兩位小朋友在表演茶道 市文明辦供圖
重慶商報訊 中國人喝茶已有數千年的傳統，茶該怎么泡?喝茶有哪些禮儀?這些傳統可不能丟。昨日下午，伴隨著(zhù)九童圓夢(mèng)·城鄉手拉手“走進(jìn)江北京閩茶城”茶文化之旅活動(dòng)啟動(dòng)，江北區京閩茶葉市場(chǎng)的茶藝室迎來(lái)了一群小“客人”——來(lái)自江北區魚(yú)嘴鎮、復盛鎮、五寶鎮的16名留守兒童與16名城市兒童手拉手，在這里體驗中國傳統茶文化的魅力。
城鄉兒童
牽手體驗茶文化
汲水，洗盞，燙杯，禮茶……茶道作為中國千年傳統文化，其內涵已遠超出“喝茶”二字本身。在古色古香的茶室中，伴隨著(zhù)靜謐悠揚的《漁舟唱晚》古箏琴聲，兩位約10歲的小茶人開(kāi)始按照程序體驗茶道，舉手投足盡顯中華茶文化的清雅儉德。
“原來(lái)茶葉還要這樣泡啊!以前見(jiàn)爸爸和爺爺都是直接放茶葉然后加水進(jìn)去。”曾怡小朋友忍不住驚呼，“兩位小姐姐泡出來(lái)的茶真要香很多，而且動(dòng)作也好美!”
據悉，此次九童圓夢(mèng)·城鄉手拉手茶文化之旅由重慶市委宣傳部、市文明辦主辦，江北區文明辦、江北區教委、重慶盤(pán)溪市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)公司、重慶京閩茶葉市場(chǎng)承辦，活動(dòng)旨在讓城鄉兒童互動(dòng)學(xué)習茶藝，共同體驗中國茶文化魅力，讓留守兒童的假期更加充實(shí)。
學(xué)茶藝習禮儀
增加儒雅之氣
“小孩子學(xué)習茶藝，既可以學(xué)到禮儀，又對他今后的待人接物有積極的影響。之前有次親子茶藝活動(dòng)中，當孩子將泡出來(lái)的第一杯茶獻給父母時(shí)，不少父母都很感動(dòng)。”重慶京閩國際茶都市場(chǎng)管理部總經(jīng)理羅煉成說(shuō)。
活動(dòng)現場(chǎng)，國家級茶藝技師凌小會(huì )為同學(xué)們分享了茶的基礎知識、茶的禮儀文化、泡茶的基礎茶具以及正確的使用方法。面對孩子們的好奇，凌小會(huì )深入淺出手把手開(kāi)始演示起來(lái)，比如，在泡茶之前需用開(kāi)水燙壺，接下來(lái)是置茶，用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度，然后是溫杯、高沖、低泡等等。
那最后泡好的茶需要怎樣遞給對方呢?原來(lái)，需要雙手將杯托托起，拇指于上，其余手指放在杯托下，平穩端好放在眉間的高度，再緩緩推出去。
凌小會(huì )說(shuō)：“孩子從小學(xué)習茶文化、喝茶禮儀可以練就一身儒雅的氣質(zhì)。”
敬茶送禮物
孩子們成好朋友
在茶禮之后，小朋友之間也快速的熟絡(luò )起來(lái)。下學(xué)期即將進(jìn)入18中念書(shū)的王琉鑾就和剛認識的小伙伴“切磋”起來(lái)，“剛才凌老師說(shuō)，茶的秘密被寫(xiě)進(jìn)了《茶經(jīng)》的7000字里。”而小伙伴也絲毫不遜色說(shuō)道：“陸羽說(shuō)水有三沸，一沸、三沸的水不可取，二沸的水最佳，當壺邊緣水珠像珠玉在泉池中跳動(dòng)時(shí)用最好。”
用茶完畢，緊接著(zhù)便是城鄉小伙伴互相交換小禮物。家住江北區五里店、9歲的張梓恩將自己4歲時(shí)畫(huà)的國畫(huà)作品《西瓜》帶來(lái)，送給了家住五寶鎮、8歲的魯承哲。張梓恩說(shuō)，這是自己最珍貴的畫(huà)作，送給新交的小朋友，希望兩人能共同進(jìn)步。
據了解，此次茶文化活動(dòng)只是“九童圓夢(mèng)·城鄉手拉手”系列活動(dòng)的一個(gè)縮影。今年暑期以來(lái)，全市10萬(wàn)個(gè)家庭牽手數萬(wàn)名留守兒童，通過(guò)“一對一”結對互助的方式，讓城市的孩子體驗農耕，讓農村的孩子開(kāi)闊眼界，心靈感受到溫暖。同時(shí)，讓農村孩子的自強自立感染城市孩子，讓孩子們在互助中建立互信，在互學(xué)中共同成長(cháng)。到目前為止，全市參加過(guò)“九童圓夢(mèng)·城鄉手拉手”活動(dòng)的孩子已達數萬(wàn)余人次，活動(dòng)受到家長(cháng)朋友的一致好評。
