日前從廈門迪爾康科技有限公司獲悉，兩款全新的25升、35升綠色環(huán)保型專業(yè)茶葉保鮮箱在經(jīng)過科研人員一年多的調(diào)試和多次新品試用后正式問世，分別可存放茶葉4.5斤和6斤。這兩款產(chǎn)品目前被列為國家火炬計劃項目。
據(jù)迪爾康科技公司介紹，專門為茶葉保鮮設計的新型保鮮箱采用的是半導體制冷，因此在制冷的過程中無需壓縮機和制冷劑，消除了噪音和氟利昂污染，是一種環(huán)保節(jié)能的綠色新型冰箱。該款保鮮箱根據(jù)茶葉保鮮（特別是烏龍茶）的特點，設計了0℃到8℃的溫度空間，可以使茶葉在這個溫度范圍內(nèi)保持其形色香味，而且不會讓茶葉的營養(yǎng)流失，并使喝茶人所注重的口感得到鞏固。
為保證茶葉存儲空間的干燥，該款保鮮箱還專門設計成風冷模式，在制冷過程中不產(chǎn)生水氣，有效地避免了一般冰箱制冷過程中存在的水分對茶葉品質(zhì)的影響?！安桴r”在外觀的設計上充分結(jié)合人體工程學和工業(yè)設計元素，不僅外觀討巧，而且大小適中，非常適合辦公室使用和家庭保存茶葉之用。
福建省茶葉學會會長馮廷亻全對這款茶葉保鮮箱給予了高度評價。他認為，長久以來中國傳統(tǒng)茶葉市場的生產(chǎn)和銷售渠道一直囿于技術(shù)創(chuàng)新能力的不足，茶葉的先進加工設備都是從國外進口；國內(nèi)的專業(yè)茶葉加工設備由于競爭加劇，技術(shù)更新不足，在市場幾近飽合的同時，卻存在著向外購買設備的怪現(xiàn)象，這也制約了國內(nèi)對茶葉進行深層次加工的能力。而在另外一方面，茶葉流通領(lǐng)域各類茶具百花齊放，極大地滿足了喝茶人士的需求，但茶葉保鮮問題一直沒有得到解決，現(xiàn)有的保存方式都是放在大型冰箱里或者直接擱置于各種包裝罐里，極大地制約了茶葉特別是烏龍茶的流通和銷售?！安桴r”茶葉專業(yè)保鮮箱的問世，解決了茶葉流通過程中的保鮮問題，對于中國茶葉的流通無疑是個福音。馮廷亻全說，高科技為中國幾千年的茶文化注入了新的活力，將有助于中國茶葉更好地流通并走進千家萬戶。中國十大茶人之一，茶葉界的泰斗張?zhí)旄Ｏ壬鷮Ξa(chǎn)品了解后，欣然為我們茶葉保鮮箱題詞“茶鮮”。張堯指出：“茶鮮”大力推廣，讓許多品茶愛好人士真正得到實惠，同時對弘揚我們中華民族茶文化，豐富茶道內(nèi)涵是一大貢獻！
