短短兩年，小青柑為什么成為柑普茶的主流?
柑普茶在茶界被稱為再加工茶類，兩廣及珠三角等地對此并不陌生，在新會也存在著一定量的傳統(tǒng)作坊與工廠，柑普茶也被定義為新會特產(chǎn)(傳統(tǒng)意義上所講的新會特產(chǎn)是以大紅柑制作的柑普茶)。從去年柑普茶火爆的行情來說，以一些知名品牌為代表的茶企在產(chǎn)品開發(fā)上占據(jù)了主導(dǎo)地位，也是將"小青柑"搬上歷史性舞臺的商家，那么小青柑在成為柑普茶主流的背后又有哪些因素引起的呢?
8億柑普市場，小青柑的"東宮"之爭
無疑，2016普洱茶界最火爆的莫過于柑普茶，說得準確點應(yīng)該是小青柑，正在以強有力的之勢席卷整個行業(yè)。此前有報道宣稱，"2015年柑普茶爆發(fā)式增長，闖出8億市場，成為細分品類耀眼的黑馬"，在產(chǎn)品細分類目下產(chǎn)生如此大的容量，到2016年還有上升的空間，勢必引起后面市場份額的爭奪。
柑普茶那么火，到底為什么?
今年的普洱茶市場出了不少新秀，而柑普茶可以說是最火的。盡管柑普茶歷史久遠，但一直處于很受"冷落"的狀態(tài)。那么到底是什么原因讓柑普茶冷門這么多年后一下子熱起來了呢?
2016年，柑普茶還會持續(xù)火爆嗎?
柑普茶，一個成為2015年普洱茶行業(yè)十大關(guān)鍵詞的產(chǎn)品，一個能讓萬千茶友耳熟能詳?shù)臇|西，也是一個能陪我們度過寒冬的養(yǎng)生圣品。
2015年雖已走遠，但2015年柑普茶的火爆程度并未褪減，仍在持續(xù)沸騰。據(jù)了解，去年不少茶企都開始涉足柑普茶，像瀾滄古茶、潤元昌、國皓等茶企均在柑普茶市場占領(lǐng)了一席之位。猶如柑普茶潮流中的弄潮兒，可謂是各顯身手，春茶發(fā)酵的填充茶等帶動了茶友的胃口，讓我們的寒冬過得不那么冷...
普洱茶投資分析：拯救熟茶的柑普
2016年柑普茶最亮眼，來自新會的陳皮加上散熟構(gòu)成了普洱茶一道靚麗的風景線。據(jù)一位業(yè)內(nèi)朋友說，今年柑普茶總產(chǎn)量超過5000噸。
按照目前的趨勢，2017年柑普茶總出貨量還會有所提高。這也意味著2017年柑普茶還會帶給整個市場幾十億的現(xiàn)金流，現(xiàn)在要做的就是好好規(guī)劃，如何激活傳統(tǒng)產(chǎn)品的市場，一旦傳統(tǒng)茶再現(xiàn)2013年的行情，配合柑普茶消耗的庫存與帶來的收益，一定會有一個比2013年更火爆的行情。
柑普茶成行業(yè)新寵，引發(fā)了茶業(yè)市場新的機遇與爆點
柑普熱持續(xù)升溫，一路從南方消費市場火到北方。目前，普洱茶行業(yè)身處市場變革期，柑普茶這一品類彎道超車，發(fā)展呈興盛之態(tài)：去年闖出8億市場歷經(jīng)爆發(fā)式增長后，今年預(yù)估同比增長翻倍。
茶人相見，談到茶市，第一句話總是：柑普茶太火了。"瘋狂的柑普茶"一度被稱為2015年茶界新寵，2016更是完全進入高速通道，引發(fā)業(yè)界矚目，成為明星品類，線下品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)。因為火爆，所以市場非?；靵y。古語說：亂世出英雄!該是有人站出來說話的時候了。柑普茶的發(fā)展也將逐漸走向可持續(xù)，魚龍混雜的市場將會有新一輪的洗牌。柑普茶市場，也將會呈現(xiàn)出品質(zhì)化和品牌化共存的狀態(tài)。那么，品牌產(chǎn)品如何突圍，打造出有代表性的產(chǎn)品呢?
小青柑普洱茶成中秋禮品市場"黑馬"
"過節(jié)送禮佳品，選擇小青柑最適合……"中秋佳節(jié)之際，茶葉也成為禮品市場的活躍分子。今年普洱茶界最火爆的莫過于柑普茶，臨近中秋，不少愛茶人士的朋友圈里以"小青柑"為代表的普洱茶開始走俏。
小青柑普洱茶是小青柑與普洱茶的激情碰撞。并在嚴苛工藝流程下完美融合，讓柑皮與茶葉互相吸取精華，茶引果香、果帶茶味形成了風味獨特、芳香鮮活、爽口甜潤的口感特點，是一款顛覆了傳統(tǒng)普洱茶概念的品質(zhì)之作，更是以一絲不茍的的匠心工藝將其呈現(xiàn)于茶者杯盞壺中。
柑普茶火爆的背后
柑普茶從新會火到芳村，再火到各地的茶莊，從南方一直火到北方市場，成為普洱茶市場的明星，有普洱茶的地方基本就有柑普茶，且品牌眾多，品種多樣。柑普從以前只有一些新會地方品牌的小品類，一躍成為普洱茶企競爭追捧的熱點，一些北方的茶莊甚至表示說，你如果不知道柑普茶，你甚至都不好意思說是做普洱茶的。
隨著柑普茶的火爆，更多的企業(yè)加入，更多的資金涌入，在產(chǎn)品、營銷等方面進行投入，繼而產(chǎn)生更大的影響力，帶動整個消費市場。目前這種趨勢已經(jīng)形成，無法扭轉(zhuǎn)，推動整個行業(yè)滾滾向前。
假如普洱茶市場沒有小青柑，那會怎樣?
對于目前普洱茶市場究竟處于一個什么樣的階段，相信很多人都想知道答案，那我們今天就具體來看看。說到目前的市場可以說已經(jīng)繞不開小青柑了，因為，如今市場上超55%的普洱茶品牌都有自己的小青柑。
對于做普洱茶的品牌來說，小青柑成了必備的產(chǎn)品，似乎沒有這產(chǎn)品都不好意思說自己是做普洱茶的，更別談什么自己做了多少年，做得有多牛!
小青柑還可以"火"多久?
今年茶界被小青柑折騰得不要不要的。各路諸侯紛紛舉旗蠶食市場，一路高歌猛進。但小青柑這玩意到底能火多久?具體分析如下：先說一下小青柑的幾大病灶：
一、小青柑火得莫名其妙，來勢、手法與當年昆侖雪菊軌跡如出一轍。
二、本草記載紅柑有理氣行氣之功效，中醫(yī)對她推崇備至，而小青柑難有此功效，反而有破氣之嫌，食之有忌。
三、作為一個后加工茶，青柑味強蓋茶味，融合度難以體現(xiàn)，品飲不如紅柑舒適。
四、后續(xù)發(fā)力困難，創(chuàng)新不可阻擋。當下她是救市寵兒，過后便如雪菊雪藏。
五、門檻太低，泥沙俱下恐怕也是小青柑將來之殤，柑普心中隱憂。
六、創(chuàng)新及工藝難以迅速跟上市場，對于老茶客清飲的習(xí)慣更是難以跨越。
七、至于口感，相見不如……
普洱茶第一品牌加入，柑普茶從此一飛沖天?
大益在東莞發(fā)布了金柑普新產(chǎn)品，一石激起千層浪，圈內(nèi)炸開了鍋，都覺得柑普茶的黃金時代要來臨了，連行業(yè)大哥都忍不住插上一腳，柑普茶從此一飛沖天。
然而，果真如此嗎?筆者認為未必，柑普茶已處于風口之上，大益加不加入都無法避免柑普茶接下來的一路高歌猛進，別忘了大益早在2014年開始就推出了陳皮普洱袋泡茶，然而反響平平，現(xiàn)在柑普茶市場火爆再以全新之態(tài)加入，不過是欲分一塊做大的蛋糕罷了。
"洞察·柑普茶"，為何柑普茶會成為普洱茶新派力量?
2015年柑普茶爆發(fā)式增長，闖出8億市場，成為細分品類耀眼的"黑馬"，大家迫切想知道，為什么柑普茶會成為普洱茶的新派力量?為什么市場能夠快速爆發(fā)到8億市場的容量?
劣質(zhì)柑普茶，小心一顆老鼠屎壞一鍋湯
柑普茶之所以能夠在如此短的時間里風靡市場，新會陳皮功不可沒。但現(xiàn)在市場當中的柑普茶，為了打價格戰(zhàn)降低成本，開始選擇非新會地區(qū)的陳皮。已經(jīng)有越來越多的茶友說喝到了陳皮味很淡的柑普茶。這說明，劣質(zhì)柑普茶正在快速進入市場。
柑普老茶?我看行
普洱茶的核心是越陳越香，這是因為普洱茶老茶滋味醇厚，陳香味十足，茶企由張揚變?yōu)閮?nèi)斂。所以有著存新茶，喝老茶的說法。陳皮同樣也是越陳越香，當老茶遇見陳皮會是什么樣的情形?帶著這樣的好奇心，上周周末在家特地試了下老茶配陳皮，果然不同凡響。
柑普茶作為普洱茶產(chǎn)品中的新生事物，按照普洱茶發(fā)展的規(guī)律，現(xiàn)有的柑普茶不過是起點而已。若柑普茶的核心是將陳皮與普洱茶的滋味融合在一起，那么陳皮的工藝及產(chǎn)地會使其特性有所不同，普洱茶有生熟之分，生茶又分新老，若大家都喜歡上老茶配陳皮的調(diào)調(diào)，這不又是一個嶄新的市場。
柑普茶市場競爭白熱化，品牌如何從同質(zhì)化競爭中脫穎而出?
受制于經(jīng)濟和社會大環(huán)境影響，過去一年的茶生意并不好做，普洱、紅茶等往年熱銷茶類均呈現(xiàn)出低迷的狀態(tài)，但是在低迷的行情中柑普茶卻"逆勢而上"，為茶行業(yè)帶來曙光。柑普茶的2015年被稱為"瘋狂的柑普茶"，線下品牌如雨后春筍般涌現(xiàn)，眾多普洱茶企已開拓進軍柑普市場，紛紛推出柑普茶。而在線上，也匯集了華彤、世紀茗家、陳皮村、陳李濟等近50家普洱茶企。柑普茶市場競爭已經(jīng)進入白熱化階段，如何在同質(zhì)化競爭中脫引而出，是各品牌茶企現(xiàn)在都正面臨的問題。
總結(jié)：2015年柑普茶爆發(fā)式增長，闖出8億市場，成為細分品類耀眼的"黑馬"，普洱茶的新派力量。而2016年柑普茶(小青柑)的廣告只比2015增加了百分比數(shù)的投入，卻贏得幾何級數(shù)的銷量增長。那么到明年(2017年)將會出現(xiàn)行情逆轉(zhuǎn)，即年柑普茶要取得比2016年百分比數(shù)的增長量，投入上勢必會較2016要有幾何級數(shù)增長才能達到既定目標。那2017年會怎樣呢?……
