說(shuō)到春茶，人們首先就會(huì )想到明前茶。記者近日獲悉，早在3月中旬，今年的第一波春茶就已經(jīng)上市了。“這批搶鮮上市的春茶屬于引進(jìn)品種，為無(wú)性系茶葉，以迎霜、烏牛早為代表。”市農技推廣中心茶葉站站長(cháng)吳滿(mǎn)霞說(shuō)。
采茶工緊缺影響春茶開(kāi)采
“我們是從上周開(kāi)始采茶的，目前茶葉還不多，一般一個(gè)人一天能采7斤左右的鮮葉。采完后就在自家茶廠(chǎng)加工，然后拿到早市的批發(fā)市場(chǎng)去賣(mài)。”石臺縣磯灘鄉茶農告訴記者，干茶雖然不愁賣(mài)，但還是有不少人不清楚春茶已經(jīng)開(kāi)售了。
據吳站長(cháng)介紹，這段時(shí)間兩山兩坑(九華山、仙寓山和肖坑、馬坑)等茶區陸續開(kāi)園，產(chǎn)量還不大，預計4月5日全面開(kāi)園。“溫度超過(guò)20度，達到25度，就比較適宜茶樹(shù)生長(cháng)，所以相信我市茶葉產(chǎn)量很快就會(huì )竄上來(lái)，若采摘不及時(shí)，茶葉變老，就賣(mài)不上好價(jià)錢(qián)了。”吳站長(cháng)表示。但是，春茶全面開(kāi)園后，一個(gè)嚴峻的問(wèn)題又擺在了面前。“工錢(qián)一年比一年出的高，但是采茶工卻還是非常短缺。”吳站長(cháng)說(shuō)。
市場(chǎng)走俏導致價(jià)格上浮
記者從石臺縣茶葉局了解到，受暖冬天氣以及入春以來(lái)氣溫回升的作用力，今年石臺地區茶葉開(kāi)園時(shí)間比去年提前了一兩天，“最早一批在3月13日左右開(kāi)園，本地品種櫧葉種(毛峰、硒茶為代表)在3月27日左右開(kāi)園。”工作人員程孝明說(shuō)。
目前石臺主要有兩大茶葉交易市場(chǎng)，即出售原料的仙寓鎮鮮葉交易市場(chǎng)和出售干茶的石臺茶城，從這兩大市場(chǎng)表現出的行情來(lái)看，今年鮮葉、干茶價(jià)格都有所上浮，每斤鮮葉價(jià)格大約同比上漲15元，每斤干茶價(jià)格大約同比上漲50元，干茶價(jià)格從200元/斤到1000元/斤不等。
程孝明解釋說(shuō)，“除了成本因素外，價(jià)格上浮，還源于市場(chǎng)緊俏，尤其是對外市場(chǎng)。比如合肥、南京、上海等地客戶(hù)都會(huì )提前預約訂單，等下了單后，這邊再開(kāi)機、加工。”
