中國(guó)茶網(wǎng)資訊：這些日子，東西山炒茶、賣(mài)茶人群中出現(xiàn)了不少年輕人的身影。以往，普通茶農(nóng)一次能賣(mài)出十斤八斤茶葉，就是遠(yuǎn)近聞名的能人，而這些年輕人卻更牛氣，一個(gè)電話(huà)幾十斤茶葉就有了著落。黃雁萍就是其中之一，今年23歲的她去年還在上海一家企業(yè)拿著高薪，今年卻回到老家忙起了碧螺春的生意。
年輕人回鄉(xiāng)當(dāng)茶農(nóng)，讓業(yè)內(nèi)人士欣喜不已。一位茶葉合作社的負(fù)責(zé)人說(shuō)，“碧螺春二代”回鄉(xiāng)，對(duì)茶農(nóng)進(jìn)一步拓展銷(xiāo)路，擴(kuò)大碧螺春的影響力，增加碧螺春的附加值，無(wú)疑注入了新的推動(dòng)力。
放棄都市放棄高薪，回鄉(xiāng)去
早上6點(diǎn)剛過(guò)，黃雁萍已拎起前一天收好的十幾斤茶葉，踏上去蘇州城的第一班公交車(chē)。
一路顛簸下來(lái)，一個(gè)半小時(shí)以后到了新區(qū)的一家茶葉公司。驗(yàn)貨、過(guò)秤、算賬、取錢(qián)，已是將近上午9點(diǎn)。回去乘的還是來(lái)時(shí)的公交，11點(diǎn)30分，回到明月灣的家中。
有朋友約好了從上海過(guò)來(lái)，吃農(nóng)家飯，再買(mǎi)些茶葉。趁客人還沒(méi)到，她背起竹簍上山。這時(shí)節(jié)，茶葉瘋長(zhǎng)，不及時(shí)采摘，就賣(mài)不了好價(jià)錢(qián)了。
12點(diǎn)30分，黃雁萍才回到家中。這時(shí)，來(lái)的朋友已經(jīng)落座，她又當(dāng)起了服務(wù)員，給客人端茶上菜。乘著客人喝茶休息的間隙，黃雁萍胡亂刨了幾口飯。等客人帶著十多斤茶葉走后，黃志鋒開(kāi)始升火炒茶。采下的茶葉時(shí)間長(zhǎng)了容易變紅，炒出來(lái)品相就差了。黃雁萍收拾完碗筷又上山采茶。天快黑了，院子里已有不少鄉(xiāng)鄰拿著一包包茶葉在等候，黃雁萍顧不上吃飯，趕緊過(guò)秤收茶。
黃雁萍現(xiàn)在是吳中區(qū)吳門(mén)碧螺春茶葉專(zhuān)業(yè)合作社的社長(zhǎng)，在工商部門(mén)注冊(cè)了“吳門(mén)”碧螺春商標(biāo)。目前公司注冊(cè)資金10萬(wàn)元，有35戶(hù)村民加入。去年，她辭掉上海一家高新企業(yè)的工作，辭別都市和高薪，回到老家。
回鄉(xiāng)，理由很簡(jiǎn)單－－“老爸這一代的人，種茶是好手，但在市場(chǎng)銷(xiāo)售上，還是小學(xué)生。”這番話(huà)，父親黃志鋒聽(tīng)得連連點(diǎn)頭。
用我們的知識(shí)盤(pán)活碧螺春市場(chǎng)
“她腦袋肯定被槍打了。 ”去年，聽(tīng)說(shuō)黃雁萍回到西山當(dāng)農(nóng)民，許多同學(xué)給了這樣的評(píng)價(jià)。不理解的何止是同學(xué)。她的爺爺和奶奶到現(xiàn)在還是想不通，好不容易跳出農(nóng)門(mén)的孫女怎么又要走他們的老路了呢？
談及為何回鄉(xiāng)“務(wù)農(nóng)”，黃雁萍打開(kāi)了話(huà)匣子，“小時(shí)侯經(jīng)?？吹礁改咐鄣醚贾辈黄饋?lái)，但他們卻整天樂(lè)呵呵的。我當(dāng)時(shí)一直很納悶，他們?yōu)樯稑?lè)此不疲呢？去年我才明白，茶葉里浸透著他們的汗水和心血。 ”
正是看到這些，黃雁萍更有回家的沖動(dòng)。 “付出了很多的心血，但往往因?yàn)闆](méi)有一個(gè)暢通的銷(xiāo)售渠道，賣(mài)不出好價(jià)錢(qián)”，父親黃志鋒說(shuō)，他這一代人種碧螺春的技術(shù)，“走哪都不怕，這世世代代的手藝，熟！ ”但說(shuō)到銷(xiāo)售，就很“頭大”，“全憑人脈關(guān)系，根本不懂什么市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)。 ”
曾經(jīng)的煩惱，在女兒看來(lái)卻顯得游刃有余。黃雁萍告訴記者，今年是她辭職回鄉(xiāng)的碧螺春生活“第一季”，“自摘碧螺春后，平均每三天就有一撥上海客人過(guò)來(lái)。 ”客人來(lái)后，吃農(nóng)家樂(lè)、逛茶園、買(mǎi)茶葉，一條龍服務(wù)。上海來(lái)客，除了黃雁萍往日結(jié)識(shí)的朋友，更有她在網(wǎng)絡(luò)上的營(yíng)銷(xiāo)。 “物美價(jià)廉，一傳十十傳百唄。 ”黃雁萍說(shuō)。
不只一個(gè)黃雁萍。金庭鎮(zhèn)塔頭村鄒鶴斌，一個(gè)月前還在虎丘一家企業(yè)做管理人員，月薪4千。 “回家賣(mài)茶，幫一把家里，也幫鄉(xiāng)鄰。 ”現(xiàn)在，專(zhuān)職做起茶葉銷(xiāo)售的鄒鶴斌不但自家的茶葉不愁銷(xiāo)路，還把周邊不少鄉(xiāng)鄰的難題給解決了。
期待年輕人成碧螺春“特種兵”
“近年來(lái)，從栽培、管理到采摘、炒制基本上都是上了年紀(jì)的茶農(nóng)。做農(nóng)業(yè)不但苦，而且收入不高，這是東西山許多年青人紛紛走出去的原因所在。 ”蘇州市原茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、市人大代表湯進(jìn)紅對(duì)碧螺春產(chǎn)業(yè)發(fā)展一直很關(guān)注，“碧螺春作為一個(gè)產(chǎn)業(yè)，要做到可持續(xù)發(fā)展，在栽培、管理、炒制工藝上謀求進(jìn)步的同時(shí)，還需要不斷有新鮮血液的輸入。 ”
“這么多年來(lái)，茶農(nóng)銷(xiāo)售茶葉主要靠的還是人脈。 ”西山衙，
