易武貢茶,天下共享!祥源·2016易武斗茶會(huì )來(lái)啦!祥源茶微信平臺“祥源·2016易武斗茶會(huì ) 貢茶原料獎項大猜想”活動(dòng),今日正式開(kāi)啟!在共20個(gè)的參加“貢茶原料評比”的村寨或山頭名稱(chēng)中,各位茶友可以大開(kāi)腦洞,大膽猜想2016年易武斗茶會(huì )貢茶原料的評比結果,祥源茶將有正宗易武好茶相贈!
易武斗茶會(huì )的核心環(huán)節包括采茶比賽、炒茶比賽、貢茶原料評比等,每項比賽都會(huì )評選相應獎項,在貢茶原料評比環(huán)節中,將由來(lái)自全國各地的茶業(yè)專(zhuān)家現場(chǎng)盲品來(lái)自易武“七村八寨”及五大古茶山的毛茶原料,并決出最終的獲獎名單。
獲獎結果共有一、二、三等獎,分別為1、2、3個(gè),即共6個(gè)名額。但是,此次參與猜想活動(dòng)的茶友無(wú)需全中,也無(wú)需順序對應,只要6中3(即猜中最終進(jìn)入獲獎名單中的3個(gè)),即有機會(huì )獲得價(jià)值480元的正山貢源一餅!
一、參與方式:
1.關(guān)注祥源茶微信(微信號:sunrivertea),已關(guān)注的可直接參與。
2.發(fā)送猜想結果和個(gè)人信息,格式為:
#祥源2016易武斗茶會(huì )#【名稱(chēng)1】+【名稱(chēng)2】+【名稱(chēng)3】+【名稱(chēng)4】+【名稱(chēng)5】+【名稱(chēng)6】+姓名+手機號+收件地址
例如:#祥源2016易武斗茶會(huì )#曼灑、曼秀、落水洞、倚邦、蠻磚、麻黑+張乙13739991555+安徽省合肥市和平區和平路2號和平小區2棟212
二、活動(dòng)時(shí)間:
1.即日起~4月28日0點(diǎn),發(fā)送猜想結果和個(gè)人信息。
2.4月29日,公布獲獎茶友名單;5月3日統一寄送獎品祥源普洱·正山貢源(價(jià)值480元)各一餅(限50餅;按祥源茶微信后臺接收信息的時(shí)間排序篩選)。
附:易武“七村八寨”及五大茶山簡(jiǎn)介(以下順序隨機,不分排名先后)
猜1.“七村八寨”之曼灑村曼灑村在一個(gè)山脊上,從遠處看,像一條升騰的巨龍。曼灑平均海拔很高,視野開(kāi)闊,是個(gè)觀(guān)山覽景的好地方,站在這里可以看到蠻磚、莽枝、倚邦、易武幾個(gè)茶山。這里產(chǎn)的茶葉條索緊結、勻整、烏黑油亮,茶湯橙黃透亮、滋味醇和,杯底香氣持久,口感細膩、水路順滑。
2.“七村八寨”之曼秀村曼秀村距離鄉政府3公里,是一個(gè)純漢族村,是到麻黑村與刮風(fēng)寨的必經(jīng)之路。曼秀村制茶仍然保持傳統制茶工藝,生產(chǎn)出的茶葉條索緊結、完整、灰褐顯毫,茶湯略帶金黃,香高而持久,讓人回味無(wú)窮。
3.“七村八寨”之落水洞村
落水洞原名曼落,后因寨子中有個(gè)內連地下河常年不滿(mǎn)的大洞而得名“落水洞”。該村的地形四周環(huán)山,村背后有一株知名度很高的大茶王樹(shù),那是愛(ài)茶人必去的地方。落水洞村是一個(gè)漢族村,茶馬古道從村中穿過(guò),所產(chǎn)茶葉品質(zhì)極佳,加工工藝地道,條索緊結、勻整、油亮烏潤,湯色金黃透亮、口感甜潤、密香突出,茶韻幽深、回味無(wú)窮,令人愛(ài)不釋手。
4.“七村八寨”之麻黑村麻黑村是易武所有古茶山中茶葉面積最廣、產(chǎn)量最多的一個(gè)村。該村山山有茶園,處處有森林,自然景觀(guān)極佳。麻黑村所產(chǎn)茶葉葉面寬厚、墨綠,條索緊結、勻整、黑亮超群,香氣突出、茶氣足,茶湯清明、透亮、經(jīng)久耐泡,可持續20~30泡,具有越陳越香的歷史認可。
5.“七村八寨”之高山村高山村是一個(gè)純彝族村,至今保存有諸多古茶園,茶樹(shù)高大,勻需搭架攀爬才可采摘。高山村近些年茶葉制作技術(shù)提升很快,加上優(yōu)質(zhì)的茶原料,產(chǎn)品非常走俏。該存產(chǎn)品條索緊結、完整度好,湯色金黃透亮、密香濃郁持久,滋味悠長(cháng)、回甘持久、空杯留香,是普洱茶愛(ài)好者的珍品。
6.“七村八寨”之三合社村三合社村的古茶園與麻黑古茶園隔河相望。三合社村是一個(gè)純彝族村,該村茶園四周植被保護極好,所產(chǎn)茶葉葉寬、肥厚,呈墨綠色,產(chǎn)品條索完整,茶湯橙黃透亮、香高,回甘、生津、持久,滋味柔和。
7.“七村八寨”之易比村易比村在易武鄉政府西南,易武著(zhù)名的老字號“安樂(lè )號”就出在這里。易比村茶葉條索緊結、烏潤、勻整度好,開(kāi)湯茶湯金黃明亮、滋味醇正、茶氣足,杯底帶濃濃蜜香味,香氣持久,茶葉耐泡。
8.“七村八寨”之倮德寨倮德寨是距離鄉政府最遠的一個(gè)村委會(huì ),自然環(huán)境非常好,其茶葉外形條索緊結油潤、顯毫、香氣正,開(kāi)湯茶湯金黃透亮、滋味醇和,回甘、生津,杯底有濃郁蜜香味,經(jīng)久耐泡,葉底肥厚、柔軟。
9.“七村八寨”之新寨新寨易武最古老的一個(gè)少數民族村寨,他們自稱(chēng)“本族”,其祖先是發(fā)現和利用茶葉最早的民族之一,每年春茶開(kāi)采前,在祭師的帶領(lǐng)下還舉行隆重的祭茶祖儀式。該村至今還保留著(zhù)傳統的手工制茶工藝,茶葉多采自古茶山、古茶園,茶葉條索勻整、湯色橙黃、明亮,香氣純正,茶氣足,回甘、生津。
10.“七村八寨”之舊廟寨舊廟寨與新寨是同一民族,兩村相距3公里,相同的茶文化,相鄰的茶園,相同的制作工藝,不同的是制茶人的心情和技術(shù)。茶葉條索勻整,湯色橙黃、滋味醇和,香氣純正,回甘、生津,葉底色澤黃綠。
11.“七村八寨”之大寨大寨是一個(gè)被茶園包圍著(zhù)的寨子。光緒初年大寨還有二百多戶(hù)人家,摘茶的季節每天殺三頭豬還不夠摘茶人吃,民國初年大寨有七八家茶號。這里產(chǎn)的茶葉芽毫顯露肥壯、條索松緊適度、色澤烏潤,湯色淡黃明亮、滋味甘醇、香氣高顯,葉底肥嫩、完整柔軟。
12.“七村八寨”張家灣寨抗戰以前,六大茶山北部所有村寨的茶商去往越南萊州都要經(jīng)過(guò)張家灣寨,馬幫在這里歇晌休整:從張家灣到萊州有十多天的路程,茶到萊州后上船沿水路到海防,再從海防轉香港、廣州。這里產(chǎn)的茶條索松緊適度、勻整顯毫、色澤銀白,湯色金黃,滋味醇和、香氣高,葉底柔嫩。
13.“七村八寨”之丁家寨(漢)丁家寨(漢)現在采摘的茶園叫一扇磨和香椿林,這里的茶樹(shù)是六大古茶山目前發(fā)現的最大的人工栽培型古茶樹(shù)之一,所產(chǎn)茶葉外形條索粗壯緊結,灰褐、顯毫,茶湯透亮、橙黃,香氣有陳韻,滋味醇厚回甘。
14.“七村八寨”之丁家寨(瑤)丁家寨(瑤)是一個(gè)瑤族村寨,分為上、下兩寨,采摘茶園地名叫彎弓,彎弓在清咸豐年以前,擁有400多戶(hù)人家,有漢族寨和回族寨,是漫撒山最大的寨子。彎弓這里產(chǎn)的茶葉,外形條索緊結、勻整、色澤烏潤,湯色金黃,香氣純高,葉底條索肥壯柔軟,是愛(ài)茶人難求的茶中極品。
15.“七村八寨”之刮風(fēng)寨
刮風(fēng)寨是一個(gè)邊境純瑤族村,與老撾接壤,距離鄉政府31公里。這里的茶園均分布在國有林內,刮風(fēng)寨的茶王樹(shù)茶園所產(chǎn)茶葉是易武最為出類(lèi)拔萃的,古茶樹(shù)樹(shù)齡大多在500年以上,茶葉極具霸氣。茶氣沉郁飽滿(mǎn),回甘強、生津快、層次感豐富,極為耐泡,湯色明亮通透,是罕有的茶中極品。
16.古六大茶山之倚邦倚邦位于西雙版納州勐臘縣中北部,屬于象明鄉。倚邦在傣語(yǔ)中被稱(chēng)為“唐井”,即茶井的意思。在古六大茶山中倚邦茶山的海拔相對較高,海拔差異大。包括倚邦、曼松、習崆、架布、曼拱等村寨。倚邦茶山的中小葉種以特殊香型著(zhù)稱(chēng),茶芽細長(cháng),湯色橙黃,上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段帶苦有甘韻。
17.古六大茶山之攸樂(lè )攸樂(lè )位于西雙版納州景洪市基諾山基諾族鄉,是基諾族的聚居地,著(zhù)名村寨有司土老寨村。香型和口感與易武接近,香氣高揚、湯水柔和、舌面苦澀度較高,茶樹(shù)的樹(shù)齡一般較小,茶性較烈。
18.古六大茶山之莽枝莽枝位于西雙版納州勐臘縣中北部。清康熙初年,茶山的牛滾塘成為六大茶山北部重要的茶葉集散地。中小葉種以特殊香型著(zhù)稱(chēng),與倚邦、革登香型和口感類(lèi)似。湯色呈深橙黃色,入口較苦澀,回甘強烈、生津快,上顎香甜微有蜜感、湯柔、舌面刺激感較強。
19.古六大茶山之革登革登為布朗語(yǔ),意為很高的地方,位于西雙版納州勐臘縣,離孔明山最近。革登的茶葉以喬木中小葉種為主,以特殊香型著(zhù)稱(chēng),湯色橙黃,香氣自然,入口微澀,上顎香甜微有蜜感,微苦,舌尖甜味明顯、中后段微苦有甘韻,湯質(zhì)稍薄。
20.古六大茶山之蠻磚蠻磚茶山位于西雙版納勐臘縣象明鄉南部,以曼莊、曼林寨兩個(gè)大寨相對知名。蠻磚茶山的茶葉色澤較深,湯色橙黃,口感質(zhì)厚香滑,舌面微苦,回甘強烈,香氣沉郁。