春節是茶葉銷(xiāo)售的旺季，每年臨近春節茶葉價(jià)格都會(huì )有不同幅度上漲。連日來(lái)，記者調查發(fā)現，今年茶葉價(jià)格漲幅約為20％。
對于南寧的茶葉市場(chǎng)，記者在采訪(fǎng)中發(fā)現：在產(chǎn)區每公斤只要60－80元的茶葉，運到南寧就可賣(mài)到600-800元，甚至可以炒到上千上萬(wàn)。是什么原因使得南寧茶葉價(jià)格“水深莫測”？年關(guān)臨近，很多市民也會(huì )在此時(shí)間購買(mǎi)茶葉迎朋送客等，都說(shuō)“黃金有價(jià)茶無(wú)價(jià)”，踏入茶葉店買(mǎi)茶葉時(shí)如何理智和茶商“較量”，買(mǎi)到價(jià)格適中的茶葉？
今年茶葉價(jià)格將會(huì )上漲
“春節前20天左右開(kāi)始漲價(jià)?！备＝ㄒ幻枭陶f(shuō)道。據記者了解，漲價(jià)幅度較大的茶葉一般都是高端產(chǎn)品和低端產(chǎn)品，因為送禮的人多，平時(shí)消費較少的高級茶葉由于需求拉動(dòng)消費，價(jià)格隨之高漲，而春節時(shí)期是餐飲業(yè)消費高峰期，由于餐飲業(yè)一般提供免費茶水，需要大量低檔茶葉，而中檔茶葉由于平時(shí)就有固定的消費群體，市場(chǎng)相對穩定，價(jià)格不會(huì )有太大浮動(dòng)。
南寧市茶葉商會(huì )會(huì )長(cháng)蔡家雄肯定了這個(gè)說(shuō)法，他分析認為，今年茶葉價(jià)格將會(huì )全面上漲?！捌斩鑳r(jià)格漲幅最大，估計將有30％左右，綠茶約漲10％，鐵觀(guān)音價(jià)格具體還要看今年市場(chǎng)才能確定，不過(guò)漲幅也在15％以上”。
“南寧的茶葉實(shí)在太貴了”
一位長(cháng)期從事茶葉生產(chǎn)工作的業(yè)內人士向記者透露，廣西的春茶上市早質(zhì)量高，凌云、昭平等產(chǎn)區的好茶一公斤收購價(jià)從16元至32元不等，收購商收完茶葉后賣(mài)給外省的茶商，轉手就可翻一倍，賣(mài)到60－80元。如果直接賣(mài)到南寧茶葉店，價(jià)格也可以增加10倍出售，等到消費者去購買(mǎi)時(shí)，價(jià)格已經(jīng)普遍漲到600－800元不等，如果茶葉質(zhì)量再好一點(diǎn)，甚至可以炒到千元以上。而茶葉進(jìn)入茶莊后，市面上價(jià)格600－800元/公斤的茶葉變成600－800元/包，而一包好茶只有8－10克左右。茶葉價(jià)格一路翻跟斗，廣東、浙江一帶的外地人來(lái)南寧后紛紛感嘆：南寧的茶葉實(shí)在太貴了！
廣西是全國茶葉的主產(chǎn)區，然而廣西人卻是守著(zhù)茶山喝不到好茶，因為很多茶葉都以初級產(chǎn)品形式被外省茶商收購，經(jīng)過(guò)加工和包裝后再以高價(jià)賣(mài)回到廣西。用廣西農業(yè)廳產(chǎn)業(yè)科科長(cháng)李良活的話(huà)說(shuō)就是：“買(mǎi)高價(jià)茶的幾乎都是外地人，本地人很少買(mǎi)這么貴的茶?！?/P>
茶葉價(jià)格為何如此高
“在南寧做茶葉生意的人都知道，賣(mài)茶葉是三年不開(kāi)張，開(kāi)張吃三年?！敝裉谅芬患覍?zhuān)賣(mài)鐵觀(guān)音的茶商這樣告訴記者。他的茶葉和其他福建安溪老鄉一樣，是自產(chǎn)自銷(xiāo)的，一般的茶葉都要300－600元/公斤，如果是送禮的則高達2000元/公斤。他承認自己的茶葉在廣東絕對賣(mài)不到100元/公斤，“但是在南寧不賣(mài)這個(gè)價(jià)就會(huì )餓死”。
是什么原因造成茶葉的價(jià)格如此高？10+1商業(yè)大道茶葉批發(fā)市場(chǎng)一位安溪茶商將其歸結為“茶葉賣(mài)得少，加上南寧各方面物價(jià)都比較高，只好抬高茶葉價(jià)格了”。李良活則認為，目前茶葉價(jià)格的虛高有幾個(gè)方面的原因，一方面人們喝茶沒(méi)有形成習慣，對茶葉的優(yōu)劣不易分辨，而主要的消費群體又是送禮一族，這使得茶葉包裝的檔次遠遠比茶葉質(zhì)量的優(yōu)劣重要；另一方面，茶葉虛高的價(jià)格又影響了人們消費茶葉的積極性，在這種惡性循環(huán)下，廣西茶葉價(jià)格只會(huì )越走越高?！霸谌迥陜冗@種狀況難以改變”。
20元一公斤的茶葉也是好茶
羅小姐是資深茶客，各種茶一入口就能大概知道價(jià)格。近日，她去東葛路一家茶莊買(mǎi)茶葉，店老板不認識羅小姐，一開(kāi)始吩咐拿最低檔的茶葉給她試茶，恰遇老板一位熟悉的顧客和羅小姐打招呼，老板馬上悄悄地讓服務(wù)員換上一包好茶。茶剛泡好，又有一個(gè)資深老茶棍進(jìn)門(mén)，見(jiàn)到羅小姐后大呼小叫：“什么時(shí)候去我那兒喝茶”！老板立即把泡好的茶倒掉，高聲喊服務(wù)小姐“把我最好的茶拿出來(lái)”！老板一再換茶頗有“茶，上茶，上好茶”的意趣，卻也透露出茶葉店“看人定價(jià)”的行規。
記者在一些茶葉店觀(guān)察發(fā)現，很多茶葉店老板在給顧客試茶時(shí)都會(huì )察言觀(guān)色，如果顧客不懂茶或對茶葉價(jià)格心里沒(méi)底，或者是一味追求所謂的“高檔”，那么老板往往會(huì )開(kāi)出高價(jià)。而很多不是“茶客”的市民一般只根據自己的口感和經(jīng)驗判斷，加上茶商一般都會(huì )誘導“好茶葉是軟黃金”、“喝茶講究緣分”、“好茶可遇不可求”等“茶文化”，很多消費者就會(huì )很自然掉入商家的圈套中了。
“其實(shí)茶葉無(wú)所謂高不高檔，價(jià)格不能說(shuō)明茶葉的優(yōu)劣，最重要的是適合自己，就是20元一公斤的茶葉也是好茶！”廣西茶葉協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)梁永良這樣概括自己的“骨灰級”茶經(jīng)，并勸告市民要理性消費茶葉。
