乍暖還寒，這幾天天氣變化快，身體要當(dāng)心。這樣善意的提醒確實(shí)讓人心里一暖?？墒?，打著好心卻實(shí)則為謠言的信息，傳播在朋友圈里、微博上，卻也真真讓人鬧心。
比如，網(wǎng)上盛傳中國(guó)茶葉98%有農(nóng)殘，龍井茶等也在其中。又比如，浙大一院昨天凌晨二點(diǎn)二十三分，三名男女生感染SK5病毒死亡，最大的32歲，最小的5歲，參與搶救的醫(yī)生已被隔離，暫時(shí)別吃魚、涼皮、冷面類、酸菜，特別是草魚、酸菜魚、水煮魚，目前大連有3167個(gè)已感染。
這些慌兮兮的消息都是真的嗎?本端記者特地請(qǐng)教權(quán)威專家，為你一一粉碎各種謠言。
謠言：
中國(guó)茶葉農(nóng)殘嚴(yán)重，喝不得?
春茶無(wú)病蟲害根本不需打農(nóng)藥，浙江茶葉合格率接近100%
真相：
浙江幾乎只產(chǎn)春茶
上市早無(wú)病蟲害無(wú)需農(nóng)藥
春茶需要打農(nóng)藥嗎?這個(gè)問題，田間地頭的茶農(nóng)幾乎會(huì)異口同聲地說(shuō)：春茶上市早，茶園里都沒有病蟲害，根本就不需要打農(nóng)藥，打藥還增加成本，沒人會(huì)這么干。
對(duì)此，中國(guó)工程院院士、茶葉專家陳宗懋怎么說(shuō)?
陳宗懋說(shuō)，早在2012年他就聽說(shuō)過(guò)、辟謠過(guò)。“5月底到9月份，采摘夏秋茶的季節(jié)才會(huì)施藥。在茶園中使用農(nóng)藥是正常的農(nóng)業(yè)措施，問題是農(nóng)藥的品種、劑量和安全間隔期，只要正確按照規(guī)定采摘的茶葉，經(jīng)加工制成的茶葉產(chǎn)品，是安全的。”
陳宗懋說(shuō)：“早在上世紀(jì)60-70年代，中國(guó)茶葉生產(chǎn)上就全面停用高毒高殘留農(nóng)藥，使用的是低度低殘留農(nóng)藥。關(guān)于農(nóng)藥殘留，也必須要用一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，比如由聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)共建的國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)制定的MRL國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，要高于這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)才認(rèn)為對(duì)食品具有安全風(fēng)險(xiǎn)。”
“有農(nóng)藥殘留不等于有毒，只有高于標(biāo)準(zhǔn)的殘留才會(huì)對(duì)健康有風(fēng)險(xiǎn)，只要?dú)埩袅吭谙拗抵畠?nèi)，就是安全的。”
陳宗懋這位研究了57年茶葉質(zhì)量安全的老科學(xué)家，是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)和世界衛(wèi)生組織(WHO)共建的國(guó)際食品法典委員會(huì)(CAC)農(nóng)藥MRL標(biāo)準(zhǔn)工作組主席(中國(guó)為主席國(guó))，茶葉MRL國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)制定的國(guó)際權(quán)威專家。
農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心主任劉新說(shuō)：“農(nóng)業(yè)部每年對(duì)茶葉進(jìn)行生產(chǎn)企業(yè)、批發(fā)市場(chǎng)、零售渠道等多環(huán)節(jié)的抽查，全年二季度(春茶)和四季度(夏秋茶)抽查700多個(gè)樣品，從2014年到2016年的合格率分別是94.8%、97.6%、99.4%。”
