全國最大的茶葉連鎖企業(yè)“天福茗茶”近日公布2015年的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)：收入由2014年的16.89億減少10.1%，至15.18億元；毛利率由62.2%下降為61.4%，凈利潤由2.7億下降45.8%，為1.46億元。經(jīng)營(yíng)狀況頗為嚴峻??！大家都感受一下新政以來(lái)的茶葉寒潮吧。
◆天福的介紹
天福茗茶由臺灣茶人李瑞河創(chuàng )立于1993 年，歷時(shí)數十年，已成為集茶葉加工、銷(xiāo)售、科研、文化、旅游為一體的全方位茶葉品牌，連續兩年被中國茶葉流通協(xié)會(huì )評為“中國茶葉行業(yè)綜合實(shí)力百強企業(yè)”第一名。目前，公司擁有天福、天福天心、丹峰、安可李、天曦、放牛斑等多個(gè)品牌，以占據中國傳統中式茶產(chǎn)品市場(chǎng)的各個(gè)細分市場(chǎng)。同時(shí)，公司擁有一千八百多種天福系列產(chǎn)品，主要包括烏龍茶、綠茶、紅茶、普洱茶、花茶、白茶等包裝茶、袋泡茶，以及茶食品、茶具、茶藝用品、香道等系列。按照零售額統計，公司品牌傳統中式茶葉在中國所有品牌傳統中式茶葉中均占有最大的市場(chǎng)份額，其中公司烏龍茶占有量位居第一。
◆天福的收入構成及變化
天福茗茶的收入來(lái)源可大致分為四類(lèi)：
▲茶葉銷(xiāo)售
▲茶食品
▲茶具
▲其他
茶葉銷(xiāo)售一直是天福茗茶的主營(yíng)業(yè)務(wù)和收入來(lái)源。
2011年
2012年
2013年
2014年
2015年
茶葉銷(xiāo)售
12.34
11.09
11.98
11.56
10.82
總收入
17.53
17.07
16.62
16.89
15.47
占比
70.39%
64.97%
72.09%
68.44%
69.94%
▲表一：2014及2015年度茶葉銷(xiāo)售占比（單位：億人民幣）
2013年習李新政及網(wǎng)絡(luò )電商的雙重壓力下，天福茗茶的銷(xiāo)售一直滯漲，而2015年，更是下降了1.42億元，跌幅為8.41%，是近五年來(lái)跌幅最大的一年。作為茶業(yè)龍頭企業(yè)，雖然天福的員工是口碑最佳的，頗為賣(mài)力，但仍難擋下降之趨勢。
那么，天福另外兩塊業(yè)務(wù)進(jìn)展如何？看表二：
2011年
2012年
2013年
2014年
2015年
茶具銷(xiāo)售
2.21
3.26
2.05
2.68
1.55
占比
12.61%
19.10%
12.33%
15.87%
10.02%
茶食銷(xiāo)售
2.64
2.40
2.23
2.06
2.22
占比
15.06%
14.06%
13.42%
12.20%
14.35%
▲表二：茶具及茶食占總收入比例（單位：億人民幣）
茶食的銷(xiāo)售相對來(lái)說(shuō)，略微穩定，每年至少為2億元以上，15年度比14年度略微增長(cháng)，但較往年仍屬較低。個(gè)人認為，網(wǎng)購的影響，導致門(mén)店流量的下降是導致下降的主要原因。
茶具則大幅下降，即使13年仍未少于2億元，15年則直接下降為1.55億元，較2014年度更是下降了1.13億，幅度達42.16%！茶具非一次性消費品，作為耐用品，此類(lèi)銷(xiāo)售額的大幅下滑，也許有更多的問(wèn)題值得我們細究。
“其他“類(lèi)目收入，主要包括了天福茗茶來(lái)自餐廳、酒店、游客、管理服務(wù)及餐飲管理、飲料生產(chǎn)及銷(xiāo)售預包裝食品的收入等。這部分收入變化雖然數值較小，列表如下：
2011
2012
2013
2014
2015
其他收入
3476.9
3155.2
3578.3
5854.1
5953
占比
2.0%
1.9%
2.2%
3.47%
3.9%
表三：“其他“業(yè)務(wù)收入及占比（單位：萬(wàn)元人民幣）
或許，其他業(yè)務(wù)是天福茗茶近兩年最大的亮點(diǎn)。雖然目前收入金額對公司業(yè)績(jì)影響較小，但可能會(huì )成為下一個(gè)業(yè)務(wù)的增長(cháng)點(diǎn)。那么，這塊業(yè)務(wù)究竟包含了哪些具體的業(yè)務(wù)？
天福一直沒(méi)有中斷在茶相關(guān)方面開(kāi)發(fā)消費新概念！或許是臺灣企業(yè)在“食“方面特有的天賦能力，天福一直在引導茶類(lèi)消費的時(shí)尚，開(kāi)發(fā)相關(guān)延伸產(chǎn)品，滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，創(chuàng )造流行。
2013年10月，通過(guò)收購廈門(mén)天洽餐飲管理有限公司，天福茗茶以“放牛斑“商標進(jìn)入茶飲（包括奶茶）行業(yè)。放牛斑采用茉莉花茶、滇紅、烏龍茶等茶葉為原料開(kāi)發(fā)各類(lèi)健康飲品，截止2016年3月，全國共建設門(mén)店122家，提供如”紅甘露“、”元氣茶“等等時(shí)尚飲品，頗受年輕一族的喜愛(ài)。目前，放牛斑的飲品尚在不斷開(kāi)發(fā)和完善中，品牌體系和管理體系有待進(jìn)一步加強，一旦團隊建設更進(jìn)一層，無(wú)疑會(huì )引發(fā)一大消費熱點(diǎn)，亦會(huì )給公司帶來(lái)巨大的回報。
◆ 天福之經(jīng)營(yíng)戰略天福2016年的戰略是計劃繼續調整零售門(mén)市及專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)，包括自有及第三方零售門(mén)市及專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)。截止2016年3月11日共計1311家門(mén)店，2015年12月31日共計1333家門(mén)店，截止2014年底共計1374家門(mén)店。在一年多的時(shí)間內，公司已經(jīng)關(guān)閉了63家門(mén)店！通過(guò)調整銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，適應當前宏觀(guān)經(jīng)濟需求下降的趨勢，盈利的繼續開(kāi)，虧損的關(guān)閉。為實(shí)現此目標，天福計劃在經(jīng)甄選城市繁華商業(yè)區的人流密集的街道識別、建立及保留新的零售門(mén)市以及在廣受歡迎的大型購物中心建立專(zhuān)賣(mài)點(diǎn)，并積極向三、四線(xiàn)及較小的城市滲透網(wǎng)點(diǎn)。
為了吸納更多寧愿于網(wǎng)上購買(mǎi)茶產(chǎn)品的客戶(hù)，本集團于2013年9月完成收購廈門(mén)天鈺商貿有限公司后，通過(guò)電商網(wǎng)絡(luò )，一直努力在擴大互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售的機會(huì )。
天福亦積極地拓展海外市場(chǎng)，廣拓銷(xiāo)路。天福（香港）于阿拉伯聯(lián)合酋長(cháng)國成立一家聯(lián)營(yíng)公司以從事新品牌茶倉儲、混合、包裝及貿易等活動(dòng)，以供應中東及非洲地區。聯(lián)營(yíng)公司Tea Trading International DMCC. （「TTI」）已于2015年7月成立，開(kāi)拓全球茶市場(chǎng)將提升本集團的市場(chǎng)地位及擴大本集團的市場(chǎng)份額。
◆ 與其他茶企對比目前，國內茶企深圳市深寶實(shí)業(yè)股份有限公司（A股：深深寶A）和著(zhù)名的鐵觀(guān)音茶企——八馬茶業(yè)股份有限公司陸續已經(jīng)發(fā)布了業(yè)績(jì)預告。通過(guò)對比，大致可以看到國內茶企的經(jīng)營(yíng)狀況。
天福茗茶
深深寶A
八馬茶業(yè)
收入
15.18億
3億左右
4億
毛利
9.32億
不詳
不詳
毛利率
61.37%
不詳
不詳
凈利潤
1.46億
-0.28~-0.38 億
0.29~0.33 億
凈利潤率
9.62%
不詳
7.25~8.25%
備注
已公布業(yè)績(jì)報告
公司業(yè)績(jì)預測
公司業(yè)績(jì)預測
國內優(yōu)秀的茶企與龍頭企業(yè)天福茗茶銷(xiāo)售額有數量級的差距。其他數據仍然缺少，以待后觀(guān)，暫不做詳細分析。
