10天前，本報曾報道儀征劉集鎮白羊山科技示范園少量“綠楊春”新茶開(kāi)采。昨天，記者走訪(fǎng)市區多家茶葉店了解到，儀征本土品種的綠楊春已經(jīng)上市，明前茶嘗鮮價(jià)最高為1780元/斤，與去年持平。
嘗鮮價(jià)1780元/斤儀征本土品種綠楊春上市
1780元/斤，1390元/斤，830元/斤……昨天，記者在國慶路老字號綠楊春茶葉店看到，綠楊春明前茶已經(jīng)正式上市銷(xiāo)售，目前僅有三個(gè)等級，最高等級的綠楊春新茶售價(jià)1780元/斤，標價(jià)與去年同期持平。
記者先后探訪(fǎng)國慶路、望月路、興城路等地，不少店家已經(jīng)打出了“新茶上市”的招牌，只要有人上門(mén)問(wèn)價(jià)，店家就會(huì )拿出包裝好的龍井、碧螺春、綠楊春等來(lái)推銷(xiāo)，“現在新茶已經(jīng)全部上市，三個(gè)品種的最高等級新茶標價(jià)一致?！?國慶路綠楊春茶葉店的銷(xiāo)售人員告訴記者，與往年龍井價(jià)格常常被炒高相比，今年的新茶市場(chǎng)相對來(lái)說(shuō)回歸理性。
“今年的綠楊春新茶從3月28日開(kāi)采，每天都會(huì )采摘和生產(chǎn)?！睋P州市茶葉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)高山告訴記者，10多天前在儀征劉集鎮白羊山開(kāi)采的是龍井長(cháng)葉，3月28日儀征本土品種的綠楊春開(kāi)采，茶樹(shù)主要分布在捺山，“龍井長(cháng)葉是一個(gè)外來(lái)品種，因為抗寒性好，用來(lái)做綠楊春除了葉子較長(cháng)外，還能提前一周上市。
盡管新茶已上市，但通常是詢(xún)價(jià)的多過(guò)購買(mǎi)的，“這要看各家店的客人需求，有需求我們可以供貨，但是現在我們還沒(méi)有進(jìn)貨，等有客人要貨再說(shuō)?！币徊枞~店老板告訴記者。
采茶43天供全年老茶客愛(ài)喝的中檔茶要等清明后
盡管目前已經(jīng)有千元以下的綠楊春新茶上市，但是產(chǎn)量并不高，“830元/斤的綠楊春新茶我們只做了30斤，大規模的生產(chǎn)還需要等到清明節以后?！惫ぷ魅藛T介紹。
“現在每斤綠楊春鮮葉的價(jià)格是100—120元/斤，5斤多鮮葉做一斤干茶，加上工人的工錢(qián)、稅以及其他成本，一斤干茶的價(jià)格在千元左右?！备呱浇榻B，綠楊春剛剛冒芽，本身成本比較高，因此明前茶的價(jià)格相對比較高，不過(guò)，高檔茶的市場(chǎng)有限，“現在很多茶農還沒(méi)有開(kāi)始生產(chǎn)?！?/p>
儀征茶農趙先生介紹，清明節前生產(chǎn)的綠楊春新茶由于是一芽一葉品相好，產(chǎn)量少，屬于高檔茶，價(jià)格普遍在千元以上；清明節后生產(chǎn)的茶葉由于葉子長(cháng)出來(lái)，也更好采摘，成本相對下降，銷(xiāo)售價(jià)格普遍在300—800元/斤，屬于中檔茶，而300元/斤以下的綠楊春為中低檔茶。
高山告訴記者，儀征有幾百個(gè)茶場(chǎng)，平均每個(gè)茶場(chǎng)每年的產(chǎn)量為300—500斤，普遍為中檔茶，主要供應給老茶客，預計在清明節后上市。今年，本土品種的綠楊春3月28日開(kāi)采，5月10日結束，整個(gè)采茶產(chǎn)茶時(shí)間為43天，產(chǎn)出的茶葉供應全年。
綠茶抗氧化受青睞新茶客中有不少是年輕女性
“現在我們在儀征、鎮江、宜興三個(gè)工廠(chǎng)生產(chǎn)的茶葉加工好后就會(huì )下冷庫?！蓖瑫r(shí)負責管理?yè)P州綠楊春茶葉有限公司的高山告訴記者，綠楊春的高中低檔茶葉一般按照3:4:3的比例生產(chǎn)，“采茶期最怕遇到陰雨天，前幾天天氣不錯，今天開(kāi)始下雨了，我們就會(huì )有些擔心，如果清明節前后不下雨，今年高檔茶的產(chǎn)量會(huì )穩中上升，如果之后幾天連續陰雨，高檔茶就有可能減產(chǎn)?！?/p>
據介紹，揚州綠楊春茶葉有限公司每年的綠楊春產(chǎn)量為3萬(wàn)斤，高檔茶主要的銷(xiāo)售高峰在全年各個(gè)傳統佳節，中低檔茶葉主要的消費人群為新老茶客，“綠茶的抗氧化性比較好，現在有不少年輕女性也喝茶，主要是為了美容?！辈簧俨枞~銷(xiāo)售業(yè)內人士介紹，男茶客平均每天2—3杯茶，平均每次用茶葉3—5克，女性則平均在1—2杯/天，茶葉用量相對較少，為2—3克。
而對于老茶客來(lái)說(shuō)，明前茶雖味道清新但口味淡，明后茶、雨前茶口感更為厚重更受他們歡迎。
