日前，福建省農業(yè)廳通報了2015年度全省名優(yōu)茶（春季））鑒評結果，福鼎市品品香茶業(yè)、鼎白茶業(yè)、一葉九鼎茶業(yè)等3家茶企選送的福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）3個(gè)茶樣榮獲2015年度福建省名茶獎；天湖茶業(yè)等10家茶企選送的福鼎白茶（白毫銀針、白牡丹）等10個(gè)茶樣榮獲2015年度福建省優(yōu)質(zhì)茶獎。
本次全省春季名優(yōu)茶鑒評活動(dòng)主要針對紅茶、綠茶和白茶等三個(gè)茶類(lèi)，鑒評按照《茶葉感官審評方法》（gb/t23776—2009），采取密碼審評的辦法分茶類(lèi)、分外形進(jìn)行，并對入圍樣品按《綠色食品茶葉》（ny/t288-2012）規定的主要指標進(jìn)行農殘檢測。對衛生指標不合格的入圍茶樣，一律取消評定資格。全省共征集到參評茶樣492只，140只茶樣獲名優(yōu)茶，比率28.5%，其中省名茶25只，比率為5.1%，優(yōu)質(zhì)茶115只，比率為23.4%。
