春茶最怕“平地霜，高山雪”。本月10日以來(lái)的一次寒潮天氣，給高山地區帶來(lái)降雪，平原地區出現降霜。受寒潮侵襲，全市春茶遭受重創(chuàng )，茶農損失嚴重，名優(yōu)茶減產(chǎn)已成定局。到今天為止，本次寒潮天氣對春茶的影響基本結束。
我市春茶在2月29日開(kāi)始零星采摘，到本月10日，全市茶葉產(chǎn)區都迎來(lái)采摘期。此次強冷空氣自西向東影響我市，余姚、鄞州、寧海等地不同程度出現降雪，這些地區的高山茶園遭受雪加霜的凍害，茶葉受災最為嚴重。而沒(méi)有降雪的象山、北侖等地，平原地區茶園遭受霜凍，高山茶園受影響較小。
據市林特科技推廣中心技術(shù)人員介紹，受災茶園以無(wú)性系品種為主，烏牛早、智仁早、平陽(yáng)特早等特早生品種受到毀滅性的打擊，基本不會(huì )有產(chǎn)量。平原地區的龍井43、浙農113、浙農117、中茶108等早生品種嚴重受凍，產(chǎn)量大幅減少。迎霜、白茶等品種輕度凍傷，也將導致減產(chǎn)。大嵐鎮姚江源茶葉茶機有限公司引進(jìn)中茶108品種，雪霜雙重夾擊之下，95%以上茶葉芽頭凍傷，致使春茶“全軍覆沒(méi)”。余姚市屹立茶廠(chǎng)栽種在平地的龍井43茶樹(shù)，茶葉芽頭受凍程度也達到85%以上，基本無(wú)法采摘。市林業(yè)部門(mén)調查統計顯示，全市茶園受凍害影響面積在10萬(wàn)畝左右，其中3萬(wàn)畝嚴重受凍，經(jīng)濟損失超億元。茶葉專(zhuān)家表示，受凍后的無(wú)性系品種茶園需經(jīng)過(guò)修剪等處理，等待新一輪芽葉萌發(fā)，晚熟品種茶園何時(shí)采摘還要視近期天氣狀況?？傮w來(lái)說(shuō)，春茶全面開(kāi)采推遲7天以上。
專(zhuān)家建議茶農，茶園以減少養分消耗、盡快恢復生產(chǎn)為原則，可以采取相應對策：僅葉片凍傷的茶園，不采取任何措施;頂芽?jì)鰝牟鑸@，摘除受凍嫩芽;較大面積幼嫩芽葉枯萎或焦變的茶園，對凍傷芽葉以下2-5厘米進(jìn)行修剪;對上年成熟葉都焦變的，則采取重修剪。對受損茶園進(jìn)行修剪，宜在相應處理后，施用尿素或其他速效氮肥進(jìn)行葉面噴施。此外，受凍的鮮葉可嘗試制作紅茶，以挽回一定損失。
