在勞動(dòng)成本飛漲的今天，“機器換人”是大勢所趨。在現代化程度不斷發(fā)展的今天，“機器換人”不僅僅體現在工業(yè)企業(yè)，傳統的農業(yè)為了提高效率，也加快了“機器換人”的步伐。
上周日，玉環(huán)鑲額村石峰山的千畝火山茶正式開(kāi)采。在茶廠(chǎng)的炒茶車(chē)間內，數控扁形炒茶機正在全力開(kāi)工。記者看到，看似普通的一臺炒茶機，卻能夠完成茶葉的稱(chēng)量、炒制再到壓檔的全部工序，而工作人員只需要在一旁查看機器的工作進(jìn)度。
董事長(cháng)林招水告訴記者，從2011年開(kāi)始，茶廠(chǎng)就實(shí)現了機器運作。在2013年炒茶機器再次更新，啟用全自動(dòng)數控扁形炒茶機。
玉環(huán)火山茶股份合作農場(chǎng)董事長(cháng)林招水：“我們原來(lái)的話(huà)手工炒茶炒不了多少，到后來(lái)是機器炒茶的時(shí)候一個(gè)人管一部機器，現在流水線(xiàn)生產(chǎn)一個(gè)人管七八臺機器，那相對來(lái)說(shuō)工作效率就非常好了。”
林招水說(shuō)，到目前為止他們茶廠(chǎng)已經(jīng)擁有7臺全自動(dòng)數控扁形炒茶機。新機器的引進(jìn)不僅提高了炒茶效率，而且還降低勞動(dòng)成本。
玉環(huán)火山茶股份合作農場(chǎng)總工程師梁師傅：“一開(kāi)始都是手動(dòng)的機器。你一個(gè)人管五臺機器，如果一個(gè)人管五臺，那不是省四個(gè)嗎，這點(diǎn)肯定是省下來(lái)的。”
據了解，目前我市共有茶園面積19萬(wàn)畝，茶企189家，在產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展的同時(shí)，我市茶葉產(chǎn)業(yè)的也正在逐步向現代化轉型。據統計，我市目前已有134家初制茶廠(chǎng)得到改造；四條全自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)正在使用，茶葉加工的機械化程度正在不斷提升。
臺州市茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)林雨：“我們現在存在一個(gè)問(wèn)題，你采茶工你根本招不到人，你到時(shí)候茶葉出來(lái)了，我全部浪費在茶園上了，所以我們現在大體發(fā)展方向就是機器代人。這個(gè)機器的話(huà)我市有四條生產(chǎn)線(xiàn)正在使用，接下來(lái)我們也是往機械化發(fā)展。”
