杭州灣地區為“吳越茶鄉”，北有安吉白茶、莫干黃芽、長(cháng)興紫筍茶，南有越鄉龍井、大佛龍井茶、柯橋日鑄茶等。正值春茶上市時(shí)節，剛剛過(guò)去的低溫陰雨天，給杭州灣南北山區的春茶帶來(lái)怎樣的影響？
4月7日中午，安吉突然下起了雪子，這讓溪龍鄉恒盛茶廠(chǎng)的采茶工慌忙收工從茶山上往回趕，“本來(lái)還想著(zhù)可以再搶些青葉下來(lái)，但現在氣溫驟降，山上能采的青葉幾乎沒(méi)有了?！卑布闶⒉铇I(yè)有限公司經(jīng)理馬云看著(zhù)茶廠(chǎng)門(mén)口一筐筐并不多的青葉說(shuō)，“今年忽高忽低的氣溫，精品茶可能會(huì )減產(chǎn)近半，但突然降溫又會(huì )使采茶季延長(cháng)3天到5天，所以后期的中高端茶葉又會(huì )比往年多?！?/p>
安吉白茶自3月27日開(kāi)采起，就遭遇連續陰雨，降溫幅度超過(guò)10℃。4月7日安吉白茶更是遭遇了下雪子的天氣，直接影響了茶葉新芽生長(cháng)，盡管4月8日天氣轉晴，但安吉連片的白茶山上還是少有采茶工作業(yè)。
安吉孝源街道孝源村茶農許春生的400多畝茶園里，幾乎看不到采茶工，“今天最后采完就休息了?！痹S春生無(wú)奈地說(shuō)，由于月初氣溫快速升高，茶葉長(cháng)得快，只能多請采茶工，每天能采2000斤左右，但哪知氣溫一下子驟降，新茶無(wú)法長(cháng)大，面臨無(wú)茶可采的尷尬。許春生算了一筆賬，50個(gè)采茶工平均每人每天的生活費是20元至30元，沒(méi)有茶葉可采，干等著(zhù)山上新芽長(cháng)出來(lái)，人工成本實(shí)在太大了，只能作罷。
安吉龍王山茶廠(chǎng)總經(jīng)理潘元清在微信上發(fā)布消息說(shuō)，今年精品茶減產(chǎn)已成定局，中檔茶價(jià)格后期可能反彈。這一消息傳出后，客戶(hù)爭相搶購精品茶，顧客盈門(mén)的程度讓潘元清感嘆“從事茶葉經(jīng)營(yíng)18年，頭一回看到這么熱鬧?！?/p>
安吉縣農業(yè)局經(jīng)作站站長(cháng)賴(lài)建紅預測，這輪降溫可能會(huì )導致安吉白茶產(chǎn)量比去年減少20%以上?！跋轮軞鉁夭艜?huì )升高，但形勢不容樂(lè )觀(guān)?！辟?lài)建紅說(shuō)，根據氣象預報消息，下周氣溫會(huì )回升至25℃，但氣溫抬升又可能非常急劇，如果驟然上升到30℃以上，大批量茶葉又會(huì )上市，采摘、加工隨之緊張又會(huì )成為問(wèn)題。
賴(lài)建紅表示，原產(chǎn)地安吉白茶原本就供不應求，今年氣溫不穩定導致減產(chǎn)，或更加劇這種情況。今年安吉白茶產(chǎn)量滿(mǎn)足不了客戶(hù)的需求，茶葉價(jià)格自然會(huì )比去年有所提高。
改良品種，抗寒性強
紹興“頭茶”已摘不懼倒春寒
“殺傷力不像以前那么猛，今年的倒春寒，對茶葉影響并不大！”4月8日，在2015中國茶葉大會(huì )暨第九屆新昌大佛龍井茶文化節期間，記者走訪(fǎng)了新昌中國茶市，多位經(jīng)營(yíng)戶(hù)給出了類(lèi)似答案。
“這次倒春寒發(fā)生時(shí)，"頭茶"早已采摘結束，"二茶"也采摘大半，只要氣溫不低于0℃，茶葉就不會(huì )有太大傷害?！睋虏袊枋锌偨?jīng)理陳霞介紹，早在2月26日，新昌縣、紹興縣、諸暨市等地就有農戶(hù)零星采茶銷(xiāo)售，3月初當地烏牛早少量面世，從時(shí)間節點(diǎn)來(lái)看，今年大佛龍井新茶在2月底就上市，較往年提早了大概10天左右。
去年，新昌茶葉總產(chǎn)量5180噸，為應對倒春寒、改良茶葉結構，早在6年前，新昌等地就推廣“東茗一號”、“東茗二號”品種。據介紹，“東茗一號”、“東茗二號”等茶的抗寒性強，其開(kāi)采期比烏牛早遲一個(gè)月、比鳩坑種早半個(gè)月左右，目前這兩個(gè)品種的茶葉已成為新昌茶農眼中的香餑餑。
人口43萬(wàn)的新昌縣，有18萬(wàn)農民吃的是“茶”飯，全縣茶葉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達20億元。采訪(fǎng)時(shí)，當地一位茶農說(shuō)，去年倒春寒曾凍掉不少茶葉，讓其損失幾萬(wàn)元，今年氣候好，產(chǎn)量較去年會(huì )有所增長(cháng)，而大佛龍井目前均價(jià)為156.22元/公斤，同比提高12.41%。
