近日，記者從咸寧市農業(yè)局了解到，經(jīng)過(guò)多面努力，目前咸寧市茶葉食品安全防控保持在較高水平。
茶產(chǎn)業(yè)是咸寧市三大百億產(chǎn)業(yè)之一，去年全市茶葉總面積發(fā)展到32.73萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值達到41.3億元。茶葉作為直接飲用農產(chǎn)品，質(zhì)量安全不容小視。
咸寧市農業(yè)局工作人員介紹，近年來(lái)，為了確保咸寧市茶葉質(zhì)量安全，農業(yè)部門(mén)從源頭、加工、監管等環(huán)節層層把關(guān)。
在源頭控制上，通過(guò)改良土壤和品種，規范農藥、化肥使用，提高機械化采摘水平等，進(jìn)一步規范茶葉生產(chǎn)水平。目前全市已發(fā)展低氟茶園3萬(wàn)余畝。
在加工過(guò)程中，推廣清潔化生產(chǎn)，制訂了《咸寧市茶葉清潔化生產(chǎn)技術(shù)規程》，嚴格規定企業(yè)在原料收購、鮮葉涼曬、加工生產(chǎn)、包裝存貯等方面應執行的清潔化要求。嚴格執行茶葉涼曬、存儲相關(guān)要求，防止加工過(guò)程二次污染。同時(shí)，加強安全檢查與質(zhì)量認證，引進(jìn)先進(jìn)機械和工藝，提升茶葉生產(chǎn)安全水平。
在監管環(huán)節，不斷優(yōu)化市縣茶葉管理部門(mén)人員配置和工作權限，重點(diǎn)排查和治理帶有行業(yè)共性的隱患問(wèn)題，堅決查處茶葉食品安全各類(lèi)違法違規行為，清理整頓茶葉生產(chǎn)加工場(chǎng)所，堅決取締無(wú)生產(chǎn)許可、無(wú)衛生許可、不符合食品衛生標準的磚茶初制、精制加工廠(chǎng)。
此外，我市還加大投入，進(jìn)一步完善科技研發(fā)推廣機制。我市已與華中科技大學(xué)、湖南農業(yè)大學(xué)、安徽農業(yè)大學(xué)等多所高等院校多名專(zhuān)家教授合作，試驗研究茶原料發(fā)酵設備改造升級，推動(dòng)茶產(chǎn)品實(shí)現產(chǎn)量和質(zhì)量的飛躍。
