8月24日，首支二萬(wàn)兩花卷茶(又稱(chēng)千兩茶)在安化江南鎮紅泥村踩制。這是安化黑茶千兩茶制作規格新突破。
據安化縣茶葉辦工作人員介紹，這支二萬(wàn)兩的茶是目前茶葉部門(mén)記載的重量最重的花卷茶，由安化千兩茶制作技藝傳人李國平帶領(lǐng)18人踩制，采用安化五龍山野生茶葉制作，茶品凈重625公斤(相當于清朝老秤20160兩)，茶體長(cháng)5.38米、直徑為0.7米。制作過(guò)程耗時(shí)6小時(shí)，參與制作人員30余人，成型后置于晾架上，經(jīng)大自然日曬、夜露、風(fēng)吹，吸收日月之精氣，自行發(fā)酵、干燥。
李國平說(shuō)，這種特制花卷茶制作難度大，灌料時(shí)要用4根木柱支撐竹篾簍，篾簍的青竹篾需長(cháng)12米，系選用16根大竹子制作。
據了解，這支茶將被四川一家黑茶博物館收藏，并作為安化黑茶標志性產(chǎn)品進(jìn)行展示，還將申報吉尼斯世界紀錄。
