’隨著(zhù)春茶陸續上市，購買(mǎi)鐵觀(guān)音春茶的需求直線(xiàn)上升，相信不少消費者對安溪如何對農藥進(jìn)行管控、茶農和茶企又是如何保障茶葉質(zhì)量安全等問(wèn)題存有不少疑問(wèn)。近日，記者就此采訪(fǎng)了本地幾家茶企負責人。
“很多客戶(hù)一直在等待魏氏春茶，不解為何我們這么晚才上市。”在中閩魏氏晉江旗艦店，該店負責人王巧玲向記者說(shuō)道，“因為我們的每一片茶葉在上市前都要經(jīng)過(guò)質(zhì)檢機構嚴格檢測。”據介紹，為了保證茶葉的質(zhì)量安全，每一泡茶葉，中閩魏氏都盡責來(lái)確保它的安全，確保符合國家質(zhì)量安全衛生標準。“盡管我們對每一道生產(chǎn)工序自信滿(mǎn)滿(mǎn)，但花費時(shí)間檢測，確保消費者的健康與享受，是我們的固執與堅守。”該店負責人如是表示。
如何讓消費者心服口服地認定你的茶就是安全的？理想好茶也有自己的一套做法。“今年隆重推出的有機鐵觀(guān)音春茶，茶葉種植過(guò)程注重有機管理，全程嚴禁使用任何化肥、農藥、植物生長(cháng)調節劑，采用自然方法防治蟲(chóng)害。”理想好茶有關(guān)負責人表示，作為一家本土茶企，理想始終以“禮尚好茶”為品牌理念，倡導為廣大茶友生產(chǎn)綠色生態(tài)的健康好茶，通過(guò)此種方法，真正做到從茶園生態(tài)環(huán)境到茶葉種植、生產(chǎn)，到產(chǎn)品包裝、貯存、運輸的全過(guò)程無(wú)任何化學(xué)污染，實(shí)現產(chǎn)品質(zhì)量可追溯。
“為了保證茶葉的衛生質(zhì)量安全，聯(lián)合社從茶葉種植管理、收購加工、生產(chǎn)銷(xiāo)售等環(huán)節入手，建立茶葉質(zhì)量安全可追溯管理制度。”作為我省首家農民專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，安溪縣龍涓內灶茶葉專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社負責人陳敬敏告訴記者，聯(lián)合社的成立，不僅省去了茶商一家一戶(hù)收購的艱辛，也保證了茶葉的質(zhì)量。
