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宜賓茶史:三千年茗香悠遠芬芳

 

 

央廣網(wǎng)宜賓2月17日消息(記者劉濤、通訊員李清凌、郭曉娟)“南方劈秦道,承載文明三千年;川南有嘉禾,蒼天后土孕茶香。天蒼蒼兮,茶馬古道吸天地之靈氣,地浩浩兮,早春香茗受甘霖之霄降……早春二月,早茶迎節,迎來(lái)盛世無(wú)疆。”這是四川宜賓市民左孝本所作《戎州茶賦 千年香茗鑄輝煌》中的詞句,作為一名茶愛(ài)好者,他用辭賦話(huà)茶道滄桑變化,表達的是對宜賓茶的熱愛(ài)之情。

宜賓人好茶,由來(lái)已久。3000多年前的宜賓就有產(chǎn)茶記錄。歷史變遷湮滅了前塵往事,但茶一直留在宜賓人身邊。如今,宜賓仍然是四川的茶葉主產(chǎn)區,茶歷史文化在宜賓源遠流長(cháng),已融入人們生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。知名學(xué)者、百家講壇講師紀連海就曾在成都作題為《蜀茶與川紅文化》的演講,他指出:有史可查,宜賓是中國茶葉之鄉,“我們可把與茶有關(guān)的一切弄成一本書(shū),聚集茶的歷史文化。”

“僰道出香茗,悠悠三千載。”僰道是宜賓最早的行政稱(chēng)謂,公元前1022年,僰人助周武王伐紂有功,被封為僰侯,始建僰侯國,其時(shí),人們就開(kāi)始了茶葉種植業(yè)。

上世紀五十年代,宜賓縣蕨溪黃山茶場(chǎng)發(fā)現一株野生大茶樹(shù),樹(shù)高1360厘米,樹(shù)幅1300厘米,葉長(cháng)14.5厘米,葉寬6.7厘米。測定各項指標后認為,該茶樹(shù)保留了不少原始性狀,是同源種被隔離分局,長(cháng)期自然衍化的原始茶樹(shù)群體之一,與云南野生大茶樹(shù)同樣古老。這株大茶樹(shù)的發(fā)現,結束了宜賓是否是茶樹(shù)原產(chǎn)地的爭論。

在茶業(yè)興盛的唐、宋時(shí)期,宜賓因其特殊的地理位置,“茶馬互市”特別興盛,宜賓各地大力發(fā)展茶業(yè),用以換取馬匹、鹽及其它日用品,形成了專(zhuān)門(mén)的“買(mǎi)馬場(chǎng)”和“茶馬交易市場(chǎng)”,茶葉的品種逐漸增多,筠連的黃芽茶、雷波的黃郎毛尖、宜賓的明前毛尖等品種,在市場(chǎng)都享有較高的聲譽(yù),除大宗的團茶外,還有品質(zhì)優(yōu)異的“上用茶”(即貢茶),產(chǎn)于宜賓縣蕨溪黃山等地的龍芽茶便是其中之一。

由于時(shí)代變遷、朝代更迭、戰爭影響,龍芽茶在明代以后便逐漸失傳。明代中期以后,四川的茶葉轉向加工生產(chǎn)磚茶(黑茶)。宜賓生產(chǎn)的南路邊茶,更是成為了朝廷羈縻邊疆民族的政治商品。

解放后,宜賓的茶葉市場(chǎng)更加繁榮,上世紀五十年代開(kāi)始,過(guò)去的茶莊相繼被茶葉公司、供銷(xiāo)合作社取代,到了上世紀七十年代末,茶葉更是成了國家專(zhuān)營(yíng)的商品之一。市場(chǎng)開(kāi)放后,宜賓城區經(jīng)營(yíng)茶葉的商店更是達到了100余家,呈現出了空前繁榮的景象。

1986年,宜賓已被確定為四川省十二個(gè)出口茶生產(chǎn)基地縣(市)之一,標志著(zhù)宜賓的茶葉生產(chǎn)已初具規模。相傳,宜賓市境內的百里沖山梁上,以前共修筑了四十八座廟宇,人稱(chēng)“四十八廟到覺(jué)華”,如今,廟宇已然不復存在,而當地農民,卻依然繼承著(zhù)廟宇種茶的遺風(fēng)。

如今,經(jīng)過(guò)一代又一代勤勞的宜賓人的傳承和發(fā)揚,宜賓茶業(yè)已經(jīng)呈現出了欣欣向榮的景象。2月17日,2017年第十屆“中國?宜賓早茶節”啟幕,屆時(shí),北京、成都、宜賓等地都將開(kāi)展愛(ài)茶、品茶活動(dòng),沉積3000余載的宜賓茶文化,伴著(zhù)茶的清香,將多彩多姿地向世人演繹和展示。

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