孝感市孝南區地處大別山南麓，氣候溫和，適宜于茶葉生長(cháng)發(fā)育，歷史上，孝南區村民有生產(chǎn)茶葉和飲茶的習慣。在茶葉生產(chǎn)發(fā)展上，由于單產(chǎn)不高，品牌不響，效益不佳，品牌發(fā)展速度一直提升不快。自2009年在我區被列為農業(yè)部大別山名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作活動(dòng)成員單位之一后，茶葉的生產(chǎn)、制作水平和品牌發(fā)展得到了較大改善。按照農業(yè)部種植業(yè)管理司《大別山地區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范方案》的要求，本次協(xié)作活動(dòng)起止時(shí)間為2009年—2014年，期限6年，以提高茶葉產(chǎn)業(yè)水平，增加茶農收入為目標，經(jīng)過(guò)6年的活動(dòng)開(kāi)展工作，該項目已經(jīng)完成，各項目標指標達到了方案規定的要求。
一、開(kāi)展協(xié)作活動(dòng)的主要成效
1、茶葉種植規模顯著(zhù)擴大。2014年全區茶葉種植面積10400畝。其中采摘面積8500畝，分別比開(kāi)展協(xié)作活動(dòng)前的2008年增加了3200畝和3000畝，增幅分別為44.4%和54.5%。采摘面積0.85萬(wàn)畝，比2008年0.55萬(wàn)畝增加0.3萬(wàn)畝，增幅54.6%;無(wú)性系茶葉基地面積得到大幅度發(fā)展，2014年達到0.28萬(wàn)畝，比2008年的0.06萬(wàn)畝增加了0.22萬(wàn)畝，增幅460%，翻了2番。面積增長(cháng)較快的鄉鎮有西河、楊店、陡崗、三汊等鄉鎮。
2、單產(chǎn)總產(chǎn)雙增加。經(jīng)過(guò)持續改造地產(chǎn)茶園、推廣實(shí)用新技術(shù)，項目完成后，單產(chǎn)、總產(chǎn)得到了大幅度的提高，2014年全區平均產(chǎn)干毛茶46公斤/畝，總產(chǎn)374噸，分別比2008年增加了20公斤/畝和194噸，增幅分別為76.9%和107.8%。名優(yōu)茶328噸，比2008年增加138噸，增幅72.6%。
3、茶葉產(chǎn)值顯著(zhù)增加。孝南區是典型城郊型農業(yè)大區，勞動(dòng)力成本高，只有生產(chǎn)高檔次茶葉才能獲得豐厚的利潤。因此，孝南區在茶葉生產(chǎn)上重抓質(zhì)量管理，加大開(kāi)發(fā)名優(yōu)茶比重，茶葉銷(xiāo)售平均價(jià)格在全省一直處于高位水平。我區高檔春茶售價(jià)在2000元/公斤以上，春茶平均售價(jià)在800元/公斤左右，每畝茶園產(chǎn)值達到8000元左右。2014年，我區茶銷(xiāo)售干毛茶產(chǎn)值6103萬(wàn)元，其中名優(yōu)茶5746萬(wàn)元，分別比2008年增加2863萬(wàn)元和2760萬(wàn)元，增幅分別為88.4%和56.6%。
4、新技術(shù)應用率普遍提升。通過(guò)開(kāi)展本次協(xié)作活動(dòng)，孝南在茶葉應用新技術(shù)上得到了較大突破，新技術(shù)應用率大幅提高。測土配方施肥面積9200畝，比2008年增加了7700畝。滴灌面積600畝，消除了2008年微滴灌的空白。病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)得到了普遍應用，機械制作名優(yōu)茶能力大大提高。“清潔化、連續化、自動(dòng)化”加工廠(chǎng)加工能力加強。福良山茶場(chǎng)興建了2個(gè)100立方米的沼氣池，建成了1000平方米標準茶葉加工廠(chǎng)，在孝感率先引進(jìn)班產(chǎn)100公斤(干茶)潔清化、連續化名優(yōu)扁型茶加工生產(chǎn)流水線(xiàn)，年產(chǎn)能力1000噸，實(shí)現了名優(yōu)茶生產(chǎn)作坊式向標準化生產(chǎn)的垮越式發(fā)展。產(chǎn)川茶場(chǎng)也完成由粗放的機械加工向清潔化、連續化、自動(dòng)化等現代化的轉化改造工作，加工能力大大加強。
5、茶葉質(zhì)量安全體系建設和品牌建設能力得到了加強。產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命線(xiàn)，大力發(fā)展無(wú)性系茶園、無(wú)公害茶園和有機茶茶園，加強農業(yè)投入品管理，嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。2014年，孝南區有機茶面積1200畝，比2008年增加了900畝;無(wú)公害茶葉面積9200畝，比2008年增加了2300畝，增幅33.3%;不施化肥農藥面積1600畝，比2008年增加1100畝。福良山茶場(chǎng)把以“品種、品質(zhì)、品牌”為主體，以“精品、精致、個(gè)性化、綠色健康、安全”為宗旨作為企業(yè)文化，大力打造精品名牌。孝感產(chǎn)川龍劍茶、福良山碧劍等多次獲得“中茶杯”等全國大獎和湖北省名優(yōu)茶獎。孝南區地方品牌由2008年的2個(gè)增加到12個(gè)，西河天紫龍井、綠島關(guān)帝貢茶、胡寨黃金觀(guān)、云豐閣龍劍、茶安龍劍、新龍崗古驛、楊店斗山、高寨仙女、長(cháng)墳松針、高埠孝天玉露等地方茶葉品牌在當地占有一定的市場(chǎng)。
二、茶園主要技術(shù)措施
圍繞《大別山孝南區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范項目實(shí)施方案》制定的工作目標，我們在茶園建設應用新技術(shù)上主要采取了以下幾項措施：
1、推廣低產(chǎn)茶園綜合改造技術(shù)：重點(diǎn)改造楊店、西河、陡崗、肖港、毛陳、祝站等個(gè)鄉鎮的一批老茶園，推廣低產(chǎn)茶園綜合改造“四改”技術(shù)，在“改種、改土、改樹(shù)、改園”狠下功夫，結合冬季深耕施肥，補植茶苗，春茶結束后通過(guò)臺刈、重修剪、深修剪等技術(shù)措施更新改造了3240畝茶園，改造后，茶樹(shù)園相和長(cháng)勢明顯改觀(guān)，為今后單產(chǎn)水平提高和茶葉產(chǎn)業(yè)持續發(fā)展打下了較好基礎。
2、推廣茶樹(shù)無(wú)性系良種扦插繁殖技術(shù)：
孝南區茶苗無(wú)性系繁殖技術(shù)推廣與應用經(jīng)多年的探索，應用技術(shù)日益成熟，示范與推廣已處于大別山地區領(lǐng)先地位。2012年，孝感市福良山農業(yè)綜合開(kāi)發(fā)公司成為農業(yè)部大別山無(wú)性系良種茶苗繁育基地，擁有無(wú)性系良種茶苗母本園260畝，繁育圃560畝(其中工廠(chǎng)化育苗基地200畝)，2014年無(wú)性系茶苗繁育能力達到8000萬(wàn)株左右，開(kāi)展協(xié)作活動(dòng)6年以來(lái)共繁育無(wú)性系茶苗2億株左右銷(xiāo)往全國各地產(chǎn)茶區，可建茶園3萬(wàn)畝。在苗木繁育中，大力推廣應用了遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋等設施繁育技術(shù)，有效地提高了扦插成活率。大力繁育品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)看好、經(jīng)濟效益高的無(wú)性系良種，如鄂茶1、5、6、11、12號、中茶108、安吉白茶、金萱、金觀(guān)音等品種。為此，我區在無(wú)性系茶苗繁育方面得到了農業(yè)部種植業(yè)管理司封處長(cháng)、全國農技中心梁桂梅處長(cháng)和中國農科院茶葉研究所副所長(cháng)魯成銀研究員等有關(guān)單位領(lǐng)導的大力支持和現場(chǎng)指導，促進(jìn)了孝南區無(wú)性系茶苗繁育工作的發(fā)展。
3、推廣茶園病蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)：茶葉產(chǎn)品是采取茶樹(shù)上最幼嫩的心葉為原料生產(chǎn)的，也是病蟲(chóng)害最易侵染的部位，病蟲(chóng)害防控技術(shù)的應用是茶業(yè)安全至關(guān)重要的一項環(huán)節。為此，我們大力宣傳、引導茶農增強“預防為主、綜合防控”意識，推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綠色防控和技術(shù)，試驗示范利用太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈、性引誘劑、黃色粘色板、生物農藥、植物源和礦物源農藥，保護天敵等措施，推廣種植業(yè)與茶園養雞等結合模式，探索農藝、物理、生物和化學(xué)防治的綜合控制病蟲(chóng)草害的新途徑、新模式。6年來(lái)，安裝頻振式殺蟲(chóng)燈、太陽(yáng)能殺蟲(chóng)燈120盞，大力增施有機肥，合理使用生物農藥，大大降低了化學(xué)農藥的使用率。
4、推廣茶園測土配方施肥技術(shù)：利用孝南區土肥站的測土配肥項目對我區茶園土壤全面檢測，根據測試結果針對不同茶園土壤和茶樹(shù)的需肥特性開(kāi)出施肥通知單，并請中科院茶科所、省院果茶所和華農大教授專(zhuān)家到孝南現場(chǎng)指導。經(jīng)過(guò)6年的推廣，我區測土配肥推廣面積實(shí)現了全覆蓋。
5、推廣茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)：孝南區茶葉生產(chǎn)以高檔名優(yōu)茶為主，多以一芽或一芽初展為加工原料，機械采摘很難保證高檔名優(yōu)茶的質(zhì)量，為此，我們把機械化茶葉生產(chǎn)技術(shù)的應用重點(diǎn)放在推廣茶園機械化修剪、機械化耕作和機械化施肥技術(shù)等方面，并結合加強肥培管理，建立茶園機械化修、采、養高效茶園栽培模式，有效地培肥了土壤、增強了樹(shù)勢，徹底改善了茶園園相，為實(shí)現茶園高產(chǎn)高效打下良好的基礎。
三、開(kāi)展協(xié)作活動(dòng)的主要工作舉措
1、加強領(lǐng)導，成立專(zhuān)班。為了保證本次活動(dòng)目標任務(wù)的順利完成，我區嚴格按照農業(yè)部《大別山地區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范方案》的總體要求，在各相關(guān)鄉鎮加強領(lǐng)導，落實(shí)人員，成立專(zhuān)班，制定了符合當地實(shí)際、操作性強的協(xié)作舉措。區農業(yè)局成立了以局長(cháng)和副局長(cháng)為正副組長(cháng)，各農技中心主任為成員的工作班子。工作專(zhuān)班結合孝南實(shí)際，制定了切實(shí)可行的項目實(shí)施方案，并負責組織落實(shí)。同時(shí)，我們還聘請省農科院果茶研究所為協(xié)作示范單位提供技術(shù)支撐和相應工作，行之有效的班子及時(shí)處理和調解了在活動(dòng)開(kāi)展過(guò)程中出現的各種矛盾和問(wèn)題。通過(guò)六年的努力工作，在工作方法不斷創(chuàng )新，保證了項目順利完成。
2、加大投入力度，打造精品名牌。區政府和農業(yè)局將把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為茶區農民脫貧致富奔小康和推進(jìn)新農村建設的主導產(chǎn)業(yè)之一來(lái)抓，整合各類(lèi)涉農項目資金，積極爭取省級茶葉板塊基地建設等項目支持，并將協(xié)作示范活動(dòng)與“雙低”改造、鞏固退耕還林成果、扶貧等項目有機結合起來(lái)開(kāi)展名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)協(xié)作示范活動(dòng)。6年來(lái)，我區整合各類(lèi)項目資金超過(guò)5000萬(wàn)元，如：福良山茶場(chǎng)在協(xié)作活動(dòng)開(kāi)展期間投資了3000萬(wàn)元，建成萬(wàn)平米全智能化連棟大棚培育茶苗，擴大種植基地、完善園里道路水利設施，更換、改造加工設備，提高了生產(chǎn)能力;產(chǎn)川茶場(chǎng)投資1000萬(wàn)元用于茶產(chǎn)業(yè)改造升級和基地發(fā)展。為了打響茶葉品牌，我們通過(guò)政府引導，企業(yè)市場(chǎng)運作的方式，組織茶葉企業(yè)積極參加產(chǎn)品宣傳推介會(huì )、產(chǎn)業(yè)論壇、茶葉博覽會(huì )等，進(jìn)一步整合區域資源，推出了孝南區的“湖北十大名茶”品牌及地方名茶精品。
3、加強技術(shù)培訓，提供技術(shù)保障。結合我區實(shí)施陽(yáng)光工程、科技入戶(hù)工程項目的實(shí)施，在鄉鎮、村、茶場(chǎng)大力開(kāi)展技術(shù)培訓服務(wù)，重點(diǎn)推廣無(wú)公害茶標準化栽培技術(shù)、有機茶園生產(chǎn)技術(shù)、茶葉安全生產(chǎn)管理知識等，培訓1678人次，發(fā)放技術(shù)宣傳資料1.2萬(wàn)份，培養和造就了一批高素質(zhì)科技人才隊伍和新型農民，通過(guò)興辦示范點(diǎn)和培育科技示范戶(hù)，搞好新品種、新技術(shù)、新工藝等的引進(jìn)試驗示范和推廣，帶動(dòng)一批，輻射一片。使我區茶葉生產(chǎn)在“五化”(即良種化、無(wú)害化、機械化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化)上取得新突破，加快了茶產(chǎn)業(yè)現代化進(jìn)程。
四、開(kāi)展協(xié)作活動(dòng)中存在的主要問(wèn)題
1、茶葉產(chǎn)業(yè)規模小，產(chǎn)品結構單一。全區茶葉種植規模小，產(chǎn)品主要以高檔綠茶為主，采摘成本高，鮮葉原材料不能得到充分利用。
2、龍頭企業(yè)實(shí)力不強，示范輻射牽引能力較弱。全區沒(méi)有超過(guò)年產(chǎn)茶過(guò)千噸的茶葉加工企業(yè)。茶產(chǎn)品現代化的“清潔化、連續化、自動(dòng)化”加工能力不足。
3、產(chǎn)業(yè)化程度不高。孝南區還沒(méi)有成規模的茶葉產(chǎn)品交易市場(chǎng)，產(chǎn)品、包裝、茶器具等都沒(méi)有形成完整產(chǎn)業(yè)鏈條。
