紅酒看酒莊,普洱看山頭。小產(chǎn)區是高端普洱茶立足的根本,與其說(shuō)做好高端普洱茶,做好高端品牌,不如說(shuō)推廣好小產(chǎn)品,讓更多的消費者熟悉小產(chǎn)區并能分辨出小產(chǎn)區茶葉的特點(diǎn)。
現在的普洱茶市場(chǎng)尤其是高端普洱茶市場(chǎng)進(jìn)入一個(gè)誤區,茶企跟著(zhù)少數普洱茶發(fā)燒友走,每年都有不少普洱茶的發(fā)燒友進(jìn)入茶山品茶,一些偏遠寨子的茶葉被發(fā)燒友喜歡上之后,茶企隨之跟進(jìn),推出相應的產(chǎn)品以獲得收益。這樣做有一個(gè)弊端,普洱茶產(chǎn)區很大,深入茶山的發(fā)燒友終歸是小眾,其中能夠走遍大部分茶區的更是鳳毛麟角。發(fā)燒友品茶缺乏橫向對比,所以他們看上的茶未必是他們內心深處真心想要的。
普洱茶發(fā)燒友圈子非常小,直到今天也不過(guò)分布在北上廣深這樣的大城市以及昆明、廣東珠三角地區這2個(gè)普洱茶最大的集散地。高端品牌之間互相競爭,產(chǎn)品高度重合,一邊要承受老班章毛茶的高價(jià),一邊還要出很難走貨的產(chǎn)品。各種滋味,只有茶企自身才能明白。
小產(chǎn)區更傾向于滿(mǎn)足于特定的消費人群,不是所有喜歡喝普洱茶的人都習慣老班章的霸氣,也不是所有人都偏愛(ài)易武的香高水柔。好的自然環(huán)境下,生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的地方出產(chǎn)的茶葉都會(huì )有各自的特征,這些茶總能吸引到一部分的消費者,從而養活一個(gè)或者多個(gè)茶企。這其中的關(guān)鍵還是在于茶企能不能做到產(chǎn)品產(chǎn)地的多元化以及消費者的引導。
人云亦云也算中國一大特色。班章為王,易武為后,使太多消費者只相信只有這2個(gè)產(chǎn)區的普洱茶才是最好的。甚至有些喝茶的人哪怕內心深處并不喜歡這樣的口感,也要說(shuō)出“不愧是茶王,味道真棒”這樣的話(huà)來(lái)。
茶企負責選好的產(chǎn)品,再根據消費者的個(gè)人喜好去做定向推廣。如果不能實(shí)現小產(chǎn)區的多元化,隨著(zhù)競爭的加劇,必然引發(fā)行業(yè)混亂,屆時(shí)整個(gè)普洱茶市場(chǎng)都將蒙受巨大的損失。