非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是人類留給子孫后代的寶貴遺產(chǎn)。作為擁有上下五千年?duì)N爛文明史的中國(guó)，更是世界歷史長(zhǎng)河中最引人注目的明星。9月21日，兩年一屆的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)在濟(jì)南召開，廣友茶城成為了分會(huì)場(chǎng)之一。一場(chǎng)場(chǎng)繽紛多彩的非遺文化節(jié)目在泉城濟(jì)南上演，茶，也成為了本次非遺博覽會(huì)的一個(gè)關(guān)鍵參與者。為向廣大市民全方位展示茶文化在本屆博覽會(huì)中的精彩瞬間，挖掘中華茶世界中的神秘魅力，本報(bào)記者進(jìn)行了全程跟蹤采訪并刊登相關(guān)報(bào)道，以(讀者。
一大波非遺文化“來襲”
茶文化首當(dāng)其沖
廣友茶城多種方式展示千年茶文化魅力
本報(bào)訊(記者李鵬蘆金亮通訊員鄒莉李庭婷)9月21日，第四屆中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)在濟(jì)南“盛大開啟”。一直以來，以“文化”為企業(yè)特色的廣友茶城濟(jì)南1953·茶文化創(chuàng)意園作為本次非遺博覽會(huì)的分會(huì)場(chǎng)也為廣大市民呈現(xiàn)了一場(chǎng)絢爛多姿、傳統(tǒng)茶文化特點(diǎn)鮮明的非遺文化盛宴。
開幕當(dāng)日上午，極具中華民族文化特色的鑼鼓隊(duì)在一陣激昂的鑼鼓聲中拉開了非遺分會(huì)場(chǎng)的帷幕，民間藝術(shù)家們敲鑼打鼓，秧歌舞蹈，引來了一大批過往市民駐足觀看，現(xiàn)場(chǎng)氣氛達(dá)到了高潮。
22日上午，濟(jì)南1953·茶文化創(chuàng)意園非遺分會(huì)場(chǎng)又把山東三大秧歌之首的鼓子秧歌請(qǐng)到現(xiàn)場(chǎng)，為廣大市民呈現(xiàn)出一場(chǎng)地地道道的非物質(zhì)文化盛會(huì)。鼓子秧歌被譽(yù)為北方漢族男性舞蹈的代表，鮮明的地方風(fēng)格，粗狂豪邁的風(fēng)骨神韻，熱情奔放精神，剛毅淳樸的性格特征，豐富多變的場(chǎng)圖套路，受到全省乃至全國(guó)人民的喜愛和贊譽(yù)。
眾所周知，茶文化是中華傳統(tǒng)文明中一顆絢爛多姿的明珠，歷史底蘊(yùn)厚重，許多茶葉、茶具的制作技巧更是讓全世界癡迷不已。作為“中華茶文化有力的繼承者”廣友茶城成為非遺展覽的分會(huì)場(chǎng)變得順理成章。據(jù)了解，濟(jì)南1953·茶文化創(chuàng)意園作為此次第四屆非遺博覽會(huì)分會(huì)場(chǎng)，共向廣大市民展現(xiàn)非遺項(xiàng)目近30個(gè)，其中12項(xiàng)擁有國(guó)家頒布的非遺證書，各種非遺技藝將在創(chuàng)意園內(nèi)意義呈現(xiàn)。觀眾將有幸看到祁門紅茶制作技藝、鐵觀音制作技藝、普洱茶制作技藝、黑茶千兩茶制作技藝、茯磚茶制作技藝、武夷巖茶(大紅袍)制作技藝;除了這些制茶技藝入選，與茶直接相關(guān)還有不少項(xiàng)目也入選非遺名錄，如宜興紫砂陶制作技藝、端硯雕刻、紫砂陶制作、德化陶瓷塑燒制作技藝等等。濟(jì)南1953·茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園各項(xiàng)茶相關(guān)的非遺項(xiàng)目將通過作品、制作技藝展示、現(xiàn)場(chǎng)交易，圖片展覽，多媒體演示等形式進(jìn)行。
兩年一屆的中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)博覽會(huì)是文化部主辦的國(guó)家級(jí)展會(huì)，是目前全國(guó)唯一的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示交易的國(guó)家級(jí)戰(zhàn)略平臺(tái)。自2001年在我市首次舉辦以來，已經(jīng)舉辦了三屆，9月21日第四屆中國(guó)非遺博覽會(huì)在濟(jì)南“重裝上市”。
豐富茶文化活動(dòng)點(diǎn)燃非遺博覽會(huì)激情
斗茶大賽展示茶文化華彩樂章
本報(bào)訊(記者李鵬蘆金亮通訊員鄒莉李庭婷)茶文化，是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一個(gè)重要組成部分，而“斗茶大賽”則是茶文化系列中不可小視的一項(xiàng)“大事”。在第四屆非遺博覽會(huì)舉行之際，9月24日上午,“十藝濟(jì)南·泉韻茶香”廣友茶城斗茶大賽在本屆非遺博覽會(huì)的分會(huì)場(chǎng)濟(jì)南廣友茶城隆重拉開帷幕。此次活動(dòng)為“十藝濟(jì)南”系列展示活動(dòng)之一，作為茶主題活動(dòng)專場(chǎng)，以弘揚(yáng)傳承茶文化，增進(jìn)茶文化愛好者之間的交流，豐富群眾文化服務(wù)品牌為宗旨。為擴(kuò)大“十藝濟(jì)南”品牌的影響力，同時(shí)為2016年10月21日開幕的第三屆中國(guó)·濟(jì)南(槐蔭)茶文化博覽會(huì)進(jìn)行前期預(yù)熱，營(yíng)造了和諧的全民飲茶氛圍。
此次斗茶大賽共分為白茶、普洱、綠茶三大類，入駐廣友茶城的明晨日照綠茶、羽臣茶業(yè)、大沁白茶等茶企參加。斗茶大賽將分兩個(gè)階段進(jìn)行，第一階段，由茶城統(tǒng)一組織市場(chǎng)業(yè)戶推薦本店具有代表性的白茶、普洱茶及綠茶茶樣;通選初賽評(píng)選，從三大茶類中挑選出30個(gè)茶樣(每個(gè)茶樣300克)進(jìn)入復(fù)賽現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)環(huán)節(jié)。第二階段，茶城將從初賽中評(píng)選出的30個(gè)茶樣中，按白茶組、普洱茶組及綠茶組進(jìn)行分類，從茶葉外形、湯色、葉底、香氣、滋味五方面進(jìn)行鑒別和評(píng)定打分，分組斗茶。最終評(píng)選出此次斗茶大賽白茶組、普洱茶組及綠茶組頭等獎(jiǎng)各1名，二等獎(jiǎng)各2名，三等獎(jiǎng)各3名，紀(jì)念獎(jiǎng)若干名。
本次活動(dòng)邀請(qǐng)了山東農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)系主任張麗霞、山東生茶文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯國(guó)云、山東省茶文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)宗偉等茶界知名專家作為此次斗茶大賽的評(píng)委，也為大賽增添了更高的認(rèn)可度和關(guān)注度。眾多茶葉愛好者前來參與，通過斗茶、評(píng)比、交流等各種形式增加茶友及專家的互動(dòng)性，讓社會(huì)各界了解茶、關(guān)心茶、喜愛茶、多喝茶，營(yíng)造全民喝茶的良好氛圍。為廣大市民朋友和茶葉愛好者們?cè)u(píng)選出更多、更好讓大家認(rèn)可，放心購(gòu)買的精品茗茶，提供了良好的品茶、購(gòu)買茶葉平臺(tái)，更好地促進(jìn)茶葉消費(fèi)，促進(jìn)茶葉的市場(chǎng)開拓，對(duì)推廣茶文化，提高大眾對(duì)茶業(yè)品質(zhì)的認(rèn)識(shí)有積極意義。
宗偉接受本報(bào)記者專訪時(shí)表示，斗茶是茶文化中不可或缺的精彩片段，茶友在斗茶中尋找茶文化的魅力、感悟茶道的精髓，而制茶師傅則在斗茶中不斷增長(zhǎng)手藝。本次活動(dòng)很好地向市民展示了茶文化，促進(jìn)了茶文化的傳播，同時(shí)，也讓更多茶企拿出茶葉，“走一走、看一看”，尋找差距，以便將來更好地生產(chǎn)。
