幾天，連續的好天氣，讓淳安茶農朱大哥是忙得不可開(kāi)交，昨晚七點(diǎn)多，他正裝著(zhù)400多斤采摘好的“烏牛早”青葉，連夜送去富陽(yáng)，這樣忙碌的日子，他還要持續一段時(shí)間。
3月初，茶樹(shù)紛紛抽出嫩芽，不止是朱大哥，一大波茶農也都盼著(zhù)，采摘第一波春茶，賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。市民也在心心念念等著(zhù)，喝上一杯春茶呢!今年春茶什么時(shí)候上市?品質(zhì)如何?價(jià)格會(huì )不會(huì )比往年貴?記者給大家提前打探了一下。
淳安蕭山等地的春茶陸續上市
捏起一顆剛采的茶葉，掐下飽滿(mǎn)的芽頭，手上還帶著(zhù)淡淡的茶香，這是朱大哥這些天每天都要重復的動(dòng)作。
朱大哥是淳安千島湖人，茶園在里商鄉塔山村，有200多畝，“烏牛早”占茶園品種的一半。朱大哥對茶葉很是上心，他已經(jīng)靜靜在觀(guān)察，從2月中旬開(kāi)始，茶園里的“烏牛早”就有動(dòng)靜了，月底芽頭就噌噌噌往上冒。
“上個(gè)月22日，部分茶樹(shù)的芽頭差不多有兩三厘米，我們開(kāi)始零星開(kāi)采，這幾天天氣好，芽頭也在慢慢張開(kāi)，差不多超過(guò)3厘米，這是最好的。”朱大哥說(shuō)，天氣一下子熱上來(lái)，芽頭會(huì )長(cháng)太快，來(lái)一波冷空氣，芽頭焦了頭，產(chǎn)量就不能保證了，接下來(lái)有一波冷空氣，還得抓緊開(kāi)采。
朱大哥是眾多忙碌茶農的一員，“臨近千島湖湖區，溫度高，烏牛早抽芽也較早，湖區有70%的烏牛早已經(jīng)開(kāi)采了。”淳安縣農業(yè)局農業(yè)技術(shù)推廣中心茶葉站副站長(cháng)李繼介紹，今年烏牛早最早一波開(kāi)采在2月22日，相比去年早了一周左右。
說(shuō)到今年價(jià)格，李繼也是很欣喜，“今年茶葉長(cháng)勢不是特別猛，也沒(méi)遇上倒春寒，茶葉品質(zhì)不錯，芽頭還是比較飽滿(mǎn)的，喝起來(lái)口感也是不錯的，周邊縣市來(lái)收購茶葉的人較多。”目前，“烏牛早”青葉價(jià)格一直維持在80-90元一斤，比去年高了10%，炒好的茶葉在200-300元/斤。
另外，開(kāi)采的比較早的，還有蕭山“黃葉早”，也已經(jīng)開(kāi)始零星開(kāi)采，蕭山所前鎮的茶農楊先生，家里有近20畝茶園，種有“黃葉早”、烏牛早、龍井43號。他說(shuō)，“黃葉早”零星冒芽，目前已經(jīng)采摘了幾十斤，價(jià)格在600元/斤，預計下周將會(huì )全面開(kāi)采。
西湖龍井最快下周開(kāi)采
“黃葉早”、“烏牛早”是最早采摘的一波春茶，還有大家最關(guān)注的西湖龍井茶，大家可能還要再耐心等一等。
西湖龍井茶，主要兩個(gè)品種，一個(gè)是龍井43號，另外一個(gè)是群體種。龍井43號，是早熟品種，開(kāi)采時(shí)間一般在3月20日，群體種開(kāi)采時(shí)間在3月底。
這兩天，楊梅嶺、梅家塢一帶的龍井43號，都還沒(méi)有什么動(dòng)靜，用茶農殷老板的話(huà)來(lái)說(shuō)，就是“還在睡覺(jué)呢!”殷老板家住楊梅嶺，家里有7畝多的茶園，這些天她每天會(huì )去山上看看。
“龍井43號只有零星幾棵茶樹(shù)冒了芽，芽頭才幾毫米，再等上一周，芽頭可能會(huì )再長(cháng)一點(diǎn)。”殷老板告訴記者，他們一般看茶葉開(kāi)采有兩個(gè)小“竅門(mén)”，一個(gè)是天氣最低溫度在10℃左右，芽頭就會(huì )長(cháng)得比較快，可以開(kāi)采，另外一個(gè)是看桂花樹(shù)，老底子茶農看到桂花樹(shù)抽芽了，龍井43號就可以采摘了。
至于周末來(lái)的這波冷空氣，殷老板也不是特別緊張，“只要不是降雪、大的霜凍，降溫時(shí)間不長(cháng)，那對茶葉的影響也不會(huì )很大，芽頭生長(cháng)可能會(huì )慢一點(diǎn)，采摘時(shí)間晚兩天。”她預計茶葉的價(jià)格與去年也差不多，龍井43號，1000多元一斤，群體種在3000元一斤。
家住梅家塢的茶農應師傅也表示，現在茶園里的龍井43號也剛剛開(kāi)始發(fā)芽，要采摘，春茶芽芯起碼要長(cháng)到兩厘米左右，最快下周3月12日開(kāi)采。“如果沒(méi)有霜凍天氣，產(chǎn)量就有保證，在100斤左右。”應師傅介紹，去年最早一波龍井43號能賣(mài)3000元一斤。
對于今年龍井茶，西湖龍井茶商會(huì )會(huì )長(cháng)戚國偉表示，“3月的氣溫起伏不定，今年采茶季變得多，關(guān)鍵是看會(huì )不會(huì )出現霜降，如果出現低溫、霜降等惡劣天氣，‘龍井43號’茶芯受凍，沒(méi)抽芽的春茶生長(cháng)會(huì )變慢，龍井茶產(chǎn)量少了，價(jià)格就會(huì )上漲。”
