中國茶網(wǎng)資訊：每年的驚蟄到春分時(shí)節(jié)，茶樹早已新芽勃發(fā)，茶味飄香，是春茶上市的最佳時(shí)節(jié)。然而，今年成都的春茶上市時(shí)間較往年推遲了不少，而部分茶葉的價(jià)格漲幅比往年大，口感也略有不同。
對此，茶葉生產(chǎn)商紛紛表示，漲價(jià)的部分原因在于天氣。由于今年氣溫回升緩慢，且乍暖還寒不斷反復(fù)，致使綠茶、白茶、雀舌等春茶的采摘期縮短、上市時(shí)間延后，產(chǎn)量也有所下降。
等級越高 茶葉價(jià)格漲得越多
前日下午，成都商報(bào)記者走訪了大西南茶城的一些茶葉批發(fā)商。一家主要經(jīng)營川茶的商鋪內(nèi)，銷售的明前茶有竹葉青、蒙頂甘露和毛峰。竹葉青按不同等級，從260元每斤到1200元每斤不等，蒙頂甘露價(jià)格從200元到600元一斤不等，而最好的毛峰要160元一斤。
“今年茶葉都在漲價(jià)，”商鋪內(nèi)一位大姐邊忙邊說，今年標(biāo)價(jià)260元一斤的明前茶，去年180元左右就買得到。而等級高的茶葉漲得更多，平攤下來每斤漲幅在百元左右。
“天氣太冷，茶葉長得慢，產(chǎn)量少，再加上人工費(fèi)用，價(jià)格自然就上去了”。該大姐透露，去年才幾十元至一百元一天的采茶費(fèi)，今年接近200元了。“采茶很辛苦。”大姐說，采明前茶的時(shí)候天氣還冷，山上有雪，采茶工人手都凍僵了。
另一家店鋪前，一位婆婆正從竹葉青茶中挑選飽滿完整的精品竹葉青。“如果在采摘的時(shí)候遇到下雨寒冷天氣，嫩芽長不出來就容易減產(chǎn)。”該婆婆介紹，因?yàn)樘炖?，茶葉長得慢，生長期長就可長得更加飽滿，當(dāng)然產(chǎn)量不高，價(jià)格也就上漲了。
上市推遲 采摘期普遍縮短
【雀舌】：“雀舌在往年的三月初就能采摘，但今年都推遲了的。”四川省嘉竹茶葉有限公司的工作人員表示，由于今年氣溫遲遲沒有升高，到了正常采摘時(shí)間，基地里的雀舌還沒有長好，這樣就縮短了春茶的采摘期限。
往年，蒲江雀舌在三月初就能上市，而今年的上市時(shí)間普遍推遲到了三月中旬，比去年延后了15天左右。除了上市時(shí)間較晚，今年雀舌的產(chǎn)量普遍不高，價(jià)格也有所上漲。“原料就漲了30%--50%，價(jià)格普遍漲了30%左右,比往年漲幅高。”這名工作人員介紹，各個(gè)品種的雀舌價(jià)格都有所上漲。
【竹葉青】：與此同時(shí)，竹葉青和雪芽也受到了一定的影響。四川省峨眉山竹葉青茶葉有限公司的工作人員稱，竹葉青和雪芽都生長在峨眉山海拔800米－1500米高的基地，受低溫的影響較小。今年春茶上市時(shí)間并未延后，但產(chǎn)量比去年少，產(chǎn)品的價(jià)格在一月份就上漲了10%左右。
“天氣冷的話茶的品質(zhì)會更好。”工作人員表示，由于氣溫持續(xù)偏低，茶葉的生長期較長，吸收了更多的營養(yǎng)，因此今年的茶葉品質(zhì)將比去年更為出色。
