黃裕團在三水鄉南風(fēng)坳了解茶葉種植情況。邱羽琪 攝
(記者/邱羽琪 連州視窗記者/梁銳呈 通訊員/帥盛 張萍)“三水鄉要注重打造茶葉產(chǎn)業(yè)品牌，瞄準高端市場(chǎng)，走精品路線(xiàn)。”近日，連州市委書(shū)記黃裕團前往三水瑤族鄉調研時(shí)說(shuō)。黃裕團表示，“茶文化+民族文化+自然鄉村游”十分有發(fā)展前景，三水鄉可將茶文化與旅游結合起來(lái)，打造特色鄉村旅游，帶動(dòng)農民增收致富。
茶產(chǎn)業(yè)
應打造品牌走高端路線(xiàn)
“這里的生態(tài)環(huán)境確實(shí)很好。”黃裕團驅車(chē)到達三水瑤族自治鄉沙坪村委會(huì )牛洞村，入目所見(jiàn)，一片翠綠的竹海在風(fēng)中卷起一波波“浪花”。
據三水鄉黨委書(shū)記馮郁嫻介紹，竹林一直是牛洞村乃至三水鄉的重要經(jīng)濟來(lái)源之一。但是近年來(lái)，竹林每畝年收益只有700元左右，經(jīng)濟收益逐漸下滑。“靠砍竹、賣(mài)竹不是農民獲得經(jīng)濟收入的長(cháng)久之計。與此同時(shí)，也影響生態(tài)保護。”
那么，三水鄉該如何增收致富呢?“我們鄉轉變發(fā)展方式，通過(guò)土地整合實(shí)現了規?；?jīng)營(yíng)的標準化茶園，每畝每年春夏秋三季，每季可采茶青200—360斤，獲利9000—13000元/畝，單位畝產(chǎn)收入是竹木種植的15—20倍，將大幅提高農民經(jīng)濟收入。”
發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)同樣是牛洞村的做法。但是，牛洞村卻呈現不同的景象。“我們這里的茶是野生茶，都是純天然的茶葉。”牛洞村一位村民介紹，“我們只有清明前后采茶，其余時(shí)間不再上山采茶。”
牛洞村海拔約1100米，晝夜溫差大，且每年冬季均有雪景可觀(guān)賞。“因為晝夜溫差大，且冬季有雪覆蓋，牛洞村的茶葉品質(zhì)特別好，十分甘冽。”馮郁嫻表示，“但是牛洞村人多地少，很難實(shí)現茶葉的大面積種植。”
“你們的茶品質(zhì)好，產(chǎn)量低，又是有機茶，應該要瞄準高端市場(chǎng)，走精品路線(xiàn)。”黃裕團對此表示，牛洞村可以成立一個(gè)專(zhuān)業(yè)合作社，專(zhuān)業(yè)負責茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。黃裕團說(shuō)，牛洞村應該注意打造自己的茶品牌。“你們要提高村民意識，循序漸進(jìn)，對采茶、炒茶等工藝實(shí)行標準化管理，保證茶葉的品質(zhì)。”
“注冊自己的商標至關(guān)重要。”黃裕團建議，“牛洞村地理環(huán)境得天獨厚。大家還可以嘗試種植中藥材，提高農民的收入。”
據了解，2014年冬到今年，三水鄉已種植本地野山茶葉380多畝、金萱茶20多畝，成立了3個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社，引進(jìn)2條茶葉生產(chǎn)線(xiàn)，預計2016年春三水鄉茶葉種植面積可達1300畝，茶產(chǎn)業(yè)將成為三水又一支柱產(chǎn)業(yè)。
鄉村游
可結合茶文化打造特色路線(xiàn)
目前，鄉村旅游越來(lái)越受廣大游客的喜愛(ài)。那么，“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”是否會(huì )碰撞出火花呢?
“茶產(chǎn)業(yè)可以成為鄉村旅游的一大特色。讓游客親身體驗采茶、制茶等過(guò)程，可以滿(mǎn)足游客對新事物的好奇，讓游客體驗到地地道道的鄉村特色。同時(shí)，通過(guò)發(fā)展旅游業(yè)，農村的農產(chǎn)品可以實(shí)現在家門(mén)口銷(xiāo)售，省時(shí)省力還可以增收。”黃裕團表示，“茶文化+民族文化+自然鄉村游”，十分有發(fā)展前景。
以紅茶為例，茶葉的制作需要經(jīng)過(guò)采摘、萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序。“紅茶的制作時(shí)間起碼在一天以上。第一天，游客可以先采摘茶葉;在茶葉萎凋的過(guò)程中，游客可以留宿牛洞村，并體驗其它的旅游項目，領(lǐng)略牛洞村乃至整個(gè)三水鄉的自然風(fēng)光;第二天，茶葉萎凋完畢，游客就可以繼續開(kāi)始茶葉的制作了。”馮郁嫻介紹道。如此一來(lái)，“茶產(chǎn)業(yè)+旅游業(yè)”可以實(shí)現“過(guò)夜游”，讓農民的收入進(jìn)一步提高。
記者了解到，獨特環(huán)境造就了風(fēng)景如畫(huà)的牛洞村。其一年可以呈現出各種不同的美景。“春品茶、夏避暑、秋觀(guān)竹、冬賞雪。在一年四季中，游客在牛洞村都有著(zhù)不同的體驗。”馮郁嫻表示。
據悉，三水鄉人口總量少，年輕人大多外出務(wù)工。牛洞村也同樣面臨這樣的情況。“村內閑置房屋比較多，剛好可以用作農家樂(lè )和民宿。這樣不僅可以充分利用閑置資源，還可以幫助農民增收致富。”黃裕團提出。
美化環(huán)境
需提高意識開(kāi)展垃圾分類(lèi)
整潔明亮的村道是牛洞村的特征之一。牛洞村是三水鄉2014年的美麗鄉村示范村，已投入建設資金62.5萬(wàn)元，并接受了清遠市的考核驗收。“我們有專(zhuān)門(mén)的清潔員進(jìn)行清潔，保持村道、巷道的整潔。”牛洞村村長(cháng)告訴記者。
“農村每日產(chǎn)生的不可降解垃圾是極少的。如果三水鄉可以實(shí)現垃圾分類(lèi)，那么農村的垃圾處理壓力將得到很大程度的緩解。”黃裕團說(shuō)道。
馮郁嫻表示，今年三水鄉在新八村委會(huì )試行垃圾分類(lèi)處理，3月份新八出臺了《新八垃圾分類(lèi)處理試行辦法》，由紅心、茶坪、小東口三個(gè)村和村委會(huì )共同出資1.5萬(wàn)元/年聘請一輛車(chē)清運處理分類(lèi)垃圾，并于2015年3月底開(kāi)始實(shí)施垃圾分類(lèi)處理。
記者了解到，自新八村委會(huì )開(kāi)始實(shí)施垃圾分類(lèi)處理以來(lái)，垃圾填埋處理量減少了，村民衛生環(huán)保意識也有很大提高，村里的衛生狀況得到明顯改善。下一步，三水鄉將加大投入，進(jìn)一步完善新八的垃圾分類(lèi)處理，總結新八試點(diǎn)的經(jīng)驗，在全鄉各村推行，進(jìn)一步提升三水鄉的環(huán)境衛生整治水平。
黃裕團表示，在農村推行垃圾分類(lèi)的關(guān)鍵是要總結經(jīng)驗，提高村民的垃圾分類(lèi)意識，激發(fā)村民垃圾分類(lèi)的熱情。“如果農村能夠真正實(shí)行垃圾分類(lèi)，那么不僅村容村貌將得到極大的改善，垃圾處理的難題也將得到一定程度的解決。”
