今年是大別山地區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范活動(dòng)的收關(guān)之年。根據農業(yè)部種植業(yè)管理司《大別山地區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范方案》(〔2009〕種植(經(jīng)作)便02號)文件精神，在這六年里我市按照農業(yè)部要求，在湖北省農業(yè)廳，黃岡市農業(yè)局的指導下結合麻城市茶葉生產(chǎn)實(shí)際開(kāi)展名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范活動(dòng)。項目實(shí)施六年來(lái)，我市相關(guān)單位緊密配合，共同努力，取得了較好成效，基本實(shí)現了預期目標任務(wù)。
一、主要成效
1、主要生產(chǎn)指標增長(cháng)顯著(zhù)。通過(guò)這六年的協(xié)作示范，我市茶園面積達到6.55萬(wàn)畝，茶葉年產(chǎn)量3100噸，茶葉年產(chǎn)值2.1億元，無(wú)性系茶園面積達到3.45萬(wàn)畝，名優(yōu)茶年產(chǎn)量達到1050噸，總產(chǎn)值0.9億元，與2008年相比分別增長(cháng)87.1%、181.8%、556.3%、1050%、110%、328.6%。增長(cháng)顯著(zhù)。分別達到或超越了預期目標。
2、茶葉生產(chǎn)有了新發(fā)展。在這六年里，我市茶葉生產(chǎn)各方面都取得了長(cháng)足進(jìn)步，一是大量引進(jìn)了茶葉新品種，如鄂茶一號、白毫早、烏牛早、龍井108、安吉白茶、湘波綠等良種，使我市無(wú)性系良種面積達52.6%。二是利用夏秋季鮮葉生產(chǎn)紅茶，增加了茶葉產(chǎn)品種類(lèi)，提高了茶葉資源利用率和茶農種茶效益。三是茶葉安全生產(chǎn)意識提高，在注重茶葉產(chǎn)量的同時(shí)重視茶葉質(zhì)量，在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中更加注重茶園生態(tài)建設、綠色防控、有機肥施用。四是建立一批標準化茶葉生產(chǎn)基地：有龜山鎮王龍村機械化生產(chǎn)示范基地、龜山茶場(chǎng)韓家廟村茶園標準化生產(chǎn)示范基地、護兒山低產(chǎn)茶園改造示范基地、龜山茶場(chǎng)清潔化生產(chǎn)示范線(xiàn)等。
3、茶葉品牌建設有新飛躍。根據我市茶葉產(chǎn)業(yè)現狀，以及品牌的在社會(huì )公眾中的知曉度，2014年市政府決定全市統一整合使用“麻城龜山巖綠”茶葉品牌。“麻城龜山巖綠”茶葉品牌必須經(jīng)市有關(guān)部門(mén)審核后授權使用，并通過(guò)簽訂合同、協(xié)議等形式明確各自的權利和義務(wù)，實(shí)行統一包裝、統一營(yíng)銷(xiāo)，只注明生產(chǎn)廠(chǎng)商，如茶葉品牌：麻城龜山巖綠，生產(chǎn)商：龜山茶場(chǎng)/林店茶場(chǎng)/護兒山茶場(chǎng)。將我市歷史名茶“麻城龜山巖綠”這一品牌發(fā)揚光大。
4、茶產(chǎn)業(yè)逐步回歸支柱產(chǎn)業(yè)地位。我市山區有適宜茶葉生長(cháng)的氣候環(huán)境，種植茶葉經(jīng)濟效益穩定，畝產(chǎn)值高，富民效果顯著(zhù)。在我市山區農村發(fā)展茶葉已形成共識。市政府已將發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)提到議事日程上來(lái)，制訂了《麻城市2015-2025茶葉發(fā)展十年規劃》，并計劃每年籌集各項目資金500萬(wàn)元促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
二、主要工作措施
(一)、主要技術(shù)措施
1、推廣低產(chǎn)茶園綜合改造技術(shù)。經(jīng)過(guò)調查統計，目前我市現有低產(chǎn)老茶園達3萬(wàn)多畝，管理粗放，樹(shù)勢差，單產(chǎn)低。近年來(lái)，改造低產(chǎn)茶園是各鄉鎮的主要任務(wù)。主要做法一是結合秋冬季茶園管理進(jìn)行深耕施肥，補植茶苗，對茶園進(jìn)行改造;二是在春茶結束后的5月中下旬，通過(guò)臺刈、重修剪、深修剪等技術(shù)措施，對樹(shù)冠進(jìn)行改造。我市每年改造低產(chǎn)茶園3000多畝，茶樹(shù)園相和長(cháng)勢明顯改觀(guān)，茶園產(chǎn)量得到提高。在低產(chǎn)園的改造上初步形成改種、改土、改樹(shù)、改園“四改”科技提升模式。
2、大力發(fā)展無(wú)性系良種茶園。
發(fā)展茶樹(shù)無(wú)性系良種是提高茶葉單產(chǎn)，改進(jìn)品質(zhì)，提高經(jīng)濟效益最有效的措施，也是調整茶葉結構，全面提高茶園素質(zhì)的重要途徑。我市在發(fā)展無(wú)性系良種茶樹(shù)方面主要做法是：一是建立無(wú)性系良種示范茶園，分別在龜山茶園沖村、王龍村，福田河大旗山村建設連片300畝以上良種標準化種植示范園，主要示范推廣無(wú)性系茶苗移栽管理技術(shù)，提高茶苗成活率，縮短建園投產(chǎn)時(shí)間。二是發(fā)展無(wú)性系良繁技術(shù)，主要是在茶園沖村、王龍村、大旗山村等地興建茶樹(shù)無(wú)性系良種繁育基地500多畝，采用高低棚遮蔭、短穗新土扦插、基質(zhì)穴盤(pán)工廠(chǎng)化育苗、生根粉處理插穗等一系列措施，形成了一套適合當地的扦插繁殖技術(shù)，有效解決了我市短穗扦插成活率低、出圃率低、成本高的老大難問(wèn)題，大力推廣適宜當地栽培、品質(zhì)優(yōu)良、市場(chǎng)看好、經(jīng)濟效益高的無(wú)性系良種，如鄂茶1號、福鼎大白茶、白毫早、龍井43號等良種。
3、推廣茶園測土配方施肥技術(shù)。推廣茶園測土配方施肥技術(shù)，結合國家土肥項目，市土肥站對我市龜山、順河、福田河等十來(lái)個(gè)主產(chǎn)茶葉的鄉鎮的茶園土壤進(jìn)行調查和檢測，并根據檢測的結果，制訂出測土配方施肥技術(shù)方案和措施，并組織重點(diǎn)鄉鎮農技服務(wù)中心具體實(shí)施。重點(diǎn)推廣以餅肥、農家肥和生物有機肥為主結合施配方肥的施肥模式，至2014年我市采用配方施肥的茶園面積達到3萬(wàn)多畝。
4、推廣病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)。在推廣茶樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)方面，主要在熊家鋪，護兒山，顏家河，大旗山等地試驗示范推廣茶園病蟲(chóng)害綜合防控技術(shù)，重點(diǎn)工作是宣傳引導茶農增強綠色防控意識，加強病蟲(chóng)害發(fā)生的前期控制技術(shù)，讓茶民撐握病毒制劑、殺蟲(chóng)燈、色板、生物農藥、植物源和礦物源農藥的使用方法，保護茶園天敵，采用保護生態(tài)、加強農業(yè)措施進(jìn)行病蟲(chóng)害預防。探索農藝、物理、生物和生態(tài)等手段的綜合控制病蟲(chóng)草害的新途徑、新模式，促進(jìn)無(wú)公害綠色食品茶和有機茶生產(chǎn)快速發(fā)展。
5、試驗推廣茶園機械化生產(chǎn)技術(shù)。由于勞動(dòng)力緊缺，近年來(lái)我市大力試驗示范推廣“四機”技術(shù)：即茶園機械化修剪、機械化采摘，機械化耕作、機械化噴藥施肥技術(shù)，并結合加強肥培管理，建立茶園機械化修、采、養高效茶園栽培模式，有效改善茶園園相、提高單產(chǎn)和經(jīng)濟效益。已在龜山鎮王龍村建設一個(gè)1000畝茶葉機械化生產(chǎn)示范基地。
6、茶葉清潔化生產(chǎn)技術(shù)。通過(guò)新建或改造的方式，我市三個(gè)主要茶葉生產(chǎn)企業(yè)(龜山、林店、護兒山)都已建成了一條茶葉清潔化生產(chǎn)線(xiàn)，不僅提高了茶葉生產(chǎn)加工能力，而且提高了茶葉品質(zhì)。
(二)、主要組織措施
1、加強領(lǐng)導，成立專(zhuān)班。由市農業(yè)局牽頭成立大別山名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范活動(dòng)小組。由農業(yè)局分管領(lǐng)導任組長(cháng)，相關(guān)單位負責人為成員。茶葉協(xié)作示范領(lǐng)導小組負責組織開(kāi)展活動(dòng)，科學(xué)制定活動(dòng)方案并負責督促檢查工作實(shí)施情況，定期開(kāi)展經(jīng)驗交流，緊密配合農業(yè)部組織實(shí)施，確保我市大別山協(xié)作示范各項活動(dòng)的順利開(kāi)展。
2、資源整合，加大投入。為把發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)作為山區農民脫貧致富奔小康和推進(jìn)新農村建設的主導產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，我市將各種涉農項目資金捆綁使用，將協(xié)作示范項目與我市農村土地整理、扶貧開(kāi)發(fā)、“三鄉三業(yè)”產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金以及國家退耕還林后續產(chǎn)業(yè)、農業(yè)特色產(chǎn)業(yè)競爭性項目等有機結合起來(lái)，多渠道、多途徑籌措茶葉生產(chǎn)建設配套資金。市政府決定從今年起加大項目資金支持力度，計劃從今年起每年整合各項目資金500萬(wàn)元支持我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。主要支持良種新茶園建設、老茶園改造、良種繁育、技術(shù)培訓、品牌建設、加工生產(chǎn)線(xiàn)升級、三品一標、茶葉專(zhuān)業(yè)合作社等環(huán)節
3、加強技術(shù)培訓力度，提高茶葉生產(chǎn)技術(shù)水平。為了扎實(shí)抓好農民培訓工作，在各鄉鎮示范區開(kāi)展了一系列科技行動(dòng)，有效地推動(dòng)協(xié)作示范活動(dòng)的進(jìn)程。為我市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全方位搞好配套技術(shù)服務(wù)，成功地對新品種、新技術(shù)，新工藝進(jìn)行試驗示范和推廣。2009——2014年來(lái)在各茶葉專(zhuān)業(yè)村共計舉辦100多場(chǎng)茶葉技術(shù)培訓會(huì )，發(fā)放技術(shù)資料10000多份，培訓學(xué)員10000多人次，培育了多個(gè)模范種茶示范戶(hù)，培養和造就一大批高素質(zhì)科技人才和新型茶農。有效地推動(dòng)了我市茶產(chǎn)業(yè)進(jìn)行良種化、無(wú)害化、機械化、品牌化、產(chǎn)業(yè)化。
4、整合茶葉品牌、成立麻城市茶葉協(xié)會(huì )促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。由市政府牽頭，2014年同時(shí)進(jìn)行了茶葉品牌整合和成立了麻城市茶葉協(xié)會(huì )。將“麻城龜山巖綠”作為我市茶葉公用品牌，統一對外宣傳，提高我市茶葉知名度;以茶葉協(xié)會(huì )為載體，將定期舉辦斗茶賽、品茶會(huì )等茶事，開(kāi)展以茶為主題的詩(shī)歌、散文、書(shū)法、攝影等比賽，促進(jìn)麻城市茶葉發(fā)展，弘揚麻城茶文化，推動(dòng)社會(huì )各界人士關(guān)心茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
三、問(wèn)題與建議
1、我市茶園的面積大，但產(chǎn)量低。除了大量的新建茶園還未投產(chǎn)的原因外，夏秋季鮮葉的利用率不高是主要原因。我市已嘗試用夏秋季鮮葉生產(chǎn)紅茶，生產(chǎn)的紅茶具有干茶色澤烏潤、湯色紅亮、滋味甜醇的特點(diǎn)，品質(zhì)上乘，具有良好的市場(chǎng)前景，我市將加大紅茶開(kāi)發(fā)力度，提高茶農種茶產(chǎn)量和效益。
2、我市茶葉加工企業(yè)多，但沒(méi)有一個(gè)省級以上的龍頭企業(yè)。茶葉品牌實(shí)力不強。我市通過(guò)品牌整合，將“麻城龜山巖綠”作為我市茶葉公用品牌，以帶動(dòng)我市茶葉生產(chǎn)，力爭經(jīng)過(guò)3-5年的努力，將“麻城市龜山巖綠”打造成全國高端綠茶品牌，并培育出1-2個(gè)省級茶葉龍頭企業(yè)。
3、我們大別山茶區有優(yōu)良的氣候環(huán)境，有悠久的種茶歷史，有知名的茶葉品牌，但與茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達的浙江、福建、云南等地區相比我們各方面還較落后。大別山茶區還需要引進(jìn)更多的先進(jìn)技術(shù)、茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)人員還要具有更廣闊的視野，還需要更多的扶持政策來(lái)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。比如大別山地區名優(yōu)茶高產(chǎn)協(xié)作活動(dòng)就是一個(gè)好的平臺讓我們學(xué)習到更多先進(jìn)的茶葉生產(chǎn)技術(shù)和一些產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿動(dòng)態(tài)。希望農業(yè)部今后有更多這樣的活動(dòng)來(lái)帶動(dòng)我們大別山地區茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
四、今后工作計劃
通過(guò)參與大別山地區名優(yōu)茶優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)作示范，讓我們認識到自己的不足，今后主要做好以下工作：
1、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，要夯實(shí)基礎，重點(diǎn)建設好茶園。今后新建茶園都要高標準，高起點(diǎn)：主要是茶園基礎設施建設要完善、茶園品種要良種化、茶園作業(yè)要實(shí)現機械化。茶葉生產(chǎn)要走科學(xué)高效的模式。
2、加快茶樹(shù)良種繁育本地化。今后要加大力度在本地進(jìn)行良種繁育，一是可以降低苗木成本，二是減少外地購苗的運輸環(huán)節，實(shí)現本地及時(shí)移栽來(lái)提高茶苗移栽成活率。降低新建茶園成本，縮短新建茶園投產(chǎn)期。
3、保障茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全。要加大宣傳和培訓力度，推廣綠色防控技術(shù)，提高茶農茶葉生產(chǎn)質(zhì)量安全意識。在茶葉生產(chǎn)過(guò)程中要保護好茶園生態(tài)，對病蟲(chóng)害的防治多采用農業(yè)、物理、生物等措施，減少茶園用藥量，確保茶葉質(zhì)量安全。
3、重視茶葉品牌建設。茶葉品牌是一個(gè)地方茶葉生產(chǎn)水平的綜合體現。麻城龜山巖綠是我省歷史名茶之一，具有良好的口碑和文化內涵，在2012年已成功申報國家地理標志保護產(chǎn)品，現在是麻城市茶葉公用品牌。今后將圍繞“麻城龜山巖綠”這一品牌，整合全市資源，重點(diǎn)扶持茶葉的種、采、加工環(huán)節，實(shí)現“麻城龜山巖綠”茶標準化生產(chǎn)。實(shí)施品牌走出去戰略，加強宣傳，積極開(kāi)拓國內外市場(chǎng)。將“麻城龜山巖綠”打造成全國知名品牌。
