手捧烏牛早，農(nóng)戶(hù)駱光秀難掩喜悅。
中國(guó)茶網(wǎng)資訊：位于金沙江、岷江之間的河谷山區(qū)地帶，宜賓市屏山縣中都鎮(zhèn)常年日照充足，氣候垂直分布地帶性明顯，歷來(lái)是優(yōu)質(zhì)茶的天然產(chǎn)區(qū)。2011年，該地綜合多方條件，成功引進(jìn)了浙江安吉白茶。時(shí)隔兩年后，國(guó)土資源部對(duì)屏山土地質(zhì)量地球化學(xué)評(píng)估調(diào)查發(fā)現(xiàn)，中都鎮(zhèn)土壤屬紅沙土、富含硒元素，生產(chǎn)出的茶葉含硒元素豐富，長(zhǎng)期飲用具有抗癌作用。
得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)造就了屏山白茶的獨(dú)特。“氨基酸含量高達(dá)9.3%，是一般綠茶含量的3倍，比原產(chǎn)地白茶還高出3個(gè)百分點(diǎn)”“茶樹(shù)提前一年投產(chǎn)”“茶葉提前10天在全國(guó)率先上市”……諸多優(yōu)勢(shì)，讓這片紅沙土上的白茶清香四溢，真正成為了茶葉里的瑰寶，保健品中的奇葩。
結(jié)緣白茶 種植大戶(hù)傾其一生為茶而生
2月6日，剛過(guò)立春，中都鎮(zhèn)黎明村5組的農(nóng)戶(hù)們就忙碌了起來(lái)，這一天他們要集中進(jìn)行茶苗種植。“前后相隔40公分，左右間隔15公分。”村主任一邊提醒農(nóng)戶(hù)注意栽種間距，一邊介紹這已是該村種植的第三批白茶，全村共種植了318畝。等到正式投產(chǎn)后，能實(shí)現(xiàn)每畝1萬(wàn)元的收入。
一斤白茶售價(jià)3千，最貴高達(dá)8千。如此震撼的數(shù)據(jù)對(duì)于種茶大戶(hù)鐘永清，曾是可望而不可及的夢(mèng)，而現(xiàn)在，他引進(jìn)的安吉白茶，尚在試種階段就實(shí)現(xiàn)了2千元每斤。鐘永清認(rèn)為，結(jié)緣白茶便是屏山茶產(chǎn)業(yè)走向成功的開(kāi)端。
談及緣何引進(jìn)白茶，已為屏山縣茶葉協(xié)會(huì)理事的鐘永清表示，作為土生土長(zhǎng)的中都人，他這一生都注定離不開(kāi)茶葉。從小就看到家中長(zhǎng)輩種植茶葉，苦心經(jīng)營(yíng)卻只能換得幾毛錢(qián)。后來(lái)村民們紛紛挖掉茶樹(shù)改種糧食，鐘永清對(duì)此感到無(wú)比揪心，由此暗下決心努力學(xué)習(xí)茶技。
1992年茶葉專(zhuān)業(yè)畢業(yè)的鐘永清回到了家鄉(xiāng)，自告奮勇地為村民提供技術(shù)服務(wù)。他先后做過(guò)技術(shù)人員、承包過(guò)茶廠。期間，他通過(guò)技術(shù)指導(dǎo)，讓村民的鮮葉從1元每斤賣(mài)到了5元每斤，也曾因?yàn)橥顿Y失敗變得傾家蕩產(chǎn)。直到 2000年，鐘永清以第二家批發(fā)商的身份，進(jìn)駐成都五塊石茶葉批發(fā)市場(chǎng)后，才結(jié)實(shí)了安吉白茶，這一傳說(shuō)中的茶葉瑰寶。
實(shí)地調(diào)研 茶葉之鄉(xiāng)再樹(shù)瑰寶品質(zhì)
2011年，鐘永清帶著疑惑走進(jìn)了浙江省安吉縣，深入實(shí)地調(diào)查畝產(chǎn)值過(guò)萬(wàn)的白茶。讓他意想不到的是，走訪十余家農(nóng)戶(hù)，全都異口同聲地表示每畝至少收入1萬(wàn)元，甚至有的白茶能賣(mài)到每畝3萬(wàn)元，這與普通川茶每畝幾百元的價(jià)格形成了鮮明的對(duì)比。
這一次結(jié)緣深深觸動(dòng)了鐘永清，他先后7次去吉安調(diào)查學(xué)習(xí)，并邀請(qǐng)浙江等地專(zhuān)家前來(lái)調(diào)研考察，下定決心把白茶種植技術(shù)引入中都。當(dāng)年，他便在中都鎮(zhèn)7個(gè)村流轉(zhuǎn)了600畝土地進(jìn)行試種，不斷邀請(qǐng)市縣專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)交流。
2012年，鐘永清成立屏山縣天仙玉葉茶業(yè)有限公司，并帶動(dòng)473戶(hù)茶葉種植戶(hù)，共同組建了屏山縣永清白茶發(fā)展農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社。通過(guò)“專(zhuān)業(yè)合作社+龍頭企業(yè)+核心基地+農(nóng)戶(hù)”的經(jīng)營(yíng)模式，拓市場(chǎng)、抓基地、創(chuàng)品牌，使合作社發(fā)展獲得了顯著成效，在同年的西博會(huì)上初露鋒芒，受到較高的好評(píng)和效益。
“中都白茶氨基酸含量高達(dá)9.3%，是一般綠茶含量的3倍，比原產(chǎn)地白茶還高出3個(gè)百分點(diǎn)。”鐘永清自豪地說(shuō)，利用紅沙土優(yōu)勢(shì)，結(jié)合中都特色油菜，將枯萎的油菜做底肥，中都白茶不僅能提前一年投產(chǎn)，而且品質(zhì)更高。
連片推進(jìn) 萬(wàn)畝基地創(chuàng)造邊遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)過(guò)億產(chǎn)值
在中都鎮(zhèn)黎明村農(nóng)戶(hù)栽種茶苗當(dāng)天，該鎮(zhèn)新權(quán)村3組的村民開(kāi)始采摘第一波早春茶——烏牛早。相較于2月底3月初采摘的早茶，烏牛早整整比宜賓其他早春茶提前了接近一個(gè)月。但鐘永清表示，這100畝早春茶并非發(fā)展重點(diǎn)，而是為了提高農(nóng)戶(hù)種植白茶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力，錯(cuò)開(kāi)采摘高峰期而培育的，以達(dá)到優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的作用。
一邊是縣城最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，一邊是助農(nóng)增收致富的佼佼產(chǎn)業(yè)。中都鎮(zhèn)與白茶的關(guān)系，仿佛白茶與烏牛早一般，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)協(xié)同發(fā)展。
2014年，隨著中都鎮(zhèn)成功試種白茶，當(dāng)?shù)攸h委、政府已把茶產(chǎn)業(yè)作為富民裕鎮(zhèn)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)培育。加上新發(fā)展的1200畝，目前，中都白茶種植面積已達(dá)到2000畝。屏山縣農(nóng)業(yè)局長(zhǎng)朱淑佳介紹，屏山縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)通過(guò)評(píng)審，按照規(guī)劃，3年內(nèi)中都鎮(zhèn)將發(fā)展白茶1萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)茶業(yè)綜合產(chǎn)值1億元以上，把中都鎮(zhèn)打造成萬(wàn)畝白茶生產(chǎn)基地。
