常用電腦的人多喝些綠茶，能防止熒光屏射線對皮膚和眼睛的傷害，這是因為綠茶中“茶多酚”在起作用。
茶葉是好東西，“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”(《神農(nóng)本草》)。而《中國茶療》又將茶葉醫(yī)療效用總結(jié)出24項，如安神、明目、清頭目、止渴生津、清熱、消暑、解毒、醒酒、去肥膩、通便、治心疼、堅齒、療瘡治瘺、益氣力、去痰等。
茶葉為啥這么好？醫(yī)學實驗證明，是茶葉中的茶多酚成分在起作用。茶多酚能預防和彌補自由基對人體造成的損傷，它就像一個細胞衛(wèi)士一樣，不停地抵抗有害自由基對細胞的侵害，維持細胞正常工作。同時，茶多酚還能阻止人體脂質(zhì)過氧化，增強人體內(nèi)代謝酶活性，促進致癌物解毒，抑制并防止癌變和基因突變。對經(jīng)常用電腦的年輕人而言，它能保護大腦，防止熒光屏射線對皮膚和眼睛的傷害，因此用茶多酚加工的食品被譽為“電腦時代的食品”。研究表明，每天攝入160毫克茶多酚能對人體內(nèi)有害自由基產(chǎn)生明顯的抑制作用，攝入480毫克的茶多酚抑制作用達到最高。
