中秋節(jié)過完，被寄予厚望的中秋禮品市場(chǎng)落下帷幕，涉足流通、商超、酒店、連鎖、電商渠道的各個(gè)品牌又到了總結(jié)、盤點(diǎn)時(shí)刻。從近幾年消費(fèi)數(shù)據(jù)看，傳統(tǒng)月餅市場(chǎng)下滑嚴(yán)重，今年傳統(tǒng)盒裝月餅銷售也很慘淡，不少超市禮盒裝月餅剛一上架就打出了“買一贈(zèng)一”的促銷力度，但消費(fèi)者仍不十分買賬，以月餅作為禮品的興趣也降低不少。這給中秋禮品市場(chǎng)留下了很大的空白機(jī)會(huì)。
中秋隨手禮 “無意”擊中國人消費(fèi)習(xí)慣及送禮趨勢(shì)的改變
今年送禮市場(chǎng)茶葉作為新的選擇受到人們追捧，雖然茶企行業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，但中秋茶禮市場(chǎng)份額的大幅上升卻讓各大茶企利益均沾。這其中，率先主打“送禮新選擇”貴州貴茶旗下的紅寶石紅茶一舉完成4000萬的節(jié)日銷售目標(biāo)，成為中秋禮品市場(chǎng)一匹黑馬。筆者分析：作為一份中秋隨手禮，紅寶石紅茶填補(bǔ)不少市場(chǎng)空白，但更多是擊中了當(dāng)下國人消費(fèi)習(xí)慣的改變及迎合了送禮市場(chǎng)的趨勢(shì)。
消費(fèi)改變：品質(zhì)為先，對(duì)不太健康的產(chǎn)品敬而遠(yuǎn)之
據(jù)麥肯錫2015年末對(duì)44個(gè)城市1萬消費(fèi)者進(jìn)行的調(diào)查顯示，人們?cè)诨瘖y品、烈酒、牛奶及奶制品、護(hù)發(fā)、大米、生鮮、啤酒等品類上表現(xiàn)出升級(jí)質(zhì)量和品牌的強(qiáng)大動(dòng)力。與此趨勢(shì)相反的是，中國消費(fèi)者對(duì)那些被視為不太健康、甚至潛在有害的產(chǎn)品日趨敬而遠(yuǎn)之。與2012年進(jìn)行的類似調(diào)查相比，碳酸飲料、口香糖、冰淇淋和西式快餐的人氣均出現(xiàn)下滑。同樣的道理，近年來，人們的送禮觀念也變得更加趨向理性化，更加注重選擇一些健康、實(shí)用、高品質(zhì)的禮品。
