4月19日，巴中云頂茶“雙百”工程建設(shè)座談會在通江縣舉行。巴中茶品牌如何打造？市場如何開拓？20余名全國各地的茶葉行業(yè)專家齊聚，紛紛為巴中茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。
此前，云南農(nóng)業(yè)大學(xué)普洱茶學(xué)院原院長、教授邵婉芳在微信朋友圈上傳多張茶園的照片。“一片片小葉子呼吸著富氧離子、喝著礦泉水、聽著鳥語花香在生長。”多位朋友看到后發(fā)問，這是國外的茶園嗎？其實(shí)，這是邵婉芳參觀的巴中市通江縣龍虎山、火天崗兩個(gè)茶葉基地。
在邵婉芳看來，巴中的生態(tài)、文化、旅游資源都非常豐富，可以深度挖掘，“一片小葉子能做成大產(chǎn)業(yè)。”
高山云霧出好茶，巴中早有謀劃。“巴中大部分產(chǎn)茶區(qū)土壤為適宜茶葉生長的酸性土壤，且多數(shù)茶園分布在海拔700米以上的中高山區(qū)。”巴中市農(nóng)業(yè)局負(fù)責(zé)人介紹，巴中的茶園分布在無工業(yè)污染、綠色植被覆蓋率高、水土保持較好的區(qū)域，適宜發(fā)展無公害及有機(jī)茶葉。三年來，巴中新建茶園2萬公頃，茶葉產(chǎn)量2萬噸，茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)到25億元。
成績背后，其實(shí)是壓力。巴中發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)有雄心——“力爭到2020年，實(shí)現(xiàn)茶園面積達(dá)到100萬畝、綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元的‘雙百’目標(biāo)”。然而，巴中云頂茶產(chǎn)業(yè)公用品牌打造處于起步階段，茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級面臨品質(zhì)提升、品牌培育、市場開拓等多道坎。如何將茶葉產(chǎn)業(yè)做大，一直是巴中尋思的事情。
“要融入巴中元素，體現(xiàn)出特色。”在中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所副所長、中國茶葉學(xué)會秘書長阮建云看來，巴中是全國富硒茶優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)，茶葉品質(zhì)毋庸置疑，如何在品質(zhì)中融入巴中獨(dú)特的文化記憶，是一個(gè)努力的方向。他認(rèn)為，講好“茶故事”的同時(shí)，還要對產(chǎn)品進(jìn)行精準(zhǔn)定位，找準(zhǔn)市場在哪里，消費(fèi)者在哪里。
巴中茶產(chǎn)業(yè)想實(shí)現(xiàn)突圍，講好“茶故事”是一條路徑，其他方面也要發(fā)力。農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司封槐松處長介紹，當(dāng)前，全國茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)銷基本平衡，市場處于飽和狀態(tài)，巴中茶產(chǎn)業(yè)的突圍，“需要科學(xué)的規(guī)劃，在品質(zhì)塑造和品牌打造上多下功夫。”
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員葉陽曾在巴中工作四年，熟知巴中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸。他建議，巴中茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展要在“強(qiáng)基地、提水平、創(chuàng)品質(zhì)”上下功夫，保持香氣高、味道濃的特點(diǎn)。同時(shí)，在營銷推廣方面，除了講故事，還應(yīng)突出市場差異化、消費(fèi)差異化，使名優(yōu)茶大眾化、大眾茶優(yōu)質(zhì)化。
“相關(guān)部門要認(rèn)真參考各位專家的意見建議，進(jìn)一步調(diào)整發(fā)展思路，將產(chǎn)業(yè)發(fā)展各項(xiàng)工作做細(xì)做實(shí)做成。”專家紛紛建言獻(xiàn)策，巴中市負(fù)責(zé)人記下滿滿6頁筆記。他說，巴中將進(jìn)一步招引大企業(yè)、大項(xiàng)目到當(dāng)?shù)貋韰⑴c茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)發(fā)展，打造茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈。把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游建設(shè)相結(jié)合，把茶園當(dāng)成景區(qū)來建設(shè)。同時(shí)，還要特別注重茶葉品牌打造，努力形成區(qū)域知名品牌。據(jù)悉，巴中市政府還將探索建立茶產(chǎn)業(yè)專項(xiàng)發(fā)展基金，鼓勵茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、人才創(chuàng)新。
