初次見(jiàn)到馬曉丹老師，是在朋友的一次茶會(huì )上。
我來(lái)的遲了，最后一個(gè)落座，這個(gè)時(shí)候馬老師正在給大家講武將、文官、女子的泡茶各有風(fēng)度，在座的所有人端著(zhù)茶杯在聽(tīng)，時(shí)不時(shí)鼓掌大笑。
當時(shí)給我的印象很震撼。一個(gè)仙樣女子，在變換自己演繹的角色的時(shí)候竟然可以這樣惟妙惟肖。武將的大馬金刀，文官的翩翩君子，女子的溫柔婉約，淋漓盡致。
賓客相聊盡歡，主人換了一泡老水仙，自己讓出主泡位置，請馬曉丹老師來(lái)泡。
我略有不解，主人只是說(shuō)，這茶我泡不好，還是交給曉丹姐放心點(diǎn)。
由于愛(ài)好，我也常常喝茶，可以說(shuō)幾乎每天都喝，自己也在家琢磨著(zhù)怎么把茶泡好。
馬曉丹老師起身，再落座。
就在這一刻，我看到了另一個(gè)馬曉丹老師。
她端坐正，請出其中一位琴師朋友，古琴聲飄飄而來(lái)。
馬老師沒(méi)有馬上泡茶，先是仔細觀(guān)察了茶葉，又細細聞過(guò)茶香，在茶臺上挑選了一個(gè)小壺，又給每個(gè)人更換了茶杯。之后才拿起茶壺仔細清洗，又把每個(gè)人的茶杯也細細燙洗過(guò)，最后才將茶荷上的茶葉按照大小粗細精心調整排序，落茶入壺。
整套動(dòng)作，行云流水，沒(méi)有多一分的動(dòng)作，沒(méi)有多一聲的碰撞。
整張茶臺，七八好友，全部噤聲。
不多時(shí)，茶湯已經(jīng)端到了我們每個(gè)人面前。馬老師面帶微笑不言不語(yǔ)，只做了一個(gè)請茶的手勢，我連忙端起杯。
湯一入口，醇香四溢。
我與主人是好友，其實(shí)這款水仙，早就喝過(guò)，我們甚至還討論過(guò)怎么沖泡，時(shí)間、投茶量怎么控制。始終沒(méi)有一個(gè)結論。而這一杯茶，完全達到了我們想要的那種味道。
后來(lái)，經(jīng)常跟著(zhù)馬老師喝茶，有時(shí)候喝她的，有時(shí)候喝我帶來(lái)的。甚至有一段時(shí)間，整日賴(lài)在她的工作室。來(lái)了客人就一起聊天，沒(méi)人的時(shí)候我們就自己聊天。
海闊天空，天馬行空的聊。從先秦諸子到儒釋道萬(wàn)法，從中外飲茶方式到茶葉種植秘訣，從老漢口的老茶館到天津的戲園子，所聊極雜。我們總戲稱(chēng)馬老師并非茶文化大師，而是雜家。她也不過(guò)笑笑。
馬老師總說(shuō)自己只是個(gè)泡茶的人，那些社會(huì )Title和文化大師的名頭她總是不肯接受，就連武漢茶業(yè)協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)這個(gè)職位對于她來(lái)說(shuō)也只是說(shuō)明了自己的工作內容——為發(fā)掘、推廣武漢茶文化而努力。
她說(shuō)自己喜歡茶，也喜歡喝茶，于是泡了這么多年，慢慢也就熟悉了。“無(wú)他，唯手熟爾。”
有次聊得正酣，拿起茶杯一喝，味道很特別，是一種從未嘗過(guò)的味道，于是我便問(wèn)她這是什么茶。她就笑笑，只是問(wèn)我們“好喝么?”。那味道確實(shí)不錯，后來(lái)才知道馬老師會(huì )根據來(lái)客、季節、時(shí)辰等一系列的因素來(lái)考慮，選擇不同的茶品甚至不同的茶種來(lái)玩“混搭”，而這種看似隨意的做法，卻正是來(lái)自她自己多年來(lái)在茶上的理解，還有對人情的通達，才能泡出這種奇妙的味道。只不過(guò)以我現在的水平還遠遠不知道為什么，只知道每次這種“玩”出來(lái)的茶，都極其好喝。
這樣的“玩茶”時(shí)不時(shí)就會(huì )出現，馬老師說(shuō)，這是隨心隨性而作，過(guò)得此時(shí)沒(méi)喝到，下次味道就不同了。后來(lái)我們還喝過(guò)各種各樣神秘的味道，
后來(lái)武昌區委宣傳部、武昌區文明辦、武昌區人力資源局、武昌區總工會(huì )委托馬曉丹老師的工作室承辦了世界(武昌)茶文化交流大會(huì )，這也是武漢首次召開(kāi)茶文化主題的國際交流大會(huì )。馬曉丹老師也把自己世界各地的茶文化圈朋友們邀請而來(lái)，其中不乏一些在茶界響當當的大咖。經(jīng)過(guò)兩天在武昌的參觀(guān)和一天的交流大會(huì )，大家暢所欲言，不時(shí)迸發(fā)出一些非常閃光的思想。
素有“普洱耶穌”之稱(chēng)的鄧時(shí)海老師一再強調，武昌作為華中茶文化中心的現實(shí)地位和歷史貢獻，他和另一位來(lái)自馬來(lái)西亞大馬倉藏茶的主人陳乙萊先生，一同提出了“藏茶武昌”的概念。前來(lái)參會(huì )的各位嘉賓老師都希望武漢能成為一個(gè)真正意義上的“茶中心”，如此才不辜負武漢“東方茶港”的美譽(yù)。
而針對這個(gè)“茶中心”，馬老師有自己始終堅持的一個(gè)理念——“茶之本源”。茶文化的核心是茶。失去了文化，茶只是一種農產(chǎn)品，而正是有了文化，茶才能成為千百年來(lái)中國的魂。她希望茶能回歸到本源。只有回歸本源，才能是成為真的“茶中心”。
茶是一片片葉子，是要經(jīng)由水浸泡，讓茶湯出現各種各樣的變化。綠茶的清新，紅茶的醇和，巖茶的巖骨花香，熟普的醇厚，這些都是我們必須自己親自品嘗才會(huì )知道的感受。聽(tīng)別人說(shuō)，不如自己端起杯。
端起杯之后，要調動(dòng)自己的六根來(lái)體會(huì )，眼觀(guān)其色其形，耳聽(tīng)水聲茶聲，鼻嗅其香，舌遇茶湯嘗其五味，體感其氣感受自己，意守本心由外而內，四通八達，滄海桑田。
泡茶是一門(mén)技術(shù)，更是一門(mén)藝術(shù)。中國人向來(lái)不敢稱(chēng)茶道，暫稱(chēng)茶藝。而附加在茶之上的東西太多，也讓很多人望而卻步，覺(jué)得喝茶很麻煩，很拘束。
然而并非如此，給自己泡茶是為了愉悅自己，給大家泡茶何嘗不是愉悅自己?
現在，我還是跟著(zhù)馬曉丹老師喝茶，已經(jīng)不太在意喝什么，更多的是喝而已。
