廣東求證:普洱茶“溫度”有多高
就在本報記者深入臨滄?版納?思茅等地采訪的時候，省外媒體對云南普洱茶的關注也突然之間“熱”了起來。在“廣州第七屆國際茶文化博覽會”前后，《中國證券報》?《經濟日報》?《瞭望新聞周刊》以及《廣州日報》等媒體，紛紛就普洱茶作了專題報道，報道的關注點集中在廣東省。為了了解普洱茶在廣東市場的情況，本報特約通訊員?云南省社科院研究員蔣文中先生，特意用11天時間，對廣東的普洱茶市場作實地考察。
老茶經銷商:一千萬元增值至億
一位在云南頗有影響力的茶人說:“百年同慶號”普洱茶在全球最多還有兩筒，可蔣文中先生在廣州就親眼見到了3筒;而且得知，單是茶商陳先生手上，就有5筒貨真價實的“百年同慶”。
陳先生的公司總部設在臺灣，經營茶葉18年，現(xiàn)已在廣州?珠海和桂林設有分店，并正籌劃在北京和濟南新設分店。
1989年，曾在福建一家國營茶廠任董事長的陳先生，和不少臺灣商人一道，開始專門收購陳年普洱茶，他的啟動資金是一千多萬元人民幣。由于啟動很早，陳先生收成了茶商中“老茶”最多的商家之一。
到1995年，當臺灣?香港茶商發(fā)現(xiàn)來自大陸的普洱茶價格太低(大陸500克僅幾十元，而我國臺灣的售價達1000元)時，陳先生已經收購了上百年的同慶號?福元昌號?宋聘號?同興號?同昌號等知名老茶品(俗稱“古董級茶品”);還有上個世紀50年代至80年代的“文物級”老普洱茶;以及目前在廣州熱銷的上個世紀70年代至80年代的大紅印，中茶南印?紅印?黃印，下關茶廠的紅印鐵餅?藍印鐵餅及等，種類齊全，幾乎沒有“斷代”。陳先生的“老茶”是高級禮品和收藏品，其消費者主要是韓國?日本的茶人，以及珠江三角洲的有錢人。如今，陳先生已有上億資產，但他依然在一邊收藏?一邊出售“老茶”。由于“老茶”價格天天在漲，陳先生幾乎投入了全部資金來收購。當然，他出售的價格也不菲，一餅“百年同慶”，一般人要看一眼都難，如果想買，那就得花一二十萬元人民幣。
陳先生只做“老茶”，他的觀點是:用“老茶”的價格來推動普洱茶市場的價格。
在廣州，還有一位姓阮的臺灣人，他以前在昆明雄達和康樂茶葉市場租過鋪面，現(xiàn)在在廣州芳村茶葉市場租了一個位置不錯的鋪面，也是以經營“老茶”為主，兼銷勐海?下關的茶。他的老茶價格比陳總貴。他的理念是“老茶是無價之寶，關鍵是看顧客是否識貨”。
“珠三角”市場:良莠不齊的普洱茶經銷商
“珠江三角洲普洱茶市場有些良莠不齊。”蔣文中先生考察歸來，既喜亦憂。喜的是，整個珠江三角洲的茶葉市場，從廣州到東莞，再到虎門?佛山?惠州?桂城?深圳等地的茶葉市場，90%都在賣普洱茶。連福州人開的?打著“鐵觀音”牌號的茶商，也騰出一半的空間，經營普洱茶;還有一個令人欣喜的現(xiàn)象是:云南的“山里人”也踴躍去廣東開店，展示并銷售自己生產的普洱茶:在廣州芳村的5000多家茶商中，云南茶商占了30%以上。憂的是，珠江三角洲地區(qū)熟普洱好賣，占90%左右，生普洱銷售只占10%左右，人們普遍認為熟普洱才是普洱茶，生餅不算普洱茶，這樣容易形成誤導，影響經濟發(fā)達地區(qū)對云南生普洱的消費。在熟茶中，勐海的“大益牌”賣得最好，尤其是上個世紀90年代前的“紅大益”，銷得最好。令人遺憾的是，在整個珠江三角洲地區(qū)，“冒牌貨”較多，銷售的“大益牌”普洱茶，很多都不是正品，單從銷售價格就可以發(fā)現(xiàn)問題:正品“紅大益”1片售價在200元左右，即使今年產的“大益牌”售價也是七?八十元1片，且供不應求，可當地售價才十幾錢1片。還有一種“冒牌”的方式是:用一些省外的茶葉廢料，做成和普洱茶一樣的“七子餅”和茶磚，號稱“老普洱”蒙騙消費者。
當地生普洱不多，比較醒目的是易武?斑章的生普洱。可惜，正宗的也不多，這也能從低價上發(fā)現(xiàn)問題:號稱“易武古喬木”的茶葉，1片只賣一?二十元(可在產地易武，1片也要花上百元才能賣到)。“連原料成本都遠遠不夠的普洱茶，絕對是冒牌貨!”蔣先生肯定地說。
普洱茶"高溫“之迷
(1)吳錫瑞:一餅普洱茶比一輛日還貴
“一餅(2 5 0克左右)普洱茶的價墓比一輛豐田車還貴?？蓭啄昵埃彰＿€無人問津呢”。中國茶葉流通協(xié)馴秘書長吳錫瑞說，10年前，深圳海芎一批出口普洱茶由于某些指標不備，被退回來了。10塊錢一餅也沒有要，我一個朋友買了這批貨，現(xiàn)在價三經漲到2400元一餅了。
(2)侯凱東:老茶價格每年上升30%至100%
中國茶葉流通協(xié)會會員侯凱東，廣弗山人，他是一位“普洱茶迷”。侯長告訴記者，“這幾年，我陸陸續(xù)續(xù)投廠幾十萬用于收藏普洱茶，主要以老上個世紀9 0年代以前)為主。”這幾年，品質好的老茶價格每年都奠30%的速度甚至100%的速度往上，現(xiàn)在，侯凱東的普洱茶市值已經達 到初始投入的10倍。
侯凱東說，珠三角地區(qū)日前的出現(xiàn)當洱茶收藏熱，像他這樣的收藏者，—東肯定超過媒體所說的20萬人。過，剛開始的時候，廣東大部分收藏已公務員，他們收藏額一般在10萬左右。電有收藏量驚人的“超級茶’。侯的一位朋友是上市公司的老總，年間先后投入了1700萬元收購老茶，從股市到藏茶，他的普洱茶市場價已經飆到了5億人民幣了。
(3)廣東茶商:老茶拍賣經常創(chuàng)下天價
一位廣東的普洱茶經銷商說，曰前的普洱茶主要來自兩個方面的原因:一是老茶，主要是收藏，賣的是年份;二是新茶，主要是用饋贈親友，賣的是品牌。普洱茶老茶的價格經常在拍賣會上創(chuàng)下天價的記錄。30年的老茶，如果包裝完好?品質上乘，價格可以拍到12萬元/500克左右;10年的老茶，價格在2000元/500克上下。老茶在當時的價格也就是4-5元，電有10元左右的。2000年以后的茶就是新茶了。新茶電能賣到400 -1000元/500克，成本在10元到80元之間。
(4)媒體分析:炒家漂亮完成“包莊”杰作
在與港臺商人打交道的過程中，廣東人發(fā)現(xiàn)喝陳年普洱茶是一件體現(xiàn)身份的事情。因為在我國港臺，幾十年的陳茶價格非常高。這樣，慢慢地在廣東一些精英群體也加入喝普洱茶行列。到1999年?2000年的時候，廣東人收藏陳年普洱茶的風氣很快流行開來，2002年達到頂點。從2002年開始愛茶人發(fā)現(xiàn)，廣州茶葉市場中烏龍茶銷量開始下降，普洱茶銷量逐步上升，到2004年，廣州茶葉市場幾乎每家都會有普洱茶銷售。經銷商?普通消費者加入了藏茶人行列，這支數卜萬人的隊伍將陳年普洱茶的價格推向極至。10年不到的時間，炒家們漂亮地完成了“包莊”的杰作。這時候，普洱茶主產地的易武，茶價電是跟著一路攀升。
很快，人們發(fā)現(xiàn)，在山東?北京花茶消費為主的市場，普洱茶也開始有了一席之地。2001年?2002年的北京馬連道茶葉一條街不過二三家賣普洱茶，2003年?2004年的時候，幾乎家家都賣普洱茶了。
普洱茶市場熱帶來什么
(1)“普洱時尚”與價格猛漲
廣州等地歷史上是普洱茶傳統(tǒng)的費市場，但人們沒想到，近年在北方，普洱茶也成了一種時尚。位于北京市武區(qū)馬連道赫赫有名的中國茶城，如上千家茶葉鋪子里都有普洱茶賣。從南來的云南普洱茶專賣店于2005年月23日在馬連道南街1號開業(yè)。
來自云南茶葉主要生產區(qū)兩雙版?思茅和臨滄等地的消息，2005年的葉收購價同比上漲了3倍，據悉，廣等地的茶葉商販突然大范圍到云南葉主產區(qū)大量收購茶葉，是當地茶葉格猛漲的主要原因。
(2)讓人哭笑不得的售茶人
在一些省市，走進茶葉店問有沒有普洱茶時，售茶人總會問:你要哪年的?商家抓住普洱茶的特性以年份來定茶價，對該茶的產地?做工?儲藏的質量全然不顧，其實后者才是一塊好普洱茶的重要之處。
在北京的三里屯，一家有名的茶館里的普洱茶按38元一泡，一喝才發(fā)現(xiàn)這茶整個是苦的，沒有一點普洱茶的口來。泡茶的小姐說這是5年的普洱茶，問她有沒有好一點的，她說有8年的，請她拿出來一看，那茶發(fā)黃，近似泥土，再三問她這茶是那里生產的，支支吾吾半天，那小姐才說不是云南的，讓人哭笑不得，真是良莠難辯。
(3)消費者被造假者蒙昏了頭
云南1976年才安排昆明茶廠生產普洱茶磚茶，但一些商店里卻有1949年?1957年?1958年?1962年牛產的大量洱茶磚茶。
中國茶葉云南省公司的名稱和“中茶牌”商標是發(fā)生在上個世紀50年代以后的事，造假者卻安排為40年代生產的茶餅商標和名稱，價格電因此提高到一片茶餅4萬多元。只有幾年歷史的茶卻說成是十幾年，并且制造了書面的假證明，價值15元的普通普洱茶竟然賣到5000元，消費者被造假者蒙昏了頭。
